Titre :	Les marchés mondiaux des fruits et légumes biologiques : Opportunités pour les pays en développement dans la production et l'exportation de produits horticoles biologiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	CENTRE DU COMMERCE INTERNATIONAL ; CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) ; Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Editeur :	CTA
Année de publication :	2001
Autre Editeur :	FAO
Importance :	347 p.
Langues :	Français
Mots-clés :	PRODUITS HORTICOLES BIOLOGIQUES  FRUITS ET LEGUMES BIOLOGIQUES  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  PRODUIT AGRICOLE  LEGUME  FRUIT  MARCHE MONDIAL  PRODUCTION AGRICOLE  HORTICULTURE  EXPORTATION  TERRE AGRICOLE  ACCES AU MARCHE  COMMERCIALISATION  AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE  PAYS EN DEVELOPPEMENT
Résumé :	Depuis le milieu des années 90, le marché des aliments biologiques s'est développé rapidement et, parmi ces produits, les fruits et légumes biologiques ont connu le développement le plus rapide. Marchés mondiaux des fruits et légumes biologiques présente les conclusions récentes d'une étude conjointe de la FAO/CCI/CTA sur le commerce international des fruits et légumes frais biologiques. Cette étude fournit des informations détaillées sur la demande de ces produits émanant des plus grands marchés biologiques mondiaux (Etats-Unis, Japon et pays européens), y compris des données quantitatives sur les ventes et les importations. Les données ont été obtenues par le biais d'enquêtes effectuées récemment dans chaque pays spécialement pour cette publication. Outre la situation actuelle du marché, l'étude d'analyse les perspectives de croissance des ventes à court et à moyen termes. Cette publication présente également des études de cas dans sept pays en développement ayant mis en place ou mettant actuellement en place une filière d'exportations biologiques, et formule des recommandations sur les catégories de produits susceptibles d'offrir des opportunités commerciales aux pays en développement.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15785

Les marchés mondiaux des fruits et légumes biologiques : Opportunités pour les pays en développement dans la production et l'exportation de produits horticoles biologiques [texte imprimé] / CENTRE DU COMMERCE INTERNATIONAL ; CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) ; Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture . - [S.l.] : CTA : [S.l.] : FAO, 2001 . - 347 p.
Langues : Français

Mots-clés :	PRODUITS HORTICOLES BIOLOGIQUES  FRUITS ET LEGUMES BIOLOGIQUES  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  PRODUIT AGRICOLE  LEGUME  FRUIT  MARCHE MONDIAL  PRODUCTION AGRICOLE  HORTICULTURE  EXPORTATION  TERRE AGRICOLE  ACCES AU MARCHE  COMMERCIALISATION  AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE  PAYS EN DEVELOPPEMENT
Résumé :	Depuis le milieu des années 90, le marché des aliments biologiques s'est développé rapidement et, parmi ces produits, les fruits et légumes biologiques ont connu le développement le plus rapide. Marchés mondiaux des fruits et légumes biologiques présente les conclusions récentes d'une étude conjointe de la FAO/CCI/CTA sur le commerce international des fruits et légumes frais biologiques. Cette étude fournit des informations détaillées sur la demande de ces produits émanant des plus grands marchés biologiques mondiaux (Etats-Unis, Japon et pays européens), y compris des données quantitatives sur les ventes et les importations. Les données ont été obtenues par le biais d'enquêtes effectuées récemment dans chaque pays spécialement pour cette publication. Outre la situation actuelle du marché, l'étude d'analyse les perspectives de croissance des ventes à court et à moyen termes. Cette publication présente également des études de cas dans sept pays en développement ayant mis en place ou mettant actuellement en place une filière d'exportations biologiques, et formule des recommandations sur les catégories de produits susceptibles d'offrir des opportunités commerciales aux pays en développement.
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