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CAHIERS D'ETUDES ET DE RECHERCHES FRANCOPHONES / SANTE. Peut-on satisfaire les besoins en calcium, magnésium, phosphore sans apports de produits laitiers : le cas du Togo / Ides BILABINA
Titre de série : CAHIERS D'ETUDES ET DE RECHERCHES FRANCOPHONES / SANTE Titre : Peut-on satisfaire les besoins en calcium, magnésium, phosphore sans apports de produits laitiers : le cas du Togo Type de document : texte imprimé Auteurs : Ides BILABINA Année de publication : 1991/08 Importance : PP 221-227 ISBN/ISSN/EAN : 1157-5999 Langues : Français Mots-clés : PREVENTION DE L'OSTEOPOROSE CALCIUM MAGNESIUM PHOSPHORE NUTRIMENT SANTE PRODUIT LAITIER LUTTE CONTRE LES MALADIES ALIMENTATION HUMAINE TOGO AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Parmi les éléments nutritifs, les minéraux tiennent une place essentielle tant dans la nutrition humaine que dans la nutrition animale. Les carences en calcium (Ca), magnésium (Mg), phosphore (P) conduisent à des troubles physiologiques favorisant la survenue de pathologie d'origine nutritionnelle dont la plus importante est l'ostéoporose, responsable de tassements vertébraux et de fractures principalement celle du col du fémur et de l'extrémité intérieure du radius. La prévention à long terme de l'ostéoporose devrait se faire, en particulier par un apport correct en nutriments impliqués dans cette pathologie, associé à l'activité physique et musculaire Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10768 CAHIERS D'ETUDES ET DE RECHERCHES FRANCOPHONES / SANTE. Peut-on satisfaire les besoins en calcium, magnésium, phosphore sans apports de produits laitiers : le cas du Togo [texte imprimé] / Ides BILABINA . - 1991/08 . - PP 221-227.
ISSN : 1157-5999
Langues : Français
Mots-clés : PREVENTION DE L'OSTEOPOROSE CALCIUM MAGNESIUM PHOSPHORE NUTRIMENT SANTE PRODUIT LAITIER LUTTE CONTRE LES MALADIES ALIMENTATION HUMAINE TOGO AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Parmi les éléments nutritifs, les minéraux tiennent une place essentielle tant dans la nutrition humaine que dans la nutrition animale. Les carences en calcium (Ca), magnésium (Mg), phosphore (P) conduisent à des troubles physiologiques favorisant la survenue de pathologie d'origine nutritionnelle dont la plus importante est l'ostéoporose, responsable de tassements vertébraux et de fractures principalement celle du col du fémur et de l'extrémité intérieure du radius. La prévention à long terme de l'ostéoporose devrait se faire, en particulier par un apport correct en nutriments impliqués dans cette pathologie, associé à l'activité physique et musculaire Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10768 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10644 EDOCS-810/BIL/4165 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Digestion, Absorption, Métabolisme / C. SECRETIN
Titre : Digestion, Absorption, Métabolisme Type de document : texte imprimé Auteurs : C. SECRETIN Editeur : Services de Nutrition Nestlé Année de publication : S.D. Importance : 32p Langues : Français Mots-clés : METABOLISME NUTRIMENT NUTRITION Résumé : A chaque instant, c'est-à-dire chaque milliseconde (l'unité de temps pour le physiologiste), les 10.000 milliards de cellules de notre organisme ont besoin d'énergie pour survivre. Elles ont également besoin des matériaux nécessaires à leur croissance et à leur division. Energie et matériaux sont exclusivement fournis par l'alimentation ; or nous ne mangeons que 3,4 ou 5 fois par jour. D'où la nécessité pour l'organisme de stocker cette énergie et ces matériaux de telle sorte qu'ils soient disponibles à tout instant et en tout lieu. C'est l'ensemble de cette organisation complexe que Secretin C. essaie de décrire, dans ce volume. La première phase de transformation des aliments est celle de la digestion, processus au cours duquel les aliments sont scindés en leurs éléments constitutifs, seule forme sous laquelle ils peuvent traverser les parois du tube digestif ; cette 2e étape est celle de l'absorption qui se produit principalement au niveau de l'intestin. Après l'absorption intestinale, les nutriments rejoignent la circulation sanguine et l'ensemble des transformations qu'ils subissent par la suite constitue le métabolisme. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12588 Digestion, Absorption, Métabolisme [texte imprimé] / C. SECRETIN . - [S.l.] : Services de Nutrition Nestlé, S.D. . - 32p.
Langues : Français
Mots-clés : METABOLISME NUTRIMENT NUTRITION Résumé : A chaque instant, c'est-à-dire chaque milliseconde (l'unité de temps pour le physiologiste), les 10.000 milliards de cellules de notre organisme ont besoin d'énergie pour survivre. Elles ont également besoin des matériaux nécessaires à leur croissance et à leur division. Energie et matériaux sont exclusivement fournis par l'alimentation ; or nous ne mangeons que 3,4 ou 5 fois par jour. D'où la nécessité pour l'organisme de stocker cette énergie et ces matériaux de telle sorte qu'ils soient disponibles à tout instant et en tout lieu. C'est l'ensemble de cette organisation complexe que Secretin C. essaie de décrire, dans ce volume. La première phase de transformation des aliments est celle de la digestion, processus au cours duquel les aliments sont scindés en leurs éléments constitutifs, seule forme sous laquelle ils peuvent traverser les parois du tube digestif ; cette 2e étape est celle de l'absorption qui se produit principalement au niveau de l'intestin. Après l'absorption intestinale, les nutriments rejoignent la circulation sanguine et l'ensemble des transformations qu'ils subissent par la suite constitue le métabolisme. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12588 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12482 EDOCS-810/SEC/ Guide / Manuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt