Titre : | Etude des déterminants de la consommation du poulet du pays : Cas de la région de Dakar (SENEGAL) | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Gabriel TENO | Editeur : | EISMV | Année de publication : | 2009 | Importance : | 104 p. | Langues : | Français | Mots-clés : | ALIMENTATION CONSOMMATION DE POULET VIANDE MEDECINE VETERINAIRE DAKAR SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST | Résumé : | La présente étude vise à faire ressortir les déterminants objectifs de la consommation du poulet du pays par les ménages de la région de Dakar (Sénégal). L'approche méthodologique adoptée a consisté d'abord à collecter l'ensemble des données disponibles auprès des acteurs privés de la filière, au niveau des services publics comme l'ISRA, le CNA et la DIREL, au niveau de l'EISMV et à travers certaines références électroniques. Une enquête a été par la suite effectuée auprès de 200 ménages de la région de Dakar | Note de contenu : | Université cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV), Docteur en Médecine Vétérinaire (Diplôme d'Etat), 2009 - Dakar SENEGAL, n°36 | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17110 |
Etude des déterminants de la consommation du poulet du pays : Cas de la région de Dakar (SENEGAL) [texte imprimé] / Gabriel TENO . - [S.l.] : EISMV, 2009 . - 104 p. Langues : Français Mots-clés : | ALIMENTATION CONSOMMATION DE POULET VIANDE MEDECINE VETERINAIRE DAKAR SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST | Résumé : | La présente étude vise à faire ressortir les déterminants objectifs de la consommation du poulet du pays par les ménages de la région de Dakar (Sénégal). L'approche méthodologique adoptée a consisté d'abord à collecter l'ensemble des données disponibles auprès des acteurs privés de la filière, au niveau des services publics comme l'ISRA, le CNA et la DIREL, au niveau de l'EISMV et à travers certaines références électroniques. Une enquête a été par la suite effectuée auprès de 200 ménages de la région de Dakar | Note de contenu : | Université cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV), Docteur en Médecine Vétérinaire (Diplôme d'Etat), 2009 - Dakar SENEGAL, n°36 | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17110 |
|