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Auteur Eric WYSS |
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La culture maraîchère biologique : Quelques principes de base / Markus PETER
Titre : La culture maraîchère biologique : Quelques principes de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Markus PETER ; Eric WYSS ; Bernhrd SPEISER ; Martin LICHTENHAHN ; Paolo VAN DEN BERGE Editeur : IRAB Année de publication : 1997/Juin Importance : 8 p. Langues : Français Mots-clés : PROTECTION DES PLANTES AGRICULTURE BIOLOGIQUE CULTURE MARAICHERE ENGRAIS ORGANIQUE MALADIE DES PLANTES RAVAGEUR DES PLANTES AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE Résumé : Le marché des légumes biologiques a fortement changé avec l'arrivée des grandes chaînes de distribution. Le consommateur désire un assortiment plus large, plus régulier en cours d'année, et bien sûr une qualité irréprochable. Les exigences du marché sont autant de défis que le maraîcher biologique doit impérativement relever. La production maraîchère biologique se distingue de la production intégrée par un risque plus grand, des rendements plus faibles et un surcroit de travail en ce qui concerne la maîtrise des adventices. Ces désavantages sont compensés par des prix plus attractifs, si bien que, malgré les risques, la culture maraîchère biologique est un bon choix. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15805 La culture maraîchère biologique : Quelques principes de base [texte imprimé] / Markus PETER ; Eric WYSS ; Bernhrd SPEISER ; Martin LICHTENHAHN ; Paolo VAN DEN BERGE . - [S.l.] : IRAB, 1997/Juin . - 8 p.
Langues : Français
Mots-clés : PROTECTION DES PLANTES AGRICULTURE BIOLOGIQUE CULTURE MARAICHERE ENGRAIS ORGANIQUE MALADIE DES PLANTES RAVAGEUR DES PLANTES AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE Résumé : Le marché des légumes biologiques a fortement changé avec l'arrivée des grandes chaînes de distribution. Le consommateur désire un assortiment plus large, plus régulier en cours d'année, et bien sûr une qualité irréprochable. Les exigences du marché sont autant de défis que le maraîcher biologique doit impérativement relever. La production maraîchère biologique se distingue de la production intégrée par un risque plus grand, des rendements plus faibles et un surcroit de travail en ce qui concerne la maîtrise des adventices. Ces désavantages sont compensés par des prix plus attractifs, si bien que, malgré les risques, la culture maraîchère biologique est un bon choix. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15805 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15728 EDOCS-404/IRA/9112 Etude Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt