Résumé : | Les réseaux de commercialisation agricole changent en fonction des facteurs internes et externes tels que la liberalisation, l'urbanisation, l'essor des chaînes de supermarchés, la puissance croissantes du consommateur et les questions telles que le commerce équitable et ethique et la mondialisation. Ces changements ont crée de nouvelles opportunités de marché mais aussi accru, pour les petites exploitations familiales, les défis que presente leur acces aumarché. En fait, il est de plus en plus evident que les petits producteurs d'Afrique oud'autres pays en développement ont les plus grandes difficultés aux changements des réseaux de commercialisation en raison de leurs médiocres infrasructures matérielles, de l'absence d'intitutions de marché et de politiques invalidantes. Pourtant les changements actuels sont là pour rester et les petits producteurs doivent donc faire face à des défis croissants. |