Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Résultat de la recherche
3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'PRODUITS DE LA MER'
Expérimentation d'un séchoir solaire : Application aux produits de la mer dans l'Océan Indien / Abdoulaye COULIBALY
Titre : Expérimentation d'un séchoir solaire : Application aux produits de la mer dans l'Océan Indien Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdoulaye COULIBALY Editeur : Agence de coopération culturelle et technique Année de publication : 1986 Importance : 194 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-9028-089-7 Langues : Français Mots-clés : SECHAGE DES ALIMENTS PRODUITS DE LA MER PRODUITS ALIMENTAIRES EXPLOITATION DU SECHOIR PRODUITS AGRICOLE SECHAGE SECHOIR SOLAIRE RAYONNEMENT SOLAIRE ENERGIE SOLAIRE POISSON PECHE STOCKAGE CONSERVATION OCEAN INDIEN AFRIQUE Résumé : Le développement des îles de l'Océan Indien passe par la valorisation des ressources naturelles de ces écosystèmes particuliers au premier rang desquels se placent les ressources aquatiques. Tels est l'objectif du programme de recherche, d'expérimentation et de développement lancé par l'ACCT. La mise au point de procédés fiables de traitement et de conservation des produits de la mer, et, principalement du poisson est une des principales composante de ce programme. C'est dans ce cadre que se placent les travaux présentes dans le présent mémoire qui s'est concentré sur la technique de traitement du poisson semblant le plus simple et la plus simple et la plus appropriée aux conditions économiques locales : le séchage solaire. Le développement d'une fabrication de séchoirs solaires dans les îles de l'Océan Indien et de leur diffusion, s' il s'avère pertinent, doit se faire en intégrant les facteurs sociologiques et économiques et écologiques (régime des pluies, protection contre les insectes) et de développer sur place une capacité de fabrication tenant compte notamment de l'intégration de matériaux locaux dans la fabrication du séchoir. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11641 Expérimentation d'un séchoir solaire : Application aux produits de la mer dans l'Océan Indien [texte imprimé] / Abdoulaye COULIBALY . - [S.l.] : Agence de coopération culturelle et technique, 1986 . - 194 p.
ISBN : 978-92-9028-089-7
Langues : Français
Mots-clés : SECHAGE DES ALIMENTS PRODUITS DE LA MER PRODUITS ALIMENTAIRES EXPLOITATION DU SECHOIR PRODUITS AGRICOLE SECHAGE SECHOIR SOLAIRE RAYONNEMENT SOLAIRE ENERGIE SOLAIRE POISSON PECHE STOCKAGE CONSERVATION OCEAN INDIEN AFRIQUE Résumé : Le développement des îles de l'Océan Indien passe par la valorisation des ressources naturelles de ces écosystèmes particuliers au premier rang desquels se placent les ressources aquatiques. Tels est l'objectif du programme de recherche, d'expérimentation et de développement lancé par l'ACCT. La mise au point de procédés fiables de traitement et de conservation des produits de la mer, et, principalement du poisson est une des principales composante de ce programme. C'est dans ce cadre que se placent les travaux présentes dans le présent mémoire qui s'est concentré sur la technique de traitement du poisson semblant le plus simple et la plus simple et la plus appropriée aux conditions économiques locales : le séchage solaire. Le développement d'une fabrication de séchoirs solaires dans les îles de l'Océan Indien et de leur diffusion, s' il s'avère pertinent, doit se faire en intégrant les facteurs sociologiques et économiques et écologiques (régime des pluies, protection contre les insectes) et de développer sur place une capacité de fabrication tenant compte notamment de l'intégration de matériaux locaux dans la fabrication du séchoir. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11641 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11532 EDOCS-237/COU/5057 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt INRA : SCIENCES SOCIALES RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES. La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques / INRA (INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE)
Titre de série : INRA : SCIENCES SOCIALES RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES Titre : La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques Type de document : texte imprimé Auteurs : INRA (INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE) Année de publication : 2005/12 Importance : N°3-4 (21 P) ISBN/ISSN/EAN : 0988 - 3266 Langues : Français Mots-clés : PRODUITS DE LA MER CHOIX ALIMENTAIRE OBESITE CONSOMMATION ALIMENTAIRE PENURIE ALIMENTAIRE PAUVRETE Résumé : Aujourd'hui la volonté de l'INRA est d'aller en avant dans la compréhension de cette question du comportement alimentaire. C'est bien l'enjeu du centre de recherche en nutrition humaine de porter ce projet. Le modèle alimentaire n'est-il qu'un modèle culturel ? En réalité d'autres facteurs conditionnent le consommateur : son pouvoir d'achat et la part de son budget qu'il choisit de dédier à l'alimentation. L'importance qu'il accorde aux signes de qualité, le poids des croyances, son niveau de formation en nutrition, le temps disponble pour l'alimentation, la santé publique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9709 INRA : SCIENCES SOCIALES RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES. La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques [texte imprimé] / INRA (INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE) . - 2005/12 . - N°3-4 (21 P).
ISSN : 0988 - 3266
Langues : Français
Mots-clés : PRODUITS DE LA MER CHOIX ALIMENTAIRE OBESITE CONSOMMATION ALIMENTAIRE PENURIE ALIMENTAIRE PAUVRETE Résumé : Aujourd'hui la volonté de l'INRA est d'aller en avant dans la compréhension de cette question du comportement alimentaire. C'est bien l'enjeu du centre de recherche en nutrition humaine de porter ce projet. Le modèle alimentaire n'est-il qu'un modèle culturel ? En réalité d'autres facteurs conditionnent le consommateur : son pouvoir d'achat et la part de son budget qu'il choisit de dédier à l'alimentation. L'importance qu'il accorde aux signes de qualité, le poids des croyances, son niveau de formation en nutrition, le temps disponble pour l'alimentation, la santé publique. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9709 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9576 EDOCS-139/INR/3090 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Protocole de suivi de l'efficacité de gestion des AMP / DIRECTION DES AIRES MARINES COMMUTAIRES PROTEGEES
Titre : Protocole de suivi de l'efficacité de gestion des AMP Type de document : texte imprimé Auteurs : DIRECTION DES AIRES MARINES COMMUTAIRES PROTEGEES, Auteur Editeur : DAMCP (Direction des Aires Marines Communautaires Protégées) Année de publication : 2017 Importance : 36 p. Présentation : couv.ill. en coul. Format : Petit Note générale : Don de l'UICN Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
ECOSYSTEMES
GESTION DE L'ENVIRONNEMENT
PECHE
RESSOURCES MARINES
SENEGALMots-clés : Especes focales Produits de la Mer Index. décimale : 120-ECOLOGIES, AIRES PROTEGEES Résumé : Contexte
Les écosystémes marins et côtiers ainsi que leurs usages sont sous la menace des effets conjugués de la surpêche, la pollution et du rechauffement climatique.Les Aires Marines Protégées(AMP) sont aujourd'hui considérées comme une des réponses face à ces menaces.L'adoption et la ratification de plusieurs conventions internationales afférentes témoignent des engagements pris par les Etats, consernant la création du réseau global (AMP). Depuis 2004, le Sénégal s'est évertué à la mise en place des 4 AMP le long de sa frange maritime, en vue de disposer d'un réseau cohérent et écologiquement représentatif. La Direction des Aires Marines Communautaires Protégées(DAMCP), sous tutelle du Ministére de l'Environnement et du Développement Durable, est créée en 2012, pour assurer l'extension de ce réseau, et assurer une gestion durable et efficace celui-ci. Ce réseau couvre actuellement une superficie de 306 000 ha(contre 104 000 en 2012 ), compte aujourd'hui onze (11) sites (contre 7 en 2012). Il s'agit des AMP de Saint-louis, de Cayar, de Joal-Fadiouth, de Sangomar, du Gandoule, de Bamboung, d'abéné, de Niamone-Kalounaye et du Kassa-Balantakounda, des RNC de la Somone et de Palmerin.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29239 Protocole de suivi de l'efficacité de gestion des AMP [texte imprimé] / DIRECTION DES AIRES MARINES COMMUTAIRES PROTEGEES, Auteur . - Dakar, Sénégal : DAMCP (Direction des Aires Marines Communautaires Protégées), 2017 . - 36 p. : couv.ill. en coul. ; Petit.
Don de l'UICN
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
ECOSYSTEMES
GESTION DE L'ENVIRONNEMENT
PECHE
RESSOURCES MARINES
SENEGALMots-clés : Especes focales Produits de la Mer Index. décimale : 120-ECOLOGIES, AIRES PROTEGEES Résumé : Contexte
Les écosystémes marins et côtiers ainsi que leurs usages sont sous la menace des effets conjugués de la surpêche, la pollution et du rechauffement climatique.Les Aires Marines Protégées(AMP) sont aujourd'hui considérées comme une des réponses face à ces menaces.L'adoption et la ratification de plusieurs conventions internationales afférentes témoignent des engagements pris par les Etats, consernant la création du réseau global (AMP). Depuis 2004, le Sénégal s'est évertué à la mise en place des 4 AMP le long de sa frange maritime, en vue de disposer d'un réseau cohérent et écologiquement représentatif. La Direction des Aires Marines Communautaires Protégées(DAMCP), sous tutelle du Ministére de l'Environnement et du Développement Durable, est créée en 2012, pour assurer l'extension de ce réseau, et assurer une gestion durable et efficace celui-ci. Ce réseau couvre actuellement une superficie de 306 000 ha(contre 104 000 en 2012 ), compte aujourd'hui onze (11) sites (contre 7 en 2012). Il s'agit des AMP de Saint-louis, de Cayar, de Joal-Fadiouth, de Sangomar, du Gandoule, de Bamboung, d'abéné, de Niamone-Kalounaye et du Kassa-Balantakounda, des RNC de la Somone et de Palmerin.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29239 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29026 120 / DIR / 29026 Ouvrage Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt