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La filière du CACAO : Filière ivoirienne marché mondial, consommation européenne. / Marie-Noêlle TERPEND
Titre : La filière du CACAO : Filière ivoirienne marché mondial, consommation européenne. Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noêlle TERPEND Editeur : Faim-developpement Année de publication : 1982/07 Importance : 85p Langues : Français Mots-clés : FILIERE DU CACAO CACAO CULTURE PLANTATION DE CACAO PROTECTION PHYTO-SANITAIRE CHOCOLAT PLANTE STIMULANTE CACAOYER CABOSSE CACAO LUTTE ANTI-PARASITES RENDEMENT COMMERCIALISATION IMPORTATION EXPORTATION COTE D'IVOIRE AFRIQUE GHANA Résumé : Le cacao est un produit cultivé uniquement dans les pays tropicaux en développement particulièrement en Côte d'Ivoire, mais transformé et consommé traditionnellement dans les régions tempérées du monde. La production de cacao est essentiellement fait de petites exploitations familiales dont l'activité est plus ou moins soutenue, encouragée, aidée par les pouvoirs publics qui contrôlent entièrement la commercialisation du produit dont ils fixent chaque année le prix d'achat aux producteurs. Tout changement dans la politique du gouvernement susceptible d'accroître (Côte d'Ivoire) ou de diminuer (GHANA) l'incitation des planntours à entretenir de nouvelles plantations à effectuer à entretenir, soigner, récolter leurs plantations, à établir de nouvelles plantations à effectuer correctement et régulièrement les traitements insecticides nécessaires au maintien d'un bon état sanitaire, peut avoir d'importantes répercussions tant sur les récoltes à avenir du cacao.## Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10780 La filière du CACAO : Filière ivoirienne marché mondial, consommation européenne. [texte imprimé] / Marie-Noêlle TERPEND . - [S.l.] : Faim-developpement, 1982/07 . - 85p.
Langues : Français
Mots-clés : FILIERE DU CACAO CACAO CULTURE PLANTATION DE CACAO PROTECTION PHYTO-SANITAIRE CHOCOLAT PLANTE STIMULANTE CACAOYER CABOSSE CACAO LUTTE ANTI-PARASITES RENDEMENT COMMERCIALISATION IMPORTATION EXPORTATION COTE D'IVOIRE AFRIQUE GHANA Résumé : Le cacao est un produit cultivé uniquement dans les pays tropicaux en développement particulièrement en Côte d'Ivoire, mais transformé et consommé traditionnellement dans les régions tempérées du monde. La production de cacao est essentiellement fait de petites exploitations familiales dont l'activité est plus ou moins soutenue, encouragée, aidée par les pouvoirs publics qui contrôlent entièrement la commercialisation du produit dont ils fixent chaque année le prix d'achat aux producteurs. Tout changement dans la politique du gouvernement susceptible d'accroître (Côte d'Ivoire) ou de diminuer (GHANA) l'incitation des planntours à entretenir de nouvelles plantations à effectuer à entretenir, soigner, récolter leurs plantations, à établir de nouvelles plantations à effectuer correctement et régulièrement les traitements insecticides nécessaires au maintien d'un bon état sanitaire, peut avoir d'importantes répercussions tant sur les récoltes à avenir du cacao.## Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10780 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10656 EDOCS-444.21/TER/4177 Etude Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun / François RUF
Titre : Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun Type de document : texte imprimé Auteurs : François RUF Editeur : Ministère de la Coopération Année de publication : 1995 Autre Editeur : CIRAD-SAR Collection : Economie et Développement Importance : 459p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-594-3 Note générale : Annexes ; Bibliographie 423-441 ; Index Langues : Français Mots-clés : BOOMS ET CRISES DU CACAO CYCLES DU CACAO RESSORTS BIOLOGIQUE ET SOCIAUX CYCLES DU CACAO ET THEORIES ECONOMIQUES CYCLE ECONOMIQUE FLUCTUATION ECONOMIQUE CACAO PRIX DES PRODUITS DE BASE OFFRE ET DEMANDE SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE FACTEUR CULTUREL TECHNIQUE DE GESTION Résumé : Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés.#Le cacao est un cas d'école pour tous ceux qui s'intéressent aux grands problèmes du développement : accumulation et durabilité dans l'agriculture, sécurité alimentaire, cycles économiques et leurs déterminants, instabilité des marchés, libre échange et régulations, conciliation entre compétitivité et protection de l'environnement.#Les multiples exemples, citations, encadrés et photos en font un ouvrage se prêtant à plusieurs lectures, pour ceux et celles qui se sentent attirés par les " vertiges de l'or brun ", causés par la finesse de l'aliment ou par la courbe de son prix sur les marchés.# Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10938 Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun [texte imprimé] / François RUF . - [S.l.] : Ministère de la Coopération : [S.l.] : CIRAD-SAR, 1995 . - 459p. - (Economie et Développement) .
ISBN : 978-2-86537-594-3
Annexes ; Bibliographie 423-441 ; Index
Langues : Français
Mots-clés : BOOMS ET CRISES DU CACAO CYCLES DU CACAO RESSORTS BIOLOGIQUE ET SOCIAUX CYCLES DU CACAO ET THEORIES ECONOMIQUES CYCLE ECONOMIQUE FLUCTUATION ECONOMIQUE CACAO PRIX DES PRODUITS DE BASE OFFRE ET DEMANDE SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE FACTEUR CULTUREL TECHNIQUE DE GESTION Résumé : Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés.#Le cacao est un cas d'école pour tous ceux qui s'intéressent aux grands problèmes du développement : accumulation et durabilité dans l'agriculture, sécurité alimentaire, cycles économiques et leurs déterminants, instabilité des marchés, libre échange et régulations, conciliation entre compétitivité et protection de l'environnement.#Les multiples exemples, citations, encadrés et photos en font un ouvrage se prêtant à plusieurs lectures, pour ceux et celles qui se sentent attirés par les " vertiges de l'or brun ", causés par la finesse de l'aliment ou par la courbe de son prix sur les marchés.# Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10938 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10817 EDOCS-444.21/RUF/4337 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt IRED - FORUM. Comment améliorer la transformation de l'huile de palme et du beurre de cacao
Titre de série : IRED - FORUM Titre : Comment améliorer la transformation de l'huile de palme et du beurre de cacao Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995/12/10 Importance : 24-25 Langues : Français Mots-clés : PLANTE OLEAGINEUSE PALMIER A HUILE CACAO Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7542 IRED - FORUM. Comment améliorer la transformation de l'huile de palme et du beurre de cacao [texte imprimé] . - 1995/12/10 . - 24-25.
Langues : Français
Mots-clés : PLANTE OLEAGINEUSE PALMIER A HUILE CACAO Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7542 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7402 EDOCS-533/COM/196 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Modes d'organisation des filières et lutte contre la pauvreté : le cas du coton et du cacao / FRANCE. MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES. DIRECTION GENERALE DE LA COOPERATION INTERNATIONALE ET DU DEVELOPPEMENT
Titre : Modes d'organisation des filières et lutte contre la pauvreté : le cas du coton et du cacao Type de document : texte imprimé Auteurs : FRANCE. MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES. DIRECTION GENERALE DE LA COOPERATION INTERNATIONALE ET DU DEVELOPPEMENT Editeur : Ministère des Affaires Etrangères Année de publication : 2001 Collection : Série Rapports d'Etude Importance : 144 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-092969-3 Langues : Français Mots-clés : FILIERES AGRICOLES AGRICULTURE ET PAUVRETE LUTTE CONTRE LA PAUVRETE COTON COMMERCE AGRICOLE CACAO TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE COMMERCIALISATION POPULATION CULTURE PAR ESPECE AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Dans les filières cacao et coton, la puissance publique intervient de deux manières : soit à travers une participation plus ou moins large au capital des sociétés de commerce, c'est l'option de la société d'Etat ou d'économie mixte ; soit par une action de réglementation s'appliquant à des opérateurs privés en situation de monopole local ou de concurrence restreinte, c'est l'option du monopole régulé ou de la caisse de stabilisation. Outre le contrôle des prix, l'intervention publique permet aux paysans et aux sociétés de commerce de s'engager dans des relations de coopération durable qui ne pouvaient émerger du fait des défaillances de l'appareil juridique. De ce fait, elle est une source potentielle de réduction de la pauvreté dans ses multiples dimensions : niveau de revenu, vulnérabilité face au risque de revenu, accès aux biens et services publics, participation à la décision. En effet, les paysans, et notamment les plus pauvres, peuvent à travers un engagement contractuel avec une entreprise commerciale accéder à certains biens et services (crédits, intrants, assurance, .) pour lesquels le recours au marché est impossible ou trop coûteux. Ce mode d'organisation contractuelle est alors à l'origine de gains de productivité qui ont pu permettre, comme c'est le cas dans les filières coton, une augmentation du niveau de vie des producteurs. De plus, les paysans pauvres, qui ont le plus d'aversion au risque et sont généralement situés dans les régions les plus enclavées, sont les principaux bénéficiaires des politiques de stabilisation et de péréquation spatial des prix. Enfin, l'Etat a pu contribuer à la prise de parole des paysans en cédant une partie du capital des sociétés de commerce aux paysans ou en intégrant leurs représentants dans des agences de régulation des filières. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15288 Modes d'organisation des filières et lutte contre la pauvreté : le cas du coton et du cacao [texte imprimé] / FRANCE. MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES. DIRECTION GENERALE DE LA COOPERATION INTERNATIONALE ET DU DEVELOPPEMENT . - [S.l.] : Ministère des Affaires Etrangères, 2001 . - 144 p.. - (Série Rapports d'Etude) .
ISBN : 978-2-11-092969-3
Langues : Français
Mots-clés : FILIERES AGRICOLES AGRICULTURE ET PAUVRETE LUTTE CONTRE LA PAUVRETE COTON COMMERCE AGRICOLE CACAO TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE COMMERCIALISATION POPULATION CULTURE PAR ESPECE AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE AFRIQUE DE L'OUEST Résumé : Dans les filières cacao et coton, la puissance publique intervient de deux manières : soit à travers une participation plus ou moins large au capital des sociétés de commerce, c'est l'option de la société d'Etat ou d'économie mixte ; soit par une action de réglementation s'appliquant à des opérateurs privés en situation de monopole local ou de concurrence restreinte, c'est l'option du monopole régulé ou de la caisse de stabilisation. Outre le contrôle des prix, l'intervention publique permet aux paysans et aux sociétés de commerce de s'engager dans des relations de coopération durable qui ne pouvaient émerger du fait des défaillances de l'appareil juridique. De ce fait, elle est une source potentielle de réduction de la pauvreté dans ses multiples dimensions : niveau de revenu, vulnérabilité face au risque de revenu, accès aux biens et services publics, participation à la décision. En effet, les paysans, et notamment les plus pauvres, peuvent à travers un engagement contractuel avec une entreprise commerciale accéder à certains biens et services (crédits, intrants, assurance, .) pour lesquels le recours au marché est impossible ou trop coûteux. Ce mode d'organisation contractuelle est alors à l'origine de gains de productivité qui ont pu permettre, comme c'est le cas dans les filières coton, une augmentation du niveau de vie des producteurs. De plus, les paysans pauvres, qui ont le plus d'aversion au risque et sont généralement situés dans les régions les plus enclavées, sont les principaux bénéficiaires des politiques de stabilisation et de péréquation spatial des prix. Enfin, l'Etat a pu contribuer à la prise de parole des paysans en cédant une partie du capital des sociétés de commerce aux paysans ou en intégrant leurs représentants dans des agences de régulation des filières. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15288 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15205 EDOCS-409/MIN/8580 Guide / Manuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt PASSERELLES : ANALYSE ET INFORMATION SUR LE COMMERCE ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE EN AFRIQUE. Les planteurs-renovateurs de cacao du Litimé (Centre-Ouest du Togo) : L'innovation technique à marché forcé / Benoît ANTHEAUME
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7448 EDOCS-444.21/ANT/243 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. Variability in various agronomic traits of wild cocoa trees (Theobroma cacao L.) from the Camopi and Tanpok basins (French Guiana) = Variabilité pour divers caractères agronomiques des cacaoyers spontanés (Theobroma cacao L.) des basins du Camopi et du Tanpok (Guyane Française) / Ph. LACHENAUD
PermalinkVirus diseases of Cacao in Ghana / G.K. OWUSU
PermalinkCocoa / Guy MOSSU
PermalinkAFRIQUE CONTEMPORAINE : LA REVUE DE L'AFRIQUE ET DU DEVELOPPEMENT. Les derniers carrés de chocolat : La fin d'un système économico-politique en Côte d'Ivoire / Jean-Louis CHALEARD
PermalinkL'Annuaire Jeune Afrique 1991 : Rapport annuel sur l'état de l'Afrique / GROUPE JEUNE AFRIQUE
PermalinkThe Lion and the Unicorn in Africa : A history of the origins of the United Africa Company 1787-1931 / Frederick PEDLER
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