Titre :	Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Arlène ALPHA ; Cécile BROUTIN ; Joseph HOUNHOUIGAN
Editeur :	Agence Française de Développement (AFD)
Année de publication :	2009/Octobre
Collection :	Notes et Documents, n°49
Importance :	119 p.
ISBN/ISSN/EAN :	1763-6183
Langues :	Français
Mots-clés :	NORMES ALIMENTAIRES  QUALITE DES ALIMENTS  HYGIENE ALIMENTAIRE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  AFRIQUE DE L'OUEST
Résumé :	Les normes de qualité pour les produits agroalimentaires sont une préoccupation forte des pouvoirs publics et des organisations régionales en Afrique de l'Ouest. Les efforts de normalisation concernent cependant le plus souvent les secteurs industriels tournés vers l'exportation dans les pays du Nord. Ils tendent à laisser à l'écart un secteur artisanal, qui joue pourtant un rôle essentiel dans l'emploi et la lutte contre la pauvreté, ainsi que dans l'approvisionnement des marchés africains.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16243

Normes de qualité pour les produits agroalimentaires en Afrique de l'OUEST [texte imprimé] / Arlène ALPHA ; Cécile BROUTIN ; Joseph HOUNHOUIGAN . - [S.l.] : Agence Française de Développement (AFD), 2009/Octobre . - 119 p.. - (Notes et Documents, n°49) .
ISSN : 1763-6183
Langues : Français

Mots-clés :	NORMES ALIMENTAIRES  QUALITE DES ALIMENTS  HYGIENE ALIMENTAIRE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  AFRIQUE DE L'OUEST
Résumé :	Les normes de qualité pour les produits agroalimentaires sont une préoccupation forte des pouvoirs publics et des organisations régionales en Afrique de l'Ouest. Les efforts de normalisation concernent cependant le plus souvent les secteurs industriels tournés vers l'exportation dans les pays du Nord. Ils tendent à laisser à l'écart un secteur artisanal, qui joue pourtant un rôle essentiel dans l'emploi et la lutte contre la pauvreté, ainsi que dans l'approvisionnement des marchés africains.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16243