Titre :	Contribution à l'étude des lésions mammaires en élevage bovin laitier au Sénégal : Cas de la ferme de pastogri et des abattoirs de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Josine NAKURE
Editeur :	EISMV
Année de publication :	2008
Importance :	114p
Langues :	Français
Mots-clés :	ABATTOIR  ELEVAGE  SYSTEME DE PRODUCTION  PRODUCTIVITE  LAIT  VACHE  BOVIN  FERME  MEDECINE VETERINAIRE  MALADIE ANIMALE  SENEGAL  AFRIQUE DE L'OUEST
Résumé :	Les pathologies des mamelles, en particulier, les mammites constituent l'une des affections les plus coûteuses en production laitière. De plus, elles peuvent porter atteinte à la santé animale et à la santé publique et influencer le processus de synthèse du lait sur le plan qualitatif et quantitatif. D'où l'importance d'étudier la typologie des lésions mammaires dans le but d'une meilleure amélioration de la gestion de la santé des glandes mammaire dans les élevages laitiers. Le présent travail a permis d'évaluer le profil lésionnel des mamelles des vaches en élevage laitier intensif et extensif au Sénégal. L'examen clinique, à la ferme de PASTAGRI a révélé que, sur 83 vaches examinées, 25 ont présenté des lésions mammaires, soit une prévalence de 30,12 pour cent. Ces lésions sont constituées par des hypertrophies (36 pour cent), des atrophies (48 pour cent), des abcès (8 pour cent) et des papillomes (8 pour cent). L'enquête aux abattoirs a révélé les causes d'abattage des vaches suivantes : la réforme (42,4 pour cent), les maladies (36 pour cent), les raisons économiques (21,6 pour cent). En outre, ces vaches étaient d'un état général suivant : mauvais (49,5 pour cent), acceptable (29,7 pour cent), assez bon (17,1 pour cent) et satisfaisant (3,6 pour cent). L'examen histopathologique des parenchymes mammaires des vaches abattues aux abattoirs de Dakar a révélé une prédominance des inflammations chroniques dont 84,8 pour cent ont une importance pathologique pouvant entraîner un impact néfaste sur la production de lait. Compte tenu de ces résultats, nous recommandons une amélioration des conditions d'élevage, un suivi sanitaire des animaux notamment des mamelles et la création d'un réseau dont la tâche principale sera de collecter des informations relatives aux principales pathologies des bovins laitiers dans les différents systèmes d'élevage et aux abattoirs.
Note de contenu :	UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR (UCAD). Ecole Inter-etats des Sciences et Médecine Vétérinaire (E.I.S.M.V). Docteur Vétérinaire (Diplôme d'Etat), 2008 ; Dakar N°32
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13455

Contribution à l'étude des lésions mammaires en élevage bovin laitier au Sénégal : Cas de la ferme de pastogri et des abattoirs de Dakar [texte imprimé] / Josine NAKURE . - [S.l.] : EISMV, 2008 . - 114p.
Langues : Français

Mots-clés :	ABATTOIR  ELEVAGE  SYSTEME DE PRODUCTION  PRODUCTIVITE  LAIT  VACHE  BOVIN  FERME  MEDECINE VETERINAIRE  MALADIE ANIMALE  SENEGAL  AFRIQUE DE L'OUEST
Résumé :	Les pathologies des mamelles, en particulier, les mammites constituent l'une des affections les plus coûteuses en production laitière. De plus, elles peuvent porter atteinte à la santé animale et à la santé publique et influencer le processus de synthèse du lait sur le plan qualitatif et quantitatif. D'où l'importance d'étudier la typologie des lésions mammaires dans le but d'une meilleure amélioration de la gestion de la santé des glandes mammaire dans les élevages laitiers. Le présent travail a permis d'évaluer le profil lésionnel des mamelles des vaches en élevage laitier intensif et extensif au Sénégal. L'examen clinique, à la ferme de PASTAGRI a révélé que, sur 83 vaches examinées, 25 ont présenté des lésions mammaires, soit une prévalence de 30,12 pour cent. Ces lésions sont constituées par des hypertrophies (36 pour cent), des atrophies (48 pour cent), des abcès (8 pour cent) et des papillomes (8 pour cent). L'enquête aux abattoirs a révélé les causes d'abattage des vaches suivantes : la réforme (42,4 pour cent), les maladies (36 pour cent), les raisons économiques (21,6 pour cent). En outre, ces vaches étaient d'un état général suivant : mauvais (49,5 pour cent), acceptable (29,7 pour cent), assez bon (17,1 pour cent) et satisfaisant (3,6 pour cent). L'examen histopathologique des parenchymes mammaires des vaches abattues aux abattoirs de Dakar a révélé une prédominance des inflammations chroniques dont 84,8 pour cent ont une importance pathologique pouvant entraîner un impact néfaste sur la production de lait. Compte tenu de ces résultats, nous recommandons une amélioration des conditions d'élevage, un suivi sanitaire des animaux notamment des mamelles et la création d'un réseau dont la tâche principale sera de collecter des informations relatives aux principales pathologies des bovins laitiers dans les différents systèmes d'élevage et aux abattoirs.
Note de contenu :	UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR (UCAD). Ecole Inter-etats des Sciences et Médecine Vétérinaire (E.I.S.M.V). Docteur Vétérinaire (Diplôme d'Etat), 2008 ; Dakar N°32
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13455