Titre :	Vers une production alimentaire auto-suffisante : Réduction des pertes à la suite des récoltes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	CENTRE REGIONAL AFRICAIN DE TECHNOLOGIE (CRAT)
Editeur :	CRAT
Année de publication :	1981
Importance :	127 p.
Langues :	Français
Mots-clés :	REDUCTION DES PERTES  PRODUCTION ALIMENTAIRE  RECOLTE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  RECHERCHE AGRONOMIQUE  STOCKAGE  PECHE  POPULATION RURALE  AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE
Résumé :	Le présent document est une étude d'une production alimentaire auto-suffisante et la réduction des pertes à la suite des récoles. Le développement des technologies du traitement des produits alimentaires représente un moyen pratique pour réaliser une réduction des pertes à la suite des récoltes. De plus, le traitement des produits alimentaires, agit sur la production agricole grâce à l'accroissement des capacités de conservation des produits alimentaires. Le principal objectif de ces consultations est d'établir un dialogue suivi entre le Centre et ces institutions concernant les mesures appropriées susceptibles d'améliorer la situation alimentaire dans la région.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15718

Vers une production alimentaire auto-suffisante : Réduction des pertes à la suite des récoltes [texte imprimé] / CENTRE REGIONAL AFRICAIN DE TECHNOLOGIE (CRAT) . - [S.l.] : CRAT, 1981 . - 127 p.
Langues : Français

Mots-clés :	REDUCTION DES PERTES  PRODUCTION ALIMENTAIRE  RECOLTE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  RECHERCHE AGRONOMIQUE  STOCKAGE  PECHE  POPULATION RURALE  AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE
Résumé :	Le présent document est une étude d'une production alimentaire auto-suffisante et la réduction des pertes à la suite des récoles. Le développement des technologies du traitement des produits alimentaires représente un moyen pratique pour réaliser une réduction des pertes à la suite des récoltes. De plus, le traitement des produits alimentaires, agit sur la production agricole grâce à l'accroissement des capacités de conservation des produits alimentaires. Le principal objectif de ces consultations est d'établir un dialogue suivi entre le Centre et ces institutions concernant les mesures appropriées susceptibles d'améliorer la situation alimentaire dans la région.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15718