Titre : | Some observations on the food and nutrition : situation in the ahero of the Kano plains, Kisumu district | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Liberty MHLANGA | Congrès : | Workshop on environment and rural development in East Africa (14; 11-30 november 1974; Nairobi, Kenya) | Editeur : | IDEP | Année de publication : | 1974 | Collection : | KENDEV. F | Importance : | 5p | Langues : | Anglais | Mots-clés : | PRATIQUE CULINAIRE CULTURE FRUTIERE ALIMENTATION HUMAINE NUTRITION HUMAINE MAIS MIL LAIT PATATE DOUCE VIANDE DE BOEUF POISSON POULET CULTURE MARAICHERE | Résumé : | La zone de Ahero située sur les plaines de Kano, est caractérisée par un sol noir de coton lourd qui est sujet du problème des inondations fréquentes du fleuve de Nyando. Elle est habitée par les " Luo " qui pratiquent une agriculture vivrière traditionnelle variée pour des générations. Les principales denrées alimentaires traditionnelles sont le maïs, le mil, les patates douces, la viande, la volaille, le poisson et les légumes vertes. Ce présent document met l'accent sur l'alimentation de ces habitants tout en montrant les structures familiales de cette zone rurale. Les points proposés dans ce document sont essentiellement le problème de l'éducation nutritionnelle, les habitudes alimentaires, le statut nutritionnel des enfants, les terres, la malnutrition, la grossesse, etc. | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15017 |
Some observations on the food and nutrition : situation in the ahero of the Kano plains, Kisumu district [texte imprimé] / Liberty MHLANGA / Workshop on environment and rural development in East Africa (14; 11-30 november 1974; Nairobi, Kenya) . - [S.l.] : IDEP, 1974 . - 5p. - ( KENDEV. F) . Langues : Anglais Mots-clés : | PRATIQUE CULINAIRE CULTURE FRUTIERE ALIMENTATION HUMAINE NUTRITION HUMAINE MAIS MIL LAIT PATATE DOUCE VIANDE DE BOEUF POISSON POULET CULTURE MARAICHERE | Résumé : | La zone de Ahero située sur les plaines de Kano, est caractérisée par un sol noir de coton lourd qui est sujet du problème des inondations fréquentes du fleuve de Nyando. Elle est habitée par les " Luo " qui pratiquent une agriculture vivrière traditionnelle variée pour des générations. Les principales denrées alimentaires traditionnelles sont le maïs, le mil, les patates douces, la viande, la volaille, le poisson et les légumes vertes. Ce présent document met l'accent sur l'alimentation de ces habitants tout en montrant les structures familiales de cette zone rurale. Les points proposés dans ce document sont essentiellement le problème de l'éducation nutritionnelle, les habitudes alimentaires, le statut nutritionnel des enfants, les terres, la malnutrition, la grossesse, etc. | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15017 |
|