Accueil
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Résultat de la recherche
2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'NORMES ALIMENTAIRES'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST / Arlène ALPHA
Titre : Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST Type de document : texte imprimé Auteurs : Arlène ALPHA ; Cécile BROUTIN ; Joseph HOUNHOUIGAN Editeur : Agence Française de Développement (AFD) Année de publication : 2009/Octobre Collection : Notes et Documents, n°49 Importance : 119 p. ISBN/ISSN/EAN : 1763-6183 Langues : Français Mots-clés : NORMES ALIMENTAIRES QUALITE DES ALIMENTS HYGIENE ALIMENTAIRE PRODUIT AGROALIMENTAIRE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Les normes de qualité pour les produits agroalimentaires sont une préoccupation forte des pouvoirs publics et des organisations régionales en Afrique de l'Ouest. Les efforts de normalisation concernent cependant le plus souvent les secteurs industriels tournés vers l'exportation dans les pays du Nord. Ils tendent à laisser à l'écart un secteur artisanal, qui joue pourtant un rôle essentiel dans l'emploi et la lutte contre la pauvreté, ainsi que dans l'approvisionnement des marchés africains. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16243 Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST [texte imprimé] / Arlène ALPHA ; Cécile BROUTIN ; Joseph HOUNHOUIGAN . - [S.l.] : Agence Française de Développement (AFD), 2009/Octobre . - 119 p.. - (Notes et Documents, n°49) .
ISSN : 1763-6183
Langues : Français
Mots-clés : NORMES ALIMENTAIRES QUALITE DES ALIMENTS HYGIENE ALIMENTAIRE PRODUIT AGROALIMENTAIRE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Les normes de qualité pour les produits agroalimentaires sont une préoccupation forte des pouvoirs publics et des organisations régionales en Afrique de l'Ouest. Les efforts de normalisation concernent cependant le plus souvent les secteurs industriels tournés vers l'exportation dans les pays du Nord. Ils tendent à laisser à l'écart un secteur artisanal, qui joue pourtant un rôle essentiel dans l'emploi et la lutte contre la pauvreté, ainsi que dans l'approvisionnement des marchés africains. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16243 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16191 EDOCS-520/ALP/241 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Contribution à l'étude de l'évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l'exportation au Sénégal / Eugène NIYONZIMA
Titre : Contribution à l'étude de l'évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l'exportation au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugène NIYONZIMA Editeur : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 104 p. Langues : Français Mots-clés : HYGIENE ALIMENTAIRE CONSOMMATION ALIMENTAIRE NORMES ALIMENTAIRES QUALITE ALIMENTAIRE SECURITE ALIMENTAIRE MEDECINE VETERINAIRE SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Ce travail porte sur l'étude de l'évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l'exportation au Sénégal. Il vise à apprécier l'efficacité des mesures d'hygiène mise en ouvre par les industries de la pêche dans le but se conformer aux exigences de la nouvelle réglementation européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaires : La Food Law Note de contenu : Université Cheik Anta Diop, Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires : Doctorat d'Etat, 2009, Dakar (SENEGAL), n°28 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17098 Contribution à l'étude de l'évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l'exportation au Sénégal [texte imprimé] / Eugène NIYONZIMA . - [S.l.] : EISMV, 2009 . - 104 p.
Langues : Français
Mots-clés : HYGIENE ALIMENTAIRE CONSOMMATION ALIMENTAIRE NORMES ALIMENTAIRES QUALITE ALIMENTAIRE SECURITE ALIMENTAIRE MEDECINE VETERINAIRE SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Ce travail porte sur l'étude de l'évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l'exportation au Sénégal. Il vise à apprécier l'efficacité des mesures d'hygiène mise en ouvre par les industries de la pêche dans le but se conformer aux exigences de la nouvelle réglementation européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaires : La Food Law Note de contenu : Université Cheik Anta Diop, Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires : Doctorat d'Etat, 2009, Dakar (SENEGAL), n°28 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17098 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17046 EDOCS-812/NIY/1035 Mémoire / Thèse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt