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Cultures vivrières tropicales avec référence spéciale au Cameroun / E WESTPHAL
Titre : Cultures vivrières tropicales avec référence spéciale au Cameroun Type de document : texte imprimé Auteurs : E WESTPHAL ; J EMBRECHTS ; J. D. FERWERDA ; H.A.E. Van GILS-MEEUS ; H.J.W. MUTSAERS ; J. M. C. WESTPHAL-STEVELS Editeur : Centre for Agricultural Publishing Documentation (PUDOS) Année de publication : 1985 Importance : 514p ISBN/ISSN/EAN : 978-90-220-0845-4 Langues : Français Mots-clés : ACTIVITES AGRICOLES ET PASTORALES LEGUMINEUSE A GRAINES CULTURES POTAGERES MILIEU PHYSIQUE TUBERCULE CULTURE VIVRIERE VEGETATION ELEVAGE ALIMENTATION HUMAINE PRODUCTION AGRICOLE CEREALE CANNE A SUCRE OLEAGINEUX CULTURE FRUITIERE NUTRITION CULTURE TROPICALE CAMEROUN Résumé : Il a paru souhaitable et opportun, dans le cadre de la coopération actuelle, de mettre à disposition un ouvrage plus approfondi dans lequel les aspects de la production vivrière seront traités du point de vue mondial par groupe de cultures. Dans la présente étude les cultures (sub)tropicales sont réparties dans les groupes suivants : les céréales, la canne à sucre, les racines & tubercules, les oléagineux, les légumineuses à graines, les cultures potagères et les cultures fruitières (chapitres 5 à 11). Dans le chapitre 4 ces groupes vivriers sont considérés dans leur totalité des points de vue de leur production actuelle et potentielle, ainsi que de leur valeur nutritionnelle (énergie, protéines, lipides) et de leur apport dans les régimes alimentaires. Dans ce même chapitre le problème de la production des cultures vivrières devant l'accroissement de la population est repris plus spécialement pour l'Afrique. Le milieu physique et biologique du Cameroun ainsi que les activités agricoles et pastorales camerounaises sont brièvement indiqués dans les chapitre 2 et 3. Dans le dernier chapitre sont données des notions générales sur la nutrition humaine, suivies d'une étude détaillée de l'alimentation et de la nutrition au Cameroun. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10984 Cultures vivrières tropicales avec référence spéciale au Cameroun [texte imprimé] / E WESTPHAL ; J EMBRECHTS ; J. D. FERWERDA ; H.A.E. Van GILS-MEEUS ; H.J.W. MUTSAERS ; J. M. C. WESTPHAL-STEVELS . - [S.l.] : Centre for Agricultural Publishing Documentation (PUDOS), 1985 . - 514p.
ISBN : 978-90-220-0845-4
Langues : Français
Mots-clés : ACTIVITES AGRICOLES ET PASTORALES LEGUMINEUSE A GRAINES CULTURES POTAGERES MILIEU PHYSIQUE TUBERCULE CULTURE VIVRIERE VEGETATION ELEVAGE ALIMENTATION HUMAINE PRODUCTION AGRICOLE CEREALE CANNE A SUCRE OLEAGINEUX CULTURE FRUITIERE NUTRITION CULTURE TROPICALE CAMEROUN Résumé : Il a paru souhaitable et opportun, dans le cadre de la coopération actuelle, de mettre à disposition un ouvrage plus approfondi dans lequel les aspects de la production vivrière seront traités du point de vue mondial par groupe de cultures. Dans la présente étude les cultures (sub)tropicales sont réparties dans les groupes suivants : les céréales, la canne à sucre, les racines & tubercules, les oléagineux, les légumineuses à graines, les cultures potagères et les cultures fruitières (chapitres 5 à 11). Dans le chapitre 4 ces groupes vivriers sont considérés dans leur totalité des points de vue de leur production actuelle et potentielle, ainsi que de leur valeur nutritionnelle (énergie, protéines, lipides) et de leur apport dans les régimes alimentaires. Dans ce même chapitre le problème de la production des cultures vivrières devant l'accroissement de la population est repris plus spécialement pour l'Afrique. Le milieu physique et biologique du Cameroun ainsi que les activités agricoles et pastorales camerounaises sont brièvement indiqués dans les chapitre 2 et 3. Dans le dernier chapitre sont données des notions générales sur la nutrition humaine, suivies d'une étude détaillée de l'alimentation et de la nutrition au Cameroun. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10984 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10863 EDOCS-440/WES/4388 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Manuel de motorisation des cultures tropicales : Tome II : Techniques rurales en Afrique / CENTRE D'ETUDES ET D'EXPERIMENTATION DU MACHINISME AGRICOLE TROPICAL (CEEMAT)
Titre : Manuel de motorisation des cultures tropicales : Tome II : Techniques rurales en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : CENTRE D'ETUDES ET D'EXPERIMENTATION DU MACHINISME AGRICOLE TROPICAL (CEEMAT) Editeur : MINISTERE FRANCAIS DE LA COOPERATION Année de publication : 1974 Importance : 473 p. Langues : Français Mots-clés : TECHNIQUES RURALES ENTRETIEN ET REPARATIONS PLANTE STIMULANTE TUBERCULE MOTORISATION AGRICO MECANISATION AGRICOLE MACHINE AGRICOLE TECHNIQUE DE CULTURE CEREALE CULTURE FRUITIERE ECONOMIE AGRICOLE PLANTE OLEAGINEUSE LEGUMINEUSE CULTURE TROPICALE AFRIQUE Résumé : Les cultures spéciales répertoriées dans ce manuel en partant du riz pour terminer par les cultures maraîchères et fourragères, bénéficient actuellement d'un degré de mécanisation motorisée très variable de l'une à l'autre dans les pays en cours de développement. Mais pour ces pays, la motorisation de certaines d'entre-elles, vivrières ou de commercialisation, présente un intérêt plus ou moins immédiat et les solutions à proposer peuvent être recherchées ailleurs. C'est pourquoi des développements particuliers ont donné au riz, première céréale mondiale dont la motorisation est possible de bien des façons, à l'arachide, pour laquelle de nombreuses opérations de production motorisées ont été tentées dans des pays, à l'ananas, exemple frappant de culture motorisée dans certains pays. Ainsi, ce manuel présente des solutions techniques susceptibles de permettre de résoudre les différents problèmes posés par la réalisation mécanique des opérations culturales. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12250 Manuel de motorisation des cultures tropicales : Tome II : Techniques rurales en Afrique [texte imprimé] / CENTRE D'ETUDES ET D'EXPERIMENTATION DU MACHINISME AGRICOLE TROPICAL (CEEMAT) . - [S.l.] : MINISTERE FRANCAIS DE LA COOPERATION, 1974 . - 473 p.
Langues : Français
Mots-clés : TECHNIQUES RURALES ENTRETIEN ET REPARATIONS PLANTE STIMULANTE TUBERCULE MOTORISATION AGRICO MECANISATION AGRICOLE MACHINE AGRICOLE TECHNIQUE DE CULTURE CEREALE CULTURE FRUITIERE ECONOMIE AGRICOLE PLANTE OLEAGINEUSE LEGUMINEUSE CULTURE TROPICALE AFRIQUE Résumé : Les cultures spéciales répertoriées dans ce manuel en partant du riz pour terminer par les cultures maraîchères et fourragères, bénéficient actuellement d'un degré de mécanisation motorisée très variable de l'une à l'autre dans les pays en cours de développement. Mais pour ces pays, la motorisation de certaines d'entre-elles, vivrières ou de commercialisation, présente un intérêt plus ou moins immédiat et les solutions à proposer peuvent être recherchées ailleurs. C'est pourquoi des développements particuliers ont donné au riz, première céréale mondiale dont la motorisation est possible de bien des façons, à l'arachide, pour laquelle de nombreuses opérations de production motorisées ont été tentées dans des pays, à l'ananas, exemple frappant de culture motorisée dans certains pays. Ainsi, ce manuel présente des solutions techniques susceptibles de permettre de résoudre les différents problèmes posés par la réalisation mécanique des opérations culturales. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12250 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12144 EDOCS-410/CEN/5673 Guide / Manuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Transformation des racines et tubercules : manuel de technologies du cycle alimentaire / FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM)
Titre : Transformation des racines et tubercules : manuel de technologies du cycle alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM) Editeur : UNIFEM Année de publication : 1989 Collection : TECHNOLOGIE DU CYCLE ALIMENTAIRE MANUEL DE REFERENCE N° 5 Importance : 79p Langues : Français Mots-clés : TRASFORMATION ARTISANALE DES RACINES ET TUBERCULES CONSOMMATION HUMAINE FECULENT TUBERCULE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PRODUIT AGRICOLE AGRICULTURE PRODUCTION ALIMENTAIRE SYSTEME DE PRODUCTION PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Cet ouvrage porte sur la transformation artisanale des racines et tubercules tropicales dans les pays en développement. Il vise à apporter aux consultants une connaissance technique des méthodes traditionnelles et améliorées pouvant être utilisées dans ces pays. Le contexte socio-économique est aussi exposé. Ceci permettra aux consultants d'apprécier les avantages et/ou les difficultés d'introduire des technologies auprès des différents groupes dans divers pays en développement. Dans ces pays, ce sont généralement les femmes qui préparent les repas familiaux et qui participent donc aux diverses phases de la transformation de la matière première destinée à la consommation. Les racines et tubercules sont un élément de base et constituent souvent l'essentiel du repas, notamment là où on ne dispose pas de céréales. La transformation des racines occupe par conséquent une place importante dans les tâches quotidiennes des femmes. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10221 Transformation des racines et tubercules : manuel de technologies du cycle alimentaire [texte imprimé] / FONDS DE DEVELOPPEMENT DES NATIONS UNIES POUR LA FEMME (UNIFEM) . - [S.l.] : UNIFEM, 1989 . - 79p. - (TECHNOLOGIE DU CYCLE ALIMENTAIRE MANUEL DE REFERENCE N° 5) .
Langues : Français
Mots-clés : TRASFORMATION ARTISANALE DES RACINES ET TUBERCULES CONSOMMATION HUMAINE FECULENT TUBERCULE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PRODUIT AGRICOLE AGRICULTURE PRODUCTION ALIMENTAIRE SYSTEME DE PRODUCTION PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Cet ouvrage porte sur la transformation artisanale des racines et tubercules tropicales dans les pays en développement. Il vise à apporter aux consultants une connaissance technique des méthodes traditionnelles et améliorées pouvant être utilisées dans ces pays. Le contexte socio-économique est aussi exposé. Ceci permettra aux consultants d'apprécier les avantages et/ou les difficultés d'introduire des technologies auprès des différents groupes dans divers pays en développement. Dans ces pays, ce sont généralement les femmes qui préparent les repas familiaux et qui participent donc aux diverses phases de la transformation de la matière première destinée à la consommation. Les racines et tubercules sont un élément de base et constituent souvent l'essentiel du repas, notamment là où on ne dispose pas de céréales. La transformation des racines occupe par conséquent une place importante dans les tâches quotidiennes des femmes. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10221 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10093 EDOCS-531.2/FON/10093 Guide / Manuel Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt