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7 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'PETITE INDUSTRIE'
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Production de farine de maïs à petite échelle / BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT)
Titre : Production de farine de maïs à petite échelle Type de document : texte imprimé Auteurs : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT) ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT IDUSTRIEL (ONUDI) Editeur : BIT Année de publication : 1990 Collection : Série Technologie. Dossier Technique Importance : 120p ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-203640-0 Note générale : Annexes ; Bibliographie pp.113-116 Langues : Français Mots-clés : FARINE DE MAIS PRODUCTION A PETITE ECHELLE ESTIMATION DES COUTS DE PRODUCTION TRANSFORMATION DU MAIS MAIS FARINE PRODUCTION TRAITEMENT DE CEREALES PETITE INDUSTRIE VALEUR NUTRITIVE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE COUT DE PRODUCTION PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Consacré à la production de maïs, ce dossier présente un exemple de type de choix d'une technologie dans le domaine de la transformation des produits alimentaires. Il traite de toute un série de facteurs qui déterminent le choix technologique : la valeur nutritive des diverses qualités de farines, l'implantation géographique des moulins, le transport des céréales et des produits, la durée de conservation des diverse types de farine, les incidences sur l'emploi des différentes techniques utilisées en meunerie, l'utilisation des devises pour l'importation d'équipement, l'organisation de la production dans les différents types de moulins, les effets d'entraînement en amont et an aval, la commercialisation des farines, la réglementation concernant les prix en détail des farines, l'approvisionnement en maïs des divers types de moulins, etc. Il faut tenir compte simultanément de tous ces facteurs lorsqu'on évalue les incidences socio-économiques générales des différentes technologies employées en meunerie. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11531 Production de farine de maïs à petite échelle [texte imprimé] / BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT) ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT IDUSTRIEL (ONUDI) . - [S.l.] : BIT, 1990 . - 120p. - (Série Technologie. Dossier Technique) .
ISBN : 978-92-2-203640-0
Annexes ; Bibliographie pp.113-116
Langues : Français
Mots-clés : FARINE DE MAIS PRODUCTION A PETITE ECHELLE ESTIMATION DES COUTS DE PRODUCTION TRANSFORMATION DU MAIS MAIS FARINE PRODUCTION TRAITEMENT DE CEREALES PETITE INDUSTRIE VALEUR NUTRITIVE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE COUT DE PRODUCTION PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Consacré à la production de maïs, ce dossier présente un exemple de type de choix d'une technologie dans le domaine de la transformation des produits alimentaires. Il traite de toute un série de facteurs qui déterminent le choix technologique : la valeur nutritive des diverses qualités de farines, l'implantation géographique des moulins, le transport des céréales et des produits, la durée de conservation des diverse types de farine, les incidences sur l'emploi des différentes techniques utilisées en meunerie, l'utilisation des devises pour l'importation d'équipement, l'organisation de la production dans les différents types de moulins, les effets d'entraînement en amont et an aval, la commercialisation des farines, la réglementation concernant les prix en détail des farines, l'approvisionnement en maïs des divers types de moulins, etc. Il faut tenir compte simultanément de tous ces facteurs lorsqu'on évalue les incidences socio-économiques générales des différentes technologies employées en meunerie. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11531 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11420 EDOCS-531.12/BIT/11420 Dossier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Les décortiqueurs à disque abrasifs en Afrique : de la recherche à la diffusion / Michael W. BASSEY
Titre : Les décortiqueurs à disque abrasifs en Afrique : de la recherche à la diffusion Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael W. BASSEY ; O. G. SCHMIDT Editeur : CRDI Année de publication : 1990 Importance : 106 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-88936-548-3 Note générale : Ce document existe en version anglaise sous le titre "Abrasive-disk dehullers in Africa from research to dissemination" Langues : Français Mots-clés : MILIEU RURAL DECORTIQUEUR EQUIPEMENT AGROALIMENTAIRE MINOTERIE CHOIX DE TECHNOLOGIE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TRAITEMENT DE CEREALES SORGHO MILLET QUALITE DES ALIMENTS PETITE INDUSTRIE AFRIQUE SAHEL Résumé : Cette publication fait l'historique de la mise au point en Afrique de décortiqueurs à disques abrasifs de petites dimensions, peu coûteux et polyvalents. Leur utilisation en milieu rural donne aux pays concernés l'occasion d'accroître leur autosuffisance céréalière et d'exploiter davantage la capacité de production des régions d'Afrique à faible pluviosité. Voici les sujets qui sont abordés en détail dans la publication : l'importance de comprendre les habitudes et préférences alimentaires traditionnelles ; les possibilités d'utilisation des petits décortiqueurs en Afrique ; la description technique détaillée de divers modèles de décortiqueurs et les critères à prendre en considération dans leur conception ; les caractéristiques importantes des céréales aux fins de décorticage et les effets des agents abrasifs sur les céréales ; l'installation et le fonctionnement de certaines meuneries de petite échelle typiques des milieux ruraux : et la transition entre la recherche appliquée et l'introduction de la technologie qui en découle. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11783 Les décortiqueurs à disque abrasifs en Afrique : de la recherche à la diffusion [texte imprimé] / Michael W. BASSEY ; O. G. SCHMIDT . - Ottawa, CANADA : CRDI, 1990 . - 106 p.
ISBN : 978-0-88936-548-3
Ce document existe en version anglaise sous le titre "Abrasive-disk dehullers in Africa from research to dissemination"
Langues : Français
Mots-clés : MILIEU RURAL DECORTIQUEUR EQUIPEMENT AGROALIMENTAIRE MINOTERIE CHOIX DE TECHNOLOGIE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TRAITEMENT DE CEREALES SORGHO MILLET QUALITE DES ALIMENTS PETITE INDUSTRIE AFRIQUE SAHEL Résumé : Cette publication fait l'historique de la mise au point en Afrique de décortiqueurs à disques abrasifs de petites dimensions, peu coûteux et polyvalents. Leur utilisation en milieu rural donne aux pays concernés l'occasion d'accroître leur autosuffisance céréalière et d'exploiter davantage la capacité de production des régions d'Afrique à faible pluviosité. Voici les sujets qui sont abordés en détail dans la publication : l'importance de comprendre les habitudes et préférences alimentaires traditionnelles ; les possibilités d'utilisation des petits décortiqueurs en Afrique ; la description technique détaillée de divers modèles de décortiqueurs et les critères à prendre en considération dans leur conception ; les caractéristiques importantes des céréales aux fins de décorticage et les effets des agents abrasifs sur les céréales ; l'installation et le fonctionnement de certaines meuneries de petite échelle typiques des milieux ruraux : et la transition entre la recherche appliquée et l'introduction de la technologie qui en découle. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11783 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11675 EDOCS-528.3/BAS/11675 Etude Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Pequena Mineria / PRIESTER,Michael ; HENTSCHEL,Thomas ; BENTHIN,Bernd
Titre : Pequena Mineria : Técnicas y procesos Type de document : texte imprimé Auteurs : PRIESTER,Michael ; HENTSCHEL,Thomas ; BENTHIN,Bernd, Auteur Année de publication : 1992 Importance : 535p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-528-02066-8 Note générale : Ill;Don de L'energie Langues : Espagnol Catégories : MINES ET CARRIERES Mots-clés : MINES INDUSTRIE MINIERE PETITE INDUSTRIE TECHNOLOGIE APPROPRIEE Résumé : Le manuel est présenté comme une source d'informations pour les planificateurs, les techniciens, les ingénieurs et les consultants pour l'exploitation minière à petite échelle dans les pays en développement.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27936 Pequena Mineria : Técnicas y procesos [texte imprimé] / PRIESTER,Michael ; HENTSCHEL,Thomas ; BENTHIN,Bernd, Auteur . - 1992 . - 535p.
ISBN : 978-3-528-02066-8
Ill;Don de L'energie
Langues : Espagnol
Catégories : MINES ET CARRIERES Mots-clés : MINES INDUSTRIE MINIERE PETITE INDUSTRIE TECHNOLOGIE APPROPRIEE Résumé : Le manuel est présenté comme une source d'informations pour les planificateurs, les techniciens, les ingénieurs et les consultants pour l'exploitation minière à petite échelle dans les pays en développement.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27936 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27809 610/ PRI/27809 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt Highlights of UNIDO's response to the problems of industrial development in the mid-1990s : 1995-1996 : sharpening the focus / UNITED NATIONS INDUSTRIAL DEVELOPMENT ORGANIZATION (UNIDO)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10356 EDOCS-112/UNI/3873 Rapport Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt REVUE TIERS MONDE. Contribution à la critique du concept de la technologie appropriée / Antonio MARQUES DOS SANTOS
Titre de série : REVUE TIERS MONDE Titre : Contribution à la critique du concept de la technologie appropriée Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio MARQUES DOS SANTOS Congrès : Recours aux technologies combinées pour l'écodéveloppement au Sahel Occidental, 13 (4-15 janvier 1977; Dakar, Sénégal) Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1977 Collection : DAKOC-T-13 Importance : N° 65, janvier-mars 1976 (9p) Langues : Français Mots-clés : MOYENNE INDUSTRIE TECHNOLOGIE APPROPRIEE DEVELOPPEMENT RURAL FACTEUR CULTUREL POLITIQUE SOCIALE COOPERATION TECHNIQUE PETITE INDUSTRIE ZONE URBAINE ECODEVELOPPEMENT SAHEL AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : La notion de technologie intermédiaire, introduite par E.F Schumacher voici une douzaine d'années, vise, d'après ses partisans, à mobiliser les populations les plus pauvres des zones rurales des pays sous développés en vue de leur propre développement, à travers des techniques qui se situent à mi-chemin entre les techniques ancestrales et les techniques modernes ; l'une des idées de base de Schumacher est que l'on doit cesser de " traiter les pays pauvres comme s'ils étaient riches ". Ce document essaie de présenter schématiquement cette évolution du concept de technologie intermédiaire d'après ses partisans, en se référant d'abord au développement des zones rurales et ensuite au développement des petites et moyennes industries urbaines. Les limites et les implications économiques et politiques du concept, du moins selon l'optique des pays en voie de développement, seront présentées en conclusion. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14849 REVUE TIERS MONDE. Contribution à la critique du concept de la technologie appropriée [texte imprimé] / Antonio MARQUES DOS SANTOS / Recours aux technologies combinées pour l'écodéveloppement au Sahel Occidental, 13 (4-15 janvier 1977; Dakar, Sénégal) . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1977 . - N° 65, janvier-mars 1976 (9p). - (DAKOC-T-13) .
Langues : Français
Mots-clés : MOYENNE INDUSTRIE TECHNOLOGIE APPROPRIEE DEVELOPPEMENT RURAL FACTEUR CULTUREL POLITIQUE SOCIALE COOPERATION TECHNIQUE PETITE INDUSTRIE ZONE URBAINE ECODEVELOPPEMENT SAHEL AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : La notion de technologie intermédiaire, introduite par E.F Schumacher voici une douzaine d'années, vise, d'après ses partisans, à mobiliser les populations les plus pauvres des zones rurales des pays sous développés en vue de leur propre développement, à travers des techniques qui se situent à mi-chemin entre les techniques ancestrales et les techniques modernes ; l'une des idées de base de Schumacher est que l'on doit cesser de " traiter les pays pauvres comme s'ils étaient riches ". Ce document essaie de présenter schématiquement cette évolution du concept de technologie intermédiaire d'après ses partisans, en se référant d'abord au développement des zones rurales et ensuite au développement des petites et moyennes industries urbaines. Les limites et les implications économiques et politiques du concept, du moins selon l'optique des pays en voie de développement, seront présentées en conclusion. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14849 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14761 EDOCS-103/MAR/ Rencontres Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Small Industry Development / PERKUMPULAN UNTUK PININGKATAN USAHA KECIL (PUPUK)
PermalinkVIVRE AUTREMENT. Réussir, c'est quoi ? Stérilité l'angoisse du couple, au frais sans climatiseur : Le petit déjeuner : un mini repas / Diana SENGHOR
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