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HORIZONS SANTE. Plusieurs substances jouent un rôle dans l'obésité : Découvertes en France et aux Etats-Unis / HORIZONS SANTE
Titre de série : HORIZONS SANTE Titre : Plusieurs substances jouent un rôle dans l'obésité : Découvertes en France et aux Etats-Unis Type de document : texte imprimé Auteurs : HORIZONS SANTE Année de publication : 1996 Importance : N°30 (pp.12-13) ISBN/ISSN/EAN : 1023-8271 Langues : Français Mots-clés : OBESITE GENES PROGRES SCIENTIQUES RECHERCHE MEDICALE RESULTATS DE RECHERCHE VECTEUR DE MALADIE ETATS UNIS FRANCE Résumé : Les recherches sur les mécanismes de l'obésité se sont intensifiée depuis 1994, année où des scientifique de l'Université Rockefeller, à New York, ont découvert dans les tissus graisseux une hormone, la leptine, dont on pense qu'elle joue un rôle régulateur de l'appétit. Travaillant dans ce domaine, des chercheurs de l'Institut Pasteur, à Lille, et de Ligand Pharmaceuticals, à San Diego (Californie), ont découvert un "interrupteur génétique" ou "promoteur" qui pousse le gène de l'obésité, baptisé Ob, à produire de la leptine. D'où leur tentative d'influencer l'action de ce promoteur. Ces scientifiques travaillant à partir de deux idées : d'une part stimuler le promoteur, d'autre part intervenir sur le trajet emprunté par le message que la leptine envoie au cerveau. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13634 HORIZONS SANTE. Plusieurs substances jouent un rôle dans l'obésité : Découvertes en France et aux Etats-Unis [texte imprimé] / HORIZONS SANTE . - 1996 . - N°30 (pp.12-13).
ISSN : 1023-8271
Langues : Français
Mots-clés : OBESITE GENES PROGRES SCIENTIQUES RECHERCHE MEDICALE RESULTATS DE RECHERCHE VECTEUR DE MALADIE ETATS UNIS FRANCE Résumé : Les recherches sur les mécanismes de l'obésité se sont intensifiée depuis 1994, année où des scientifique de l'Université Rockefeller, à New York, ont découvert dans les tissus graisseux une hormone, la leptine, dont on pense qu'elle joue un rôle régulateur de l'appétit. Travaillant dans ce domaine, des chercheurs de l'Institut Pasteur, à Lille, et de Ligand Pharmaceuticals, à San Diego (Californie), ont découvert un "interrupteur génétique" ou "promoteur" qui pousse le gène de l'obésité, baptisé Ob, à produire de la leptine. D'où leur tentative d'influencer l'action de ce promoteur. Ces scientifiques travaillant à partir de deux idées : d'une part stimuler le promoteur, d'autre part intervenir sur le trajet emprunté par le message que la leptine envoie au cerveau. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13634 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13531 EDOCS-815.2/HOR/7072 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt INRA : SCIENCES SOCIALES RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES. La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques / INRA (INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE)
Titre de série : INRA : SCIENCES SOCIALES RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES Titre : La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques Type de document : texte imprimé Auteurs : INRA (INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE) Année de publication : 2005/12 Importance : N°3-4 (21 P) ISBN/ISSN/EAN : 0988 - 3266 Langues : Français Mots-clés : PRODUITS DE LA MER CHOIX ALIMENTAIRE OBESITE CONSOMMATION ALIMENTAIRE PENURIE ALIMENTAIRE PAUVRETE Résumé : Aujourd'hui la volonté de l'INRA est d'aller en avant dans la compréhension de cette question du comportement alimentaire. C'est bien l'enjeu du centre de recherche en nutrition humaine de porter ce projet. Le modèle alimentaire n'est-il qu'un modèle culturel ? En réalité d'autres facteurs conditionnent le consommateur : son pouvoir d'achat et la part de son budget qu'il choisit de dédier à l'alimentation. L'importance qu'il accorde aux signes de qualité, le poids des croyances, son niveau de formation en nutrition, le temps disponble pour l'alimentation, la santé publique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9709 INRA : SCIENCES SOCIALES RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES. La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques [texte imprimé] / INRA (INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE) . - 2005/12 . - N°3-4 (21 P).
ISSN : 0988 - 3266
Langues : Français
Mots-clés : PRODUITS DE LA MER CHOIX ALIMENTAIRE OBESITE CONSOMMATION ALIMENTAIRE PENURIE ALIMENTAIRE PAUVRETE Résumé : Aujourd'hui la volonté de l'INRA est d'aller en avant dans la compréhension de cette question du comportement alimentaire. C'est bien l'enjeu du centre de recherche en nutrition humaine de porter ce projet. Le modèle alimentaire n'est-il qu'un modèle culturel ? En réalité d'autres facteurs conditionnent le consommateur : son pouvoir d'achat et la part de son budget qu'il choisit de dédier à l'alimentation. L'importance qu'il accorde aux signes de qualité, le poids des croyances, son niveau de formation en nutrition, le temps disponble pour l'alimentation, la santé publique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9709 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9576 EDOCS-139/INR/3090 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt