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Comment sécher vos produits avec le séchoir coquillage ? / ASSOCIATION BURKINABE D'ACTION COMMUNAUTAIRE (ABAC)
Titre : Comment sécher vos produits avec le séchoir coquillage ? Type de document : texte imprimé Auteurs : ASSOCIATION BURKINABE D'ACTION COMMUNAUTAIRE (ABAC) ; GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES ET ENVIRONNEMENT (GERES) Editeur : A.B.A.C. Année de publication : 1994/10 Autre Editeur : GERES Importance : 59p Langues : Français Mots-clés : ALIMENT SECHE ENERGIE SOLAIRE SECHOIR SOLAIRE SECHAGE CULTURE MARAICHERE PRODUIT AGRICOLE INDUSTRIE PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Ce guide est surtout destiné aux personnes qui viennent d'acquérir un séchoir coquillage ou à celles qui envisagent de le faire. Toutes les informations contenues dans ce guide permettent à une personne qui les suit correctement de bien maîtriser la technique de séchage pour obtenir des produits séchés de bonne qualité. Cependant, le guide ne peut remplacer une formation pratique pour mieux maîtriser les techniques d'utilisation du séchoir. Il est aussi à tous les organismes partenaires du monde rural qui voudraient appuyer des groupements villageois pour ce type d'activité. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14679 Comment sécher vos produits avec le séchoir coquillage ? [texte imprimé] / ASSOCIATION BURKINABE D'ACTION COMMUNAUTAIRE (ABAC) ; GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES ET ENVIRONNEMENT (GERES) . - [S.l.] : A.B.A.C. : [S.l.] : GERES, 1994/10 . - 59p.
Langues : Français
Mots-clés : ALIMENT SECHE ENERGIE SOLAIRE SECHOIR SOLAIRE SECHAGE CULTURE MARAICHERE PRODUIT AGRICOLE INDUSTRIE PAYS EN DEVELOPPEMENT Résumé : Ce guide est surtout destiné aux personnes qui viennent d'acquérir un séchoir coquillage ou à celles qui envisagent de le faire. Toutes les informations contenues dans ce guide permettent à une personne qui les suit correctement de bien maîtriser la technique de séchage pour obtenir des produits séchés de bonne qualité. Cependant, le guide ne peut remplacer une formation pratique pour mieux maîtriser les techniques d'utilisation du séchoir. Il est aussi à tous les organismes partenaires du monde rural qui voudraient appuyer des groupements villageois pour ce type d'activité. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14679 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14591 EDOCS-237/ASS/ Guide / Manuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Construction et utilisation d'un séchoir / PERCE CORPS
Titre : Construction et utilisation d'un séchoir Type de document : texte imprimé Auteurs : PERCE CORPS Congrès : Recours aux technologies combinées pour l'écodéveloppement au Sahel occidental 32 (4-15 janvier 1977; Dakar, Sénégal) Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1977 Collection : DAKOC Importance : 6p Langues : Français Mots-clés : ALIMENT SECHE SECHAGE ENERGIE SOLAIRE CONSERVATION DES ALIMENTS DESHYDRATATION Résumé : Comme illustré dans les plans de construction, le séchoir consiste en trois barriques métalliques de 200 litres réunis ensemble. Ces barriques sont placées dans une fosse en pente et recouvertes d'un faux fond fait en grillage. Le maïs reste sur le grillage pour sécher. Les murs du séchoir peuvent être construits soit en terre de barre, en briques cinvaram, ou en blocs de ciment. Le seul facteur influençable est le prix de chaque technique. Comme le séchoir doit être recouvert d'un hangar, celui en terre de barre durera aussi longtemps que celui en blocs de ciment. Un séchoir en briques sera plus joli d'apparence, qu'un autre en banco, mais l'efficacité du séchoir ne varie nullement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14816 Construction et utilisation d'un séchoir [texte imprimé] / PERCE CORPS / Recours aux technologies combinées pour l'écodéveloppement au Sahel occidental 32 (4-15 janvier 1977; Dakar, Sénégal) . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1977 . - 6p. - (DAKOC) .
Langues : Français
Mots-clés : ALIMENT SECHE SECHAGE ENERGIE SOLAIRE CONSERVATION DES ALIMENTS DESHYDRATATION Résumé : Comme illustré dans les plans de construction, le séchoir consiste en trois barriques métalliques de 200 litres réunis ensemble. Ces barriques sont placées dans une fosse en pente et recouvertes d'un faux fond fait en grillage. Le maïs reste sur le grillage pour sécher. Les murs du séchoir peuvent être construits soit en terre de barre, en briques cinvaram, ou en blocs de ciment. Le seul facteur influençable est le prix de chaque technique. Comme le séchoir doit être recouvert d'un hangar, celui en terre de barre durera aussi longtemps que celui en blocs de ciment. Un séchoir en briques sera plus joli d'apparence, qu'un autre en banco, mais l'efficacité du séchoir ne varie nullement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14816 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14728 EDOCS-237/CON/ Rencontres Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Dessins pour un séchoir solaire / CORPS DE LA PAIX
Titre : Dessins pour un séchoir solaire Type de document : texte imprimé Auteurs : CORPS DE LA PAIX Congrès : Recours aux technologies combinées pour l'écodéveloppement au Sahel Occidental, 41 (4-15 janvier 1977; Dakar, Sénégal) Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1977 Collection : DAKOC Importance : 2p Langues : Français Mots-clés : ALIMENT SECHE SECHAGE CONSERVATION DES ALIMENTS CHAUFFAGE Résumé : Le présent document traite des dessins pour un séchage solaire. Le bac à sécher est un cadre de bois avec un fond constitué d'un grillage de fer à mailles serrées agrafé sur le cadre. Deux baguettes de soutient sont clouées le long du cadre, recouvrant le bord du grillage. Au besoin deux autres baguettes peuvent être ajoutées pour maintenir le grillage en place (bien que le fait de replier le grillage sur lui-même avant de l'agrafer doit être suffisant pour le maintenir). Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14889 Dessins pour un séchoir solaire [texte imprimé] / CORPS DE LA PAIX / Recours aux technologies combinées pour l'écodéveloppement au Sahel Occidental, 41 (4-15 janvier 1977; Dakar, Sénégal) . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1977 . - 2p. - (DAKOC) .
Langues : Français
Mots-clés : ALIMENT SECHE SECHAGE CONSERVATION DES ALIMENTS CHAUFFAGE Résumé : Le présent document traite des dessins pour un séchage solaire. Le bac à sécher est un cadre de bois avec un fond constitué d'un grillage de fer à mailles serrées agrafé sur le cadre. Deux baguettes de soutient sont clouées le long du cadre, recouvrant le bord du grillage. Au besoin deux autres baguettes peuvent être ajoutées pour maintenir le grillage en place (bien que le fait de replier le grillage sur lui-même avant de l'agrafer doit être suffisant pour le maintenir). Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14889 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14801 EDOCS-237/DES/ Rencontres Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt La pêche secondaire... un cadeau des mers / ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO)
Titre : La pêche secondaire... un cadeau des mers : Rapport d'une consultation technique sur l'utilisation des prises secondaires dans la pêche des crevettes, tenue à Georgetown (Guyane) du 27 au 30 octobre 1981 Type de document : texte imprimé Auteurs : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), Auteur ; CENTRE DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), Auteur Editeur : CRDI Année de publication : 1983 Autre Editeur : Rome : FAO Importance : 163 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : Moyen ISBN/ISSN/EAN : 978-0-88936-337-3 Langues : Français Catégories : PROTEINES DE POISSONS
CONSERVATION DES PECHES
CONSERVATION DU POISSON
DEVELOPPEMENT DES PECHES
ECONOMIE DES PÊCHES
GESTION DES PÊCHES
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PECHE DE MER
PLANIFICATION DES PÊCHES
PRODUIT DE LA PECHE
STATISTIQUES DES PECHESMots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE ALIMENT CONGELÉ ALIMENT SÈCHE DISPONIBILITE ALIMENTAIRE TRAITEMENT DU PRODUIT DE LA PÊCHE PAYS DU NORD Index. décimale : 470 - Pêche et Aquaculture généralités - Planification, Gestion, Administration, Formation, Commercialisation, Droits de la mer, Coopérative. Résumé : On estime qu'en l'an 2000 la demande mondiale de poisson pour consommation humaine atteindra 1,0 x 10 t annuellement, soit environnement le double de la consommation de 1979. On devra, pour satisfaire à cette demande croissante, avoir davantage recours à l'aquaculture et utiliser le poisson qui sert à présent à la fabrication de nourriture pour animaux ou qui est capturé accessoirement par les crevettes et rejeté à la mer : Les prises secondaires. Les derniers représentent la ressource la plus abondante et le plus facilement accessible. On estime que 3-5 X 10t de poisson secondaire sont rejetées à la mer chaque année, un gaspillage vraiment colossal. Si l'on récupérait et utilisait les immenses quantités de diverses espèces de poisson à présent rejetés, les volumes de protéines animales que contiennent ces espèces serviraient à améliorer le régime alimentaire des peuples dans plusieurs régions du monde. C'est ce qui a incité le personnel du Service de l'utilisation et du Marketing du poisson de l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture à organiser une consultation technique sur l'utilisation des prises secondaires dans la pêche des crevettes.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10126 La pêche secondaire... un cadeau des mers : Rapport d'une consultation technique sur l'utilisation des prises secondaires dans la pêche des crevettes, tenue à Georgetown (Guyane) du 27 au 30 octobre 1981 [texte imprimé] / ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), Auteur ; CENTRE DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), Auteur . - Ottawa, CANADA : CRDI : [S.l.] : Rome : FAO, 1983 . - 163 p. : couv. ill. en coul. ; Moyen.
ISBN : 978-0-88936-337-3
Langues : Français
Catégories : PROTEINES DE POISSONS
CONSERVATION DES PECHES
CONSERVATION DU POISSON
DEVELOPPEMENT DES PECHES
ECONOMIE DES PÊCHES
GESTION DES PÊCHES
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PECHE DE MER
PLANIFICATION DES PÊCHES
PRODUIT DE LA PECHE
STATISTIQUES DES PECHESMots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE ALIMENT CONGELÉ ALIMENT SÈCHE DISPONIBILITE ALIMENTAIRE TRAITEMENT DU PRODUIT DE LA PÊCHE PAYS DU NORD Index. décimale : 470 - Pêche et Aquaculture généralités - Planification, Gestion, Administration, Formation, Commercialisation, Droits de la mer, Coopérative. Résumé : On estime qu'en l'an 2000 la demande mondiale de poisson pour consommation humaine atteindra 1,0 x 10 t annuellement, soit environnement le double de la consommation de 1979. On devra, pour satisfaire à cette demande croissante, avoir davantage recours à l'aquaculture et utiliser le poisson qui sert à présent à la fabrication de nourriture pour animaux ou qui est capturé accessoirement par les crevettes et rejeté à la mer : Les prises secondaires. Les derniers représentent la ressource la plus abondante et le plus facilement accessible. On estime que 3-5 X 10t de poisson secondaire sont rejetées à la mer chaque année, un gaspillage vraiment colossal. Si l'on récupérait et utilisait les immenses quantités de diverses espèces de poisson à présent rejetés, les volumes de protéines animales que contiennent ces espèces serviraient à améliorer le régime alimentaire des peuples dans plusieurs régions du monde. C'est ce qui a incité le personnel du Service de l'utilisation et du Marketing du poisson de l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture à organiser une consultation technique sur l'utilisation des prises secondaires dans la pêche des crevettes.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10126 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9998 EDOCS-470/CEN/9998 Rencontres Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt