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OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. Les huiles de poissons : Actualités scientifiques et médicales / Pierre FOSSATI
Titre de série : OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES Titre : Les huiles de poissons : Actualités scientifiques et médicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre FOSSATI Année de publication : 1994/12 Importance : Vol. 1, N°3 (PP. 178-179) Langues : Français Mots-clés : ACIDES GRAS CONSOMMATIONS DE POISSONS HUILE DE POISSON PECHEURS THERAPEUTIQUES MEDECINE PREVENTIVE IMMUNOLOGIE POISSON PAYS DEVELOPPES Résumé : L'intérêt des huiles de poisson dépasse aujourd'hui le simple aspect nutritionnel d'équilibre entre les différents acides gras, et concerne leur rôle thérapeutique et préventif sur les pathologies athérotrombotique, inflammatoire, immunologique, voire cancéreuse. Les huiles de poisson permettent de lutter contre la pathologie athérotrombotique en intervenant sur de nombreux facteurs. Les études épidémiologiques sont en faveur du rôle protecteur de la consommation de poisson sur le développement du cancer du sein. Mais il est également reconnu leurs effets potentiels protecteur et curatif sur les processus inflammatoires subaigus et chroniques en réduisant le leucotriène B4, le TNF, les IL1 alpha et Bêta, produits par les monocytes actives Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11692 OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES. Les huiles de poissons : Actualités scientifiques et médicales [texte imprimé] / Pierre FOSSATI . - 1994/12 . - Vol. 1, N°3 (PP. 178-179).
Langues : Français
Mots-clés : ACIDES GRAS CONSOMMATIONS DE POISSONS HUILE DE POISSON PECHEURS THERAPEUTIQUES MEDECINE PREVENTIVE IMMUNOLOGIE POISSON PAYS DEVELOPPES Résumé : L'intérêt des huiles de poisson dépasse aujourd'hui le simple aspect nutritionnel d'équilibre entre les différents acides gras, et concerne leur rôle thérapeutique et préventif sur les pathologies athérotrombotique, inflammatoire, immunologique, voire cancéreuse. Les huiles de poisson permettent de lutter contre la pathologie athérotrombotique en intervenant sur de nombreux facteurs. Les études épidémiologiques sont en faveur du rôle protecteur de la consommation de poisson sur le développement du cancer du sein. Mais il est également reconnu leurs effets potentiels protecteur et curatif sur les processus inflammatoires subaigus et chroniques en réduisant le leucotriène B4, le TNF, les IL1 alpha et Bêta, produits par les monocytes actives Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11692 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11583 EDOCS-536.44/FOS/5109 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt