| Titre : | Riz des villes, Mil des champs en pays Sérer-Sénégal | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Jérôme LOMBARD | | Editeur : | CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE | | Année de publication : | 1993 | | Collection : | Espaces Tropicaux | | Importance : | 220 p. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-906621-21-3 | | Note générale : | Prefacier : COOTY, Philoppe (ORSTOM, Paris | | Langues : | Français | | Mots-clés : | BASSINS ARACHIDIERS SOLIDARITE FAMILIALE DEFICIT DE PRODUCTION RIZ CULTURES VIVRIERES SERER PAYSANS RESSOURCES MIL VILLAGE AGRICULTURE COMMERCE AGRICOLE CONSOMMATION ALIMENTAIRE CEREALES SENEGAL AFRIQUE DE L'OUEST | | Résumé : | Des enquêtes effectuées au Sénégal dans cinq villages serer du Bassin arachidier, montrent les multiples stratégies de survie des paysans pour faire face au déficit céréalier, dû à la sécheresse des années 1983 et 1984 : gestion des réserves, achat de mil et de riz, vente de bétail, solidarité familiale, migrations en ville. Un comportement alimentaire différent, la monétarisation de l'économie sur les marchés ruraux, les réseaux établis entre la diaspora et les villageois, entraînent une transformation de la vie économique et sociale. La vieille civilisation agraire fait place à une nouvelle société paysanne | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18373 |
|  |
Accueil
Riz des villes, Mil des champs en pays Sérer-Sénégal
