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Le mareyage au Sénégal / Christian CHABOUD
Titre : Le mareyage au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian CHABOUD Editeur : CENTRE DE RECHERCHES OCEANOGRAPHIQUE Année de publication : 1981/Décembre Importance : 112 p. Langues : Français Mots-clés : MAREYAGE COMMERCE DES PRODUITS DE PECHE COMMERCE DU POISSON CONSOMMATION DE POISSON EVOLUTION TECHNIQUE DU MAREYAGE PECHE ARTISANALE CONSERVATION DES PECHES POLITIQUE COMMERCIALE ANALYSE DES COUTS INVESTISSEMENT POLITIQUE DES PRIX COMMERCIALISATION AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE SENEGAL Résumé : L'étude porte sur le mareyage au Sénégal. Une évaluation de la consommation de poisson frais dans les différentes régions du Sénégal est réalisée. L'évolution historique du mareyage est étudiée. Après une critique des sources statistiques disponibles, une description du mareyage actuel à partir des principaux centres de débarquement est faite. Elle est complétée par celle de quelques marchés. Les résultats d'une enquête réalisée auprès des mareyeurs sont donnés. Ils montrent les caractéristiques sociologiques de la population de mareyeurs. Les relations entre pêcheurs et mareyeurs sont abordées sous l'angle de l'intégration progressive de ces deux secteurs. Une méthodologie d'enquête sur les prix au débarquement et sur les marchés est donnée. Les premiers résultats sont analysés. Quelques facteurs d'explication des variations de prix sont proposés. Enfin l'identification et l'analyse des coûts du mareyage permettent d'expliquer le niveau élevé des marges brutes prélevées par les mareyeurs. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15462 Le mareyage au Sénégal [texte imprimé] / Christian CHABOUD . - [S.l.] : CENTRE DE RECHERCHES OCEANOGRAPHIQUE, 1981/Décembre . - 112 p.
Langues : Français
Mots-clés : MAREYAGE COMMERCE DES PRODUITS DE PECHE COMMERCE DU POISSON CONSOMMATION DE POISSON EVOLUTION TECHNIQUE DU MAREYAGE PECHE ARTISANALE CONSERVATION DES PECHES POLITIQUE COMMERCIALE ANALYSE DES COUTS INVESTISSEMENT POLITIQUE DES PRIX COMMERCIALISATION AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE SENEGAL Résumé : L'étude porte sur le mareyage au Sénégal. Une évaluation de la consommation de poisson frais dans les différentes régions du Sénégal est réalisée. L'évolution historique du mareyage est étudiée. Après une critique des sources statistiques disponibles, une description du mareyage actuel à partir des principaux centres de débarquement est faite. Elle est complétée par celle de quelques marchés. Les résultats d'une enquête réalisée auprès des mareyeurs sont donnés. Ils montrent les caractéristiques sociologiques de la population de mareyeurs. Les relations entre pêcheurs et mareyeurs sont abordées sous l'angle de l'intégration progressive de ces deux secteurs. Une méthodologie d'enquête sur les prix au débarquement et sur les marchés est donnée. Les premiers résultats sont analysés. Quelques facteurs d'explication des variations de prix sont proposés. Enfin l'identification et l'analyse des coûts du mareyage permettent d'expliquer le niveau élevé des marges brutes prélevées par les mareyeurs. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15462 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15384 EDOCS-470/CHA/8764 Etude Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Proposition technique / BMO INTERNATIONAL
Titre : Proposition technique Type de document : texte imprimé Auteurs : BMO INTERNATIONAL ; CENTRE DE PERFECTIONNEMENT D'EXPERIMENTATION ET DE VULGARISATION DE LA PECHE Congrès : Séminaire de formation sur les technique de vulgarisation dans la pêche en milieu rural : 08 octobre 2003 (Dakar, Sénégal) Editeur : BOM International Année de publication : 2003 Importance : 39 p. Langues : Français Mots-clés : AQUACULTURE PECHE ARTISANALE PISCICULTURE OSTREICULTURE PROFESSIONELS DE LA PECHE MODERNISATION DE LA PECHE MAREYAGE CREVETTICULTURE DAKAR SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Le gouvernement du Sénégal, dans le cadre de sa politique de modernisation de la pêche artisanale, a créé le Centre d'Assistance d'Expérimentation et de Vulgarisation de la Pêche Artisanale (CAEP) en 1994. Cependant depuis 2001, les missions du Centre sont élargies à l'aquaculture et à la pêche continentale ; ainsi le Centre est devenu le centre de Perfectionnement, d'expérimentation et de vulgarisation de la pêche (CPEP). Les agents de l'Etat en fonction au CPEP et ceux du département d'une façon générale, n'ont reçu aucune formation en vulgarisation, alors qu'ils sont chargés de l'exécution de tous les programmes de formation et de vulgarisation du Ministère de la Pêche. Le présent séminaire de formation a pour objectif de combler cette lacune, afin que les agents puissent jouer leur rôle d'encadrement technique des professionnels de la pêche et de l'aquaculture Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17627 Proposition technique [texte imprimé] / BMO INTERNATIONAL ; CENTRE DE PERFECTIONNEMENT D'EXPERIMENTATION ET DE VULGARISATION DE LA PECHE / Séminaire de formation sur les technique de vulgarisation dans la pêche en milieu rural : 08 octobre 2003 (Dakar, Sénégal) . - [S.l.] : BOM International, 2003 . - 39 p.
Langues : Français
Mots-clés : AQUACULTURE PECHE ARTISANALE PISCICULTURE OSTREICULTURE PROFESSIONELS DE LA PECHE MODERNISATION DE LA PECHE MAREYAGE CREVETTICULTURE DAKAR SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Le gouvernement du Sénégal, dans le cadre de sa politique de modernisation de la pêche artisanale, a créé le Centre d'Assistance d'Expérimentation et de Vulgarisation de la Pêche Artisanale (CAEP) en 1994. Cependant depuis 2001, les missions du Centre sont élargies à l'aquaculture et à la pêche continentale ; ainsi le Centre est devenu le centre de Perfectionnement, d'expérimentation et de vulgarisation de la pêche (CPEP). Les agents de l'Etat en fonction au CPEP et ceux du département d'une façon générale, n'ont reçu aucune formation en vulgarisation, alors qu'ils sont chargés de l'exécution de tous les programmes de formation et de vulgarisation du Ministère de la Pêche. Le présent séminaire de formation a pour objectif de combler cette lacune, afin que les agents puissent jouer leur rôle d'encadrement technique des professionnels de la pêche et de l'aquaculture Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17627 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17575 EDOCS-470/BMO/61 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt