Contribution à l'Etude de la Qualité Microbiologique des laits caillés industriels commercialisés sur le marché Dakaroise / Mohamadou DIENG

Public ISBD Titre : Contribution à l'Etude de la Qualité Microbiologique des laits caillés industriels commercialisés sur le marché Dakaroise Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamadou DIENG Editeur : EISMV Année de publication : 2001 Importance : 98 P Langues : Français Mots-clés : LAIT CAILLE  INDUSTRIE LAITIERE  LAIT  PRODUIT LAITIER  MICROBIOLOGIE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  MARCHE  COMMERCE  AFRIQUE DE L'OUEST  SENEGAL Note de contenu : Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) : Doctorat vétérinaire/Dipôme d'Etat, 2001, N°10 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625 Contribution à l'Etude de la Qualité Microbiologique des laits caillés industriels commercialisés sur le marché Dakaroise [texte imprimé] / Mohamadou DIENG . - [S.l.] : EISMV, 2001 . - 98 P. Langues : Français Mots-clés : LAIT CAILLE  INDUSTRIE LAITIERE  LAIT  PRODUIT LAITIER  MICROBIOLOGIE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  MARCHE  COMMERCE  AFRIQUE DE L'OUEST  SENEGAL Note de contenu : Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) : Doctorat vétérinaire/Dipôme d'Etat, 2001, N°10 Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
9491	EDOCS-536.21/DIE/9491	Mémoire / Thèse	Bibliothèque ENDA	Accéder au fonds	Exclu du prêt

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