Titre :	L'expérience des grands moulins du Burkina Faso d'adjonction de farine de maïs dans la farine boulangère
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Daniel SAWADOGO
Congrès :	Programme regional de promotion des céréales locales au Sahel (24-28 octobre 1988; Thiès, Sénégal)
Editeur :	Enda tiers monde
Année de publication :	1988
Autre Editeur :	ALTERSIAL
Importance :	4p
Langues :	Français
Mots-clés :	MINOTERIE  BOULANGERIE  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  MOULIN  DECORTICAGE  CEREALE  FARINE  MAIS  BURKINA FASO  SENEGAL
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5574

L'expérience des grands moulins du Burkina Faso d'adjonction de farine de maïs dans la farine boulangère [texte imprimé] / Daniel SAWADOGO / Programme regional de promotion des céréales locales au Sahel (24-28 octobre 1988; Thiès, Sénégal) . - [S.l.] : Enda tiers monde : [S.l.] : ALTERSIAL, 1988 . - 4p.
Langues : Français

Mots-clés :	MINOTERIE  BOULANGERIE  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  MOULIN  DECORTICAGE  CEREALE  FARINE  MAIS  BURKINA FASO  SENEGAL
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5574