Titre de série :	ENVIRONNEMENT AFRICAIN
Titre :	Recensement des technologies traditionnelles : le milieu rural au Maroc.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul PASCON
Editeur :	Enda tiers monde
Année de publication :	1979/03
Importance :	vol. 3, n° 3-4 (PP 225 - 240)
Langues :	Français
Mots-clés :	MILIEU RURAL  TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE  MODERNISATION  MECANISATION AGRICOLE  TRAITEMENT DES ALIMENTS  MAROC
Résumé :	En milieu rural, le développement de la technologie alimentaire répond à plusieurs nécessités. La faiblesse et l'irrégularité de la production obligent l'agriculteur à vivre dans une économie ou la conservation des denrées de base lui permet de survivre et éventuellement, de diminuer l'effet d'une mauvaise année agricole. L'agriculteur transforme et conserve certains aliments pour les consommer à d'autres époques de l'année. En cas de besoins d'argent, l'agriculteur vend ses produits qui constituent donc des valeurs convertibles. (ENDA)
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3831

ENVIRONNEMENT AFRICAIN. Recensement des technologies traditionnelles : le milieu rural au Maroc. [texte imprimé] / Paul PASCON . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1979/03 . - vol. 3, n° 3-4 (PP 225 - 240).
Langues : Français

Mots-clés :	MILIEU RURAL  TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE  MODERNISATION  MECANISATION AGRICOLE  TRAITEMENT DES ALIMENTS  MAROC
Résumé :	En milieu rural, le développement de la technologie alimentaire répond à plusieurs nécessités. La faiblesse et l'irrégularité de la production obligent l'agriculteur à vivre dans une économie ou la conservation des denrées de base lui permet de survivre et éventuellement, de diminuer l'effet d'une mauvaise année agricole. L'agriculteur transforme et conserve certains aliments pour les consommer à d'autres époques de l'année. En cas de besoins d'argent, l'agriculteur vend ses produits qui constituent donc des valeurs convertibles. (ENDA)
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3831