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3. Traitement des céréales / FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM)
Titre : Traitement des céréales : Manuel de technologies du cycle alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM) Editeur : FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM) Année de publication : 1989 Autre Editeur : Intermediate Technology Development Group Collection : TECHNOLOGIE DU CYCLE ALIMENTAIRE MANUEL DE REFERENCE N° 3 Importance : 75 p. Présentation : couv. ill. Note générale : DON DE L'IRD Langues : Français Mots-clés : PLANTES HERBACEES TRANSFORMATION TRADITIONNELLE DE CEREALES TRAITEMENT DES CEREALES GRAINE PLANTE MAIS RIZ SORGHO RECOLTE STOCKAGE PRODUCTION AGRICOLE AGRICULTURE PAYS EN DEVELOPPEMENT Index. décimale : 531.1 Transformation des céréales Résumé : Les céréales sont les graines de plantes herbacées cultivées. Elles ont toutes une structure assez similaire qui détermine, avec des variations mineurs, l'essentiel de leur traitement. Elles contiennent à la base, le germe ou embryon qui permet le développement d'une nouvelle plante. Il est entouré de l'endosperme, corps amylacé qui lui fournit les éléments nutritifs nécessaires à sa croissance. L'ensemble du grain est entouré de couches protectrices, qui comprend le testa et le péricarpe. Divers termes servent à décrire les différentes parties d'un grain, ce qui parfois prête à confusion. L'important est de se rappeler que la graine se compose de quatre éléments principaux : le germe, l'intérieur, amylifère, les couches nutritives extérieures et l'enveloppe fibreuse.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10219 Traitement des céréales : Manuel de technologies du cycle alimentaire [texte imprimé] / FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM) . - [S.l.] : FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM) : [S.l.] : Intermediate Technology Development Group, 1989 . - 75 p. : couv. ill.. - (TECHNOLOGIE DU CYCLE ALIMENTAIRE MANUEL DE REFERENCE N° 3) .
DON DE L'IRD
Langues : Français
Mots-clés : PLANTES HERBACEES TRANSFORMATION TRADITIONNELLE DE CEREALES TRAITEMENT DES CEREALES GRAINE PLANTE MAIS RIZ SORGHO RECOLTE STOCKAGE PRODUCTION AGRICOLE AGRICULTURE PAYS EN DEVELOPPEMENT Index. décimale : 531.1 Transformation des céréales Résumé : Les céréales sont les graines de plantes herbacées cultivées. Elles ont toutes une structure assez similaire qui détermine, avec des variations mineurs, l'essentiel de leur traitement. Elles contiennent à la base, le germe ou embryon qui permet le développement d'une nouvelle plante. Il est entouré de l'endosperme, corps amylacé qui lui fournit les éléments nutritifs nécessaires à sa croissance. L'ensemble du grain est entouré de couches protectrices, qui comprend le testa et le péricarpe. Divers termes servent à décrire les différentes parties d'un grain, ce qui parfois prête à confusion. L'important est de se rappeler que la graine se compose de quatre éléments principaux : le germe, l'intérieur, amylifère, les couches nutritives extérieures et l'enveloppe fibreuse.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10219 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10091 EDOCS-531.1/FON/10091 Guide / Manuel Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. Le commerce mondial des graines oléagineuses et coprs gras / Yves DRONNE
Titre de série : OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES Titre : Le commerce mondial des graines oléagineuses et coprs gras Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves DRONNE Année de publication : 1994/12 Importance : Vol. 1, N°3 (PP. 191-195) Langues : Français Mots-clés : TRITURATION DE GRAINES PRODUCTION MONDIALE COLZA COMMERCE MONDIAL GRAINE OLEAGINEUSE CORPS GRAS HUILE GRAINE PRODUCTION SOJA TOURNESOL ARACHIDE INDUSTRIE DE TRANSFORMATION ECHANGE PAYS DEVELOPPES PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Le commerce mondial des graines oléagineuses ainsi que celui des corps gras animaux et surtout végétaux a connu un développement extrêmement rapide au cours des vingt dernières années. Ces échanges mondiaux sont la conséquence des décalages qui demeurent ou qui s'accroissent entre, d'une part les zones de production et de trituration de graines et d'autre part entre celle de production et de consommation de corps gras. Le marché des graines est essentiellement un marché nord-nord qui met en relation des pays développés ou en cours d'industrialisation, celui des corps gras est beaucoup plus complexe car, du côte de l'offre comme du côte de la demande, on trouve à la fois dans les pays développés et pays en développement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11695 OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. Le commerce mondial des graines oléagineuses et coprs gras [texte imprimé] / Yves DRONNE . - 1994/12 . - Vol. 1, N°3 (PP. 191-195).
Langues : Français
Mots-clés : TRITURATION DE GRAINES PRODUCTION MONDIALE COLZA COMMERCE MONDIAL GRAINE OLEAGINEUSE CORPS GRAS HUILE GRAINE PRODUCTION SOJA TOURNESOL ARACHIDE INDUSTRIE DE TRANSFORMATION ECHANGE PAYS DEVELOPPES PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Le commerce mondial des graines oléagineuses ainsi que celui des corps gras animaux et surtout végétaux a connu un développement extrêmement rapide au cours des vingt dernières années. Ces échanges mondiaux sont la conséquence des décalages qui demeurent ou qui s'accroissent entre, d'une part les zones de production et de trituration de graines et d'autre part entre celle de production et de consommation de corps gras. Le marché des graines est essentiellement un marché nord-nord qui met en relation des pays développés ou en cours d'industrialisation, celui des corps gras est beaucoup plus complexe car, du côte de l'offre comme du côte de la demande, on trouve à la fois dans les pays développés et pays en développement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11695 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11586 EDOCS-401.4/DRO/5112 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. Hormonal level and visibility of Norway Spruce (Picea abies Karst.) seeds germinating after treatment with different storage temperatures = Viabilité et teneurs hormonales de graines d'épicéa commun (Picea abies Karst.) mises en germination après conservation à des températures différentes / Krzysztof J. RAKOWSKI
Titre de série : PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER Titre : Hormonal level and visibility of Norway Spruce (Picea abies Karst.) seeds germinating after treatment with different storage temperatures = Viabilité et teneurs hormonales de graines d'épicéa commun (Picea abies Karst.) mises en germination après conservation à des températures différentes Type de document : texte imprimé Auteurs : Krzysztof J. RAKOWSKI Année de publication : 2001/12 Importance : N°128 (pp.21-25) ISBN/ISSN/EAN : 1020-3362 Note générale : Résumés en Anglais, Français er Espagnol ; Bibliographie pp.24-25 Langues : Anglais Mots-clés : GRAINES D'EPICEA COMMUN VIABILITE ET TENEURS HORMONALES CONSERVATION DES RESSOURCES RESSOURCE GENETIQUE GRAINE RECHERCHE AGRICOLE EXPERIMENTATION TECHNIQUE DE CULTURE RESULTATS DE RECHERCHE AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE SCANDINAVIE NORVEGE Résumé : Des graines d'épicéa commun (Picea abies karst.) ont été conservées pendant 15 mois à +3, -25, -75 ou -196°C. A l'issue de cette période, les graines ont été mises en germination pendant 9 jours, puis leur viabilité, leur teneur en auxine (AIA) liée et libre, et en acide abscisique (ABA) ont été déterminées. Les résultats ne démontrent pas l'existence d'une corrélation entre un traitement de conservation à basse température et la viabilité des graines d'épicéa. Cependant, les tests de germination ont révélé une réduction significative de la vitalité des graines conservées à +3°C par rapport aux témoins stockés à -25°C. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14492 PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. Hormonal level and visibility of Norway Spruce (Picea abies Karst.) seeds germinating after treatment with different storage temperatures = Viabilité et teneurs hormonales de graines d'épicéa commun (Picea abies Karst.) mises en germination après conservation à des températures différentes [texte imprimé] / Krzysztof J. RAKOWSKI . - 2001/12 . - N°128 (pp.21-25).
ISSN : 1020-3362
Résumés en Anglais, Français er Espagnol ; Bibliographie pp.24-25
Langues : Anglais
Mots-clés : GRAINES D'EPICEA COMMUN VIABILITE ET TENEURS HORMONALES CONSERVATION DES RESSOURCES RESSOURCE GENETIQUE GRAINE RECHERCHE AGRICOLE EXPERIMENTATION TECHNIQUE DE CULTURE RESULTATS DE RECHERCHE AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE SCANDINAVIE NORVEGE Résumé : Des graines d'épicéa commun (Picea abies karst.) ont été conservées pendant 15 mois à +3, -25, -75 ou -196°C. A l'issue de cette période, les graines ont été mises en germination pendant 9 jours, puis leur viabilité, leur teneur en auxine (AIA) liée et libre, et en acide abscisique (ABA) ont été déterminées. Les résultats ne démontrent pas l'existence d'une corrélation entre un traitement de conservation à basse température et la viabilité des graines d'épicéa. Cependant, les tests de germination ont révélé une réduction significative de la vitalité des graines conservées à +3°C par rapport aux témoins stockés à -25°C. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14492 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14401 EDOCS-432.1/RAK/7869 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt BULLETIN DE RESSOURCES PHYTOGENETIQUES = PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. A novel technique for plant and seed regeneration of freeze-sensitive berseem and Persian clover in Georgia, USA = Une nouvelle technique pour la régénération des plants et des graines de trèfles Aberseem et Apersian sensibles aux gelées en Georgie (USA) / Brad MORRIS
Titre de série : BULLETIN DE RESSOURCES PHYTOGENETIQUES = PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER Titre : A novel technique for plant and seed regeneration of freeze-sensitive berseem and Persian clover in Georgia, USA = Une nouvelle technique pour la régénération des plants et des graines de trèfles Aberseem et Apersian sensibles aux gelées en Georgie (USA) Type de document : texte imprimé Auteurs : Brad MORRIS Année de publication : 2002 Importance : N°130 (pp.47-50) ISBN/ISSN/EAN : 1020-3362 Langues : Anglais Mots-clés : REGENERATION DES PLANTES TREFLES RESSOURCES PHYTOGENETIQUES RESSOURCE GENETIQUE GESTION DES RESSOURCES NATURELLES POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT PRODUIT AGRICOLE GRAINE GENIE AGRICOLE ENVIRONNEMENT - RESSOURCES NATURELLES ETATS UNIS GEORGIE Résumé : Des expériences étaient pratiquées afin de tester l'efficacité d'une culture printemps/été pour la régénération d'espèces annuelles de trèfles poussant durant la saison froide. Les deux trèfles berseem et Persian étaient efficacement réimplantés dans un champ pour une culture printemps/été inhabituelle. Ce protocole impliquait l'implantation dans un champ entre la mi-mars et la première semaine d'avril de plants de trèfles cultivés pendant un ou deux mois en serre. Des cages de pollinisation étaient placées au dessus de chaque lot quand les plants étaient environ à mi floraison, et ceux-ci atteignaient généralement 74000 à 104000 graines au bout de 3 à 4 mois après le transfert. Des plants de bonne qualité et ayant un nombre de graines plus importantes qu'auparavant furent générés à partir de ce protocole testé sur les trèfles berseem et Persian. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14727 BULLETIN DE RESSOURCES PHYTOGENETIQUES = PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. A novel technique for plant and seed regeneration of freeze-sensitive berseem and Persian clover in Georgia, USA = Une nouvelle technique pour la régénération des plants et des graines de trèfles Aberseem et Apersian sensibles aux gelées en Georgie (USA) [texte imprimé] / Brad MORRIS . - 2002 . - N°130 (pp.47-50).
ISSN : 1020-3362
Langues : Anglais
Mots-clés : REGENERATION DES PLANTES TREFLES RESSOURCES PHYTOGENETIQUES RESSOURCE GENETIQUE GESTION DES RESSOURCES NATURELLES POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT PRODUIT AGRICOLE GRAINE GENIE AGRICOLE ENVIRONNEMENT - RESSOURCES NATURELLES ETATS UNIS GEORGIE Résumé : Des expériences étaient pratiquées afin de tester l'efficacité d'une culture printemps/été pour la régénération d'espèces annuelles de trèfles poussant durant la saison froide. Les deux trèfles berseem et Persian étaient efficacement réimplantés dans un champ pour une culture printemps/été inhabituelle. Ce protocole impliquait l'implantation dans un champ entre la mi-mars et la première semaine d'avril de plants de trèfles cultivés pendant un ou deux mois en serre. Des cages de pollinisation étaient placées au dessus de chaque lot quand les plants étaient environ à mi floraison, et ceux-ci atteignaient généralement 74000 à 104000 graines au bout de 3 à 4 mois après le transfert. Des plants de bonne qualité et ayant un nombre de graines plus importantes qu'auparavant furent générés à partir de ce protocole testé sur les trèfles berseem et Persian. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14727 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14639 EDOCS-121/MOR/ Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt LE FLAMBOYANT. Des fruitiers forestiers africains méconnus : Les Trichoscypha / Jean-Jacques FAURE
Titre de série : LE FLAMBOYANT Titre : Des fruitiers forestiers africains méconnus : Les Trichoscypha Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques FAURE ; Dominique LOUPE Année de publication : 2006/04 Importance : N°61 (pp.11-14) ISBN/ISSN/EAN : 1241-3712 Langues : Français Mots-clés : FRUITIERS FORESTIERS TRICHOSCYPHA BOISSON FRUITS TROPIAUX ARBRE FRUITIER FRUIT FORET FORESTERIE GRAINE GERMINATION AFRIQUE AFRIQUE DE L'OUEST AFRIQUE CENTRALE Résumé : Dans les zones sèches d'Afrique, on trouve d'autres arbres fruitiers, plus ou moins cultivés ou protégés dans les Lannea et les Sclerocarya birrea avec des fruits duquel on fabrique une boisson fermentée proche de la bière. Cette famille est aussi réputée pour ses sécrétions oléo-résineuses très utiles comme, par exemple, le baume cajou, les sumacs vénéneux en médicinaux, la laque, le mastic et la cire végétale. De très nombreuses espèces produisent des fruits comestibles et présentent des usages médicaux. Dans les forêts denses africaines, les Anacardiaceae sont généralement les arbres sous bois de petite et moyenne taille. Rares sont les grands arbres exploités pour le bois comme l'Onzabili (Antrocaryon micraster de la Sierra Léone au Congo et Lannea welwitschii de la Côte d'Ivoire à la République démocratique du Congo (RDC). Le genre Trichoscypha, qui produit des fruits très appréciés des populations autochtones, se retrouve un peu partout dans le sous-bois des forêts danses humides africaines le long des cours d'eau. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12693 LE FLAMBOYANT. Des fruitiers forestiers africains méconnus : Les Trichoscypha [texte imprimé] / Jean-Jacques FAURE ; Dominique LOUPE . - 2006/04 . - N°61 (pp.11-14).
ISSN : 1241-3712
Langues : Français
Mots-clés : FRUITIERS FORESTIERS TRICHOSCYPHA BOISSON FRUITS TROPIAUX ARBRE FRUITIER FRUIT FORET FORESTERIE GRAINE GERMINATION AFRIQUE AFRIQUE DE L'OUEST AFRIQUE CENTRALE Résumé : Dans les zones sèches d'Afrique, on trouve d'autres arbres fruitiers, plus ou moins cultivés ou protégés dans les Lannea et les Sclerocarya birrea avec des fruits duquel on fabrique une boisson fermentée proche de la bière. Cette famille est aussi réputée pour ses sécrétions oléo-résineuses très utiles comme, par exemple, le baume cajou, les sumacs vénéneux en médicinaux, la laque, le mastic et la cire végétale. De très nombreuses espèces produisent des fruits comestibles et présentent des usages médicaux. Dans les forêts denses africaines, les Anacardiaceae sont généralement les arbres sous bois de petite et moyenne taille. Rares sont les grands arbres exploités pour le bois comme l'Onzabili (Antrocaryon micraster de la Sierra Léone au Congo et Lannea welwitschii de la Côte d'Ivoire à la République démocratique du Congo (RDC). Le genre Trichoscypha, qui produit des fruits très appréciés des populations autochtones, se retrouve un peu partout dans le sous-bois des forêts danses humides africaines le long des cours d'eau. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12693 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12587 EDOCS-461/FAU/ Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Guide pour la technologie des graines de légumes / Raymond A. T. GEORGE
PermalinkIdentification and Utilization of Smut Resistance in Pearl Millet / R.P. THAKUR
PermalinkOLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. La demande mondiale d'huiles végétale est tirée par l'Asie / Jean-Paul JAMET
PermalinkLe Palmier à huile / Jean-Charles JACQUEMARD
PermalinkA Pictorial Guide to the Identification of Seedborne Fungi of Sorghum, Pearl Millet, Finger Millet, Chickpea, Pigeonpea, and Groundnut / K. M AHMED
PermalinkPLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. The UK Flora Programme of the Millennium Seed Bank Project: the outcome of a collaboration between volunteers and professionals / S. ALTON
PermalinkPLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. Variabilité de la proportion de graines vides produites par Pistacia atlantica Desf. dans un habitat naturel / H. MIRZAIE-NOUDOUSHAN
PermalinkREVUE SCIENTIFIQUE : NUISIBLES - PESTS - PRAGAS. Effeito de Extracto Aquoso de Sementes de "MIM" (Azadiractha Indica A. Juss) Na Produçao de Ovos DO Gorgulho-Da-Batata-Doce (Cylas Puncticollis) / M. L. L. LIMA
PermalinkREVUE SCIENTIFIQUE : NUISIBLES - PESTS - PRAGAS. Effets of Palm Oil and An EG Parasitoid, Uscana Lariophaga Steffan (Hymenoptera : Trichogrammatidae) on Cowpea Seed Damage By Callosobruchus Maculatus (FAB.) (Coleoptera : Bruchidae) / S. SAGNIA
PermalinkSeeds for African Peasants : Peasants' needs and agricultural research - the case of Zimbabwe / Esbern FRIIS-HANSEN
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