Titre :	Contribution à l'Etude de la Qualité Microbiologique des laits caillés industriels commercialisés sur le marché Dakaroise
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mohamadou DIENG
Editeur :	EISMV
Année de publication :	2001
Importance :	98 P
Langues :	Français
Mots-clés :	LAIT CAILLE  INDUSTRIE LAITIERE  LAIT  PRODUIT LAITIER  MICROBIOLOGIE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  MARCHE  COMMERCE  AFRIQUE DE L'OUEST  SENEGAL
Note de contenu :	Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) : Doctorat vétérinaire/Dipôme d'Etat, 2001, N°10
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625

Contribution à l'Etude de la Qualité Microbiologique des laits caillés industriels commercialisés sur le marché Dakaroise [texte imprimé] / Mohamadou DIENG . - [S.l.] : EISMV, 2001 . - 98 P.
Langues : Français

Mots-clés :	LAIT CAILLE  INDUSTRIE LAITIERE  LAIT  PRODUIT LAITIER  MICROBIOLOGIE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  MARCHE  COMMERCE  AFRIQUE DE L'OUEST  SENEGAL
Note de contenu :	Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Ecole Inter-Etats des sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) : Doctorat vétérinaire/Dipôme d'Etat, 2001, N°10
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625