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Auteur Arlène ALPHA |
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Affiner la rechercheNormes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST / Arlène ALPHA
Titre : Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST Type de document : texte imprimé Auteurs : Arlène ALPHA ; Cécile BROUTIN ; Joseph HOUNHOUIGAN Editeur : Agence Française de Développement (AFD) Année de publication : 2009/Octobre Collection : Notes et Documents, n°49 Importance : 119 p. ISBN/ISSN/EAN : 1763-6183 Langues : Français Mots-clés : NORMES ALIMENTAIRES QUALITE DES ALIMENTS HYGIENE ALIMENTAIRE PRODUIT AGROALIMENTAIRE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Les normes de qualité pour les produits agroalimentaires sont une préoccupation forte des pouvoirs publics et des organisations régionales en Afrique de l'Ouest. Les efforts de normalisation concernent cependant le plus souvent les secteurs industriels tournés vers l'exportation dans les pays du Nord. Ils tendent à laisser à l'écart un secteur artisanal, qui joue pourtant un rôle essentiel dans l'emploi et la lutte contre la pauvreté, ainsi que dans l'approvisionnement des marchés africains. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16243 Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST [texte imprimé] / Arlène ALPHA ; Cécile BROUTIN ; Joseph HOUNHOUIGAN . - [S.l.] : Agence Française de Développement (AFD), 2009/Octobre . - 119 p.. - (Notes et Documents, n°49) .
ISSN : 1763-6183
Langues : Français
Mots-clés : NORMES ALIMENTAIRES QUALITE DES ALIMENTS HYGIENE ALIMENTAIRE PRODUIT AGROALIMENTAIRE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Les normes de qualité pour les produits agroalimentaires sont une préoccupation forte des pouvoirs publics et des organisations régionales en Afrique de l'Ouest. Les efforts de normalisation concernent cependant le plus souvent les secteurs industriels tournés vers l'exportation dans les pays du Nord. Ils tendent à laisser à l'écart un secteur artisanal, qui joue pourtant un rôle essentiel dans l'emploi et la lutte contre la pauvreté, ainsi que dans l'approvisionnement des marchés africains. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16243 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16191 EDOCS-520/ALP/241 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt
