Titre :	Expérimentation d'un séchoir solaire : Application aux produits de la mer dans l'Océan Indien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdoulaye COULIBALY
Editeur :	Agence de coopération culturelle et technique
Année de publication :	1986
Importance :	194 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-92-9028-089-7
Langues :	Français
Mots-clés :	SECHAGE DES ALIMENTS  PRODUITS DE LA MER  PRODUITS ALIMENTAIRES  EXPLOITATION DU SECHOIR  PRODUITS AGRICOLE  SECHAGE  SECHOIR SOLAIRE  RAYONNEMENT SOLAIRE  ENERGIE SOLAIRE  POISSON  PECHE  STOCKAGE  CONSERVATION  OCEAN INDIEN  AFRIQUE
Résumé :	Le développement des îles de l'Océan Indien passe par la valorisation des ressources naturelles de ces écosystèmes particuliers au premier rang desquels se placent les ressources aquatiques. Tels est l'objectif du programme de recherche, d'expérimentation et de développement lancé par l'ACCT. La mise au point de procédés fiables de traitement et de conservation des produits de la mer, et, principalement du poisson est une des principales composante de ce programme. C'est dans ce cadre que se placent les travaux présentes dans le présent mémoire qui s'est concentré sur la technique de traitement du poisson semblant le plus simple et la plus simple et la plus appropriée aux conditions économiques locales : le séchage solaire. Le développement d'une fabrication de séchoirs solaires dans les îles de l'Océan Indien et de leur diffusion, s' il s'avère pertinent, doit se faire en intégrant les facteurs sociologiques et économiques et écologiques (régime des pluies, protection contre les insectes) et de développer sur place une capacité de fabrication tenant compte notamment de l'intégration de matériaux locaux dans la fabrication du séchoir.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11641

Expérimentation d'un séchoir solaire : Application aux produits de la mer dans l'Océan Indien [texte imprimé] / Abdoulaye COULIBALY . - [S.l.] : Agence de coopération culturelle et technique, 1986 . - 194 p.
ISBN : 978-92-9028-089-7
Langues : Français

Mots-clés :	SECHAGE DES ALIMENTS  PRODUITS DE LA MER  PRODUITS ALIMENTAIRES  EXPLOITATION DU SECHOIR  PRODUITS AGRICOLE  SECHAGE  SECHOIR SOLAIRE  RAYONNEMENT SOLAIRE  ENERGIE SOLAIRE  POISSON  PECHE  STOCKAGE  CONSERVATION  OCEAN INDIEN  AFRIQUE
Résumé :	Le développement des îles de l'Océan Indien passe par la valorisation des ressources naturelles de ces écosystèmes particuliers au premier rang desquels se placent les ressources aquatiques. Tels est l'objectif du programme de recherche, d'expérimentation et de développement lancé par l'ACCT. La mise au point de procédés fiables de traitement et de conservation des produits de la mer, et, principalement du poisson est une des principales composante de ce programme. C'est dans ce cadre que se placent les travaux présentes dans le présent mémoire qui s'est concentré sur la technique de traitement du poisson semblant le plus simple et la plus simple et la plus appropriée aux conditions économiques locales : le séchage solaire. Le développement d'une fabrication de séchoirs solaires dans les îles de l'Océan Indien et de leur diffusion, s' il s'avère pertinent, doit se faire en intégrant les facteurs sociologiques et économiques et écologiques (régime des pluies, protection contre les insectes) et de développer sur place une capacité de fabrication tenant compte notamment de l'intégration de matériaux locaux dans la fabrication du séchoir.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11641