| Titre de série : | BULLETIN AFRICAIN : BIORESSOURCES - ENERGIE - DEVELOPPEMENT - ENVIRONNEMENT | | Titre : | Réfrigérateur à biomasse, pour la conservation de denrées périssables dans le tiers-monde. | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | A. H. UPPAL | | Editeur : | Enda tiers monde | | Année de publication : | 1995/06 | | Importance : | N°4 (pp21 - 22) | | Langues : | Français | | Mots-clés : | CONGELATION BIOMASSE REFRIGERATION CONSERVATION DES ALIMENTS SOURCE D'ENERGIE PAYS EN DEVELOPPEMENT | | Résumé : | Un réfrigérateur à absorption H20-NH3 de volume utile moyen (140) litres, thermiquement alimenté par une chaudière pouvant être alimenté au bois ou au charbon de bois, à été développé pour la conservation de denrées périssables dans les localités éloignés et les communautés isolées des îles de Papua en nouvelle Guinée. Le système développé dans cette communication présente un grand intérêt pour les villages de pêcheurs généralement situés le long des régions côtières, et pour les communautés vivant dans les îles autour de Papua en Nouvelle Guinée. Dans ces localités, les produits (poissons ou autres produits de mer) sont en très grande partie perdus par défaut d'équipements de conservation une première estimation des coûts de commercialisation de réfrigérateurs à biomasse (avec des chaudières à bois en utilisant des coques de noix de coco) montre qu'un tel dispositif s'avère très compétitif comparativement aux traditionnels réfrigérateurs électriques ou à pétrole. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4498 |
BULLETIN AFRICAIN : BIORESSOURCES - ENERGIE - DEVELOPPEMENT - ENVIRONNEMENT. Réfrigérateur à biomasse, pour la conservation de denrées périssables dans le tiers-monde. [texte imprimé] / A. H. UPPAL . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1995/06 . - N°4 (pp21 - 22). Langues : Français | Mots-clés : | CONGELATION BIOMASSE REFRIGERATION CONSERVATION DES ALIMENTS SOURCE D'ENERGIE PAYS EN DEVELOPPEMENT | | Résumé : | Un réfrigérateur à absorption H20-NH3 de volume utile moyen (140) litres, thermiquement alimenté par une chaudière pouvant être alimenté au bois ou au charbon de bois, à été développé pour la conservation de denrées périssables dans les localités éloignés et les communautés isolées des îles de Papua en nouvelle Guinée. Le système développé dans cette communication présente un grand intérêt pour les villages de pêcheurs généralement situés le long des régions côtières, et pour les communautés vivant dans les îles autour de Papua en Nouvelle Guinée. Dans ces localités, les produits (poissons ou autres produits de mer) sont en très grande partie perdus par défaut d'équipements de conservation une première estimation des coûts de commercialisation de réfrigérateurs à biomasse (avec des chaudières à bois en utilisant des coques de noix de coco) montre qu'un tel dispositif s'avère très compétitif comparativement aux traditionnels réfrigérateurs électriques ou à pétrole. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4498 |
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