Accueil
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Détail de l'éditeur
Services de Nutrition Nestlé |
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la recherche
Digestion, Absorption, Métabolisme / C. SECRETIN
Titre : Digestion, Absorption, Métabolisme Type de document : texte imprimé Auteurs : C. SECRETIN Editeur : Services de Nutrition Nestlé Année de publication : S.D. Importance : 32p Langues : Français Mots-clés : METABOLISME NUTRIMENT NUTRITION Résumé : A chaque instant, c'est-à-dire chaque milliseconde (l'unité de temps pour le physiologiste), les 10.000 milliards de cellules de notre organisme ont besoin d'énergie pour survivre. Elles ont également besoin des matériaux nécessaires à leur croissance et à leur division. Energie et matériaux sont exclusivement fournis par l'alimentation ; or nous ne mangeons que 3,4 ou 5 fois par jour. D'où la nécessité pour l'organisme de stocker cette énergie et ces matériaux de telle sorte qu'ils soient disponibles à tout instant et en tout lieu. C'est l'ensemble de cette organisation complexe que Secretin C. essaie de décrire, dans ce volume. La première phase de transformation des aliments est celle de la digestion, processus au cours duquel les aliments sont scindés en leurs éléments constitutifs, seule forme sous laquelle ils peuvent traverser les parois du tube digestif ; cette 2e étape est celle de l'absorption qui se produit principalement au niveau de l'intestin. Après l'absorption intestinale, les nutriments rejoignent la circulation sanguine et l'ensemble des transformations qu'ils subissent par la suite constitue le métabolisme. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12588 Digestion, Absorption, Métabolisme [texte imprimé] / C. SECRETIN . - [S.l.] : Services de Nutrition Nestlé, S.D. . - 32p.
Langues : Français
Mots-clés : METABOLISME NUTRIMENT NUTRITION Résumé : A chaque instant, c'est-à-dire chaque milliseconde (l'unité de temps pour le physiologiste), les 10.000 milliards de cellules de notre organisme ont besoin d'énergie pour survivre. Elles ont également besoin des matériaux nécessaires à leur croissance et à leur division. Energie et matériaux sont exclusivement fournis par l'alimentation ; or nous ne mangeons que 3,4 ou 5 fois par jour. D'où la nécessité pour l'organisme de stocker cette énergie et ces matériaux de telle sorte qu'ils soient disponibles à tout instant et en tout lieu. C'est l'ensemble de cette organisation complexe que Secretin C. essaie de décrire, dans ce volume. La première phase de transformation des aliments est celle de la digestion, processus au cours duquel les aliments sont scindés en leurs éléments constitutifs, seule forme sous laquelle ils peuvent traverser les parois du tube digestif ; cette 2e étape est celle de l'absorption qui se produit principalement au niveau de l'intestin. Après l'absorption intestinale, les nutriments rejoignent la circulation sanguine et l'ensemble des transformations qu'ils subissent par la suite constitue le métabolisme. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12588 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12482 EDOCS-810/SEC/ Guide / Manuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt