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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'TECHNIQUES DE TRANSFORMATION'
Valorisation des produits de la pêche et Développement des pêches artisanales en Afrique de l'Ouest / TROPICAL DEVELOPPEMENT AND RESEARCH INTITUTE (TDRI)
Titre : Valorisation des produits de la pêche et Développement des pêches artisanales en Afrique de l'Ouest : Actes du séminaire du 3-21 Novembre 1986 à Dakar, SENEGAL Type de document : texte imprimé Auteurs : TROPICAL DEVELOPPEMENT AND RESEARCH INTITUTE (TDRI), Auteur ; CENTRE D'ETUDE ET D'ACTION SOCIALE MARITIMES (CEASM), Auteur ; CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), Auteur Congrès : Séminaire sur la Valorisation des produits de la pêche et Développement des pêches artisanales en Afrique de l'Ouest, tenu du 3 au 21 Novembre 1986 (Dakar, Sénégal) Editeur : CEASM Année de publication : Novembre 1986 Importance : 57 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : Grand Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
CONSERVATION DU POISSON
DEVELOPPEMENT DES PECHES
EDUCATION COMMUNAUTAIRE
PECHE COTIERE
POISSON
PRODUITS DE LA PECHE
TRANSFORMATION DES PRODUITSMots-clés : DEVELOPPEMENT DES PECHES ARTISANALES TECHNIQUES DE TRANSFORMATION Index. décimale : 470 PECH ET AQUACULTURE : GENERALITE Résumé : La session d'étude "Dakar 86" s'est tenue du 03 au 21 Novembre 1986 rassemblant 29 participants, responsables du développement des pêches de 15 pays d'Afrique de l'Ouest. Elle avait pour objectif la formation et l'échange entre pays de la Région sur le problème de la valorisation des captures de la pêche artisanale, les débats devant déboucher sur un programme d'action et de collaboration entre les pays sur ce thème. La session était partagée en trois parties d'une semaine chacune. La première était consacrée au débat sur la situation en matière de valorisation et transformation des produits de la pêche après capture dans chaque pays. La deuxième semaine a consisté en visites de terrain au Sénégal et discussions sur l'exemple de ce pays en matière de valorisation des produits et lutte contre les pertes. La troisième semaine, la session s'est centrée sur les recommandations et propositions sur la base d'un travail de groupe.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11596 Valorisation des produits de la pêche et Développement des pêches artisanales en Afrique de l'Ouest : Actes du séminaire du 3-21 Novembre 1986 à Dakar, SENEGAL [texte imprimé] / TROPICAL DEVELOPPEMENT AND RESEARCH INTITUTE (TDRI), Auteur ; CENTRE D'ETUDE ET D'ACTION SOCIALE MARITIMES (CEASM), Auteur ; CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), Auteur / Séminaire sur la Valorisation des produits de la pêche et Développement des pêches artisanales en Afrique de l'Ouest, tenu du 3 au 21 Novembre 1986 (Dakar, Sénégal) . - [S.l.] : CEASM, Novembre 1986 . - 57 p. : couv. ill. en coul. ; Grand.
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
CONSERVATION DU POISSON
DEVELOPPEMENT DES PECHES
EDUCATION COMMUNAUTAIRE
PECHE COTIERE
POISSON
PRODUITS DE LA PECHE
TRANSFORMATION DES PRODUITSMots-clés : DEVELOPPEMENT DES PECHES ARTISANALES TECHNIQUES DE TRANSFORMATION Index. décimale : 470 PECH ET AQUACULTURE : GENERALITE Résumé : La session d'étude "Dakar 86" s'est tenue du 03 au 21 Novembre 1986 rassemblant 29 participants, responsables du développement des pêches de 15 pays d'Afrique de l'Ouest. Elle avait pour objectif la formation et l'échange entre pays de la Région sur le problème de la valorisation des captures de la pêche artisanale, les débats devant déboucher sur un programme d'action et de collaboration entre les pays sur ce thème. La session était partagée en trois parties d'une semaine chacune. La première était consacrée au débat sur la situation en matière de valorisation et transformation des produits de la pêche après capture dans chaque pays. La deuxième semaine a consisté en visites de terrain au Sénégal et discussions sur l'exemple de ce pays en matière de valorisation des produits et lutte contre les pertes. La troisième semaine, la session s'est centrée sur les recommandations et propositions sur la base d'un travail de groupe.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11596 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11487 EDOCS-470/TRO/11487 Rencontres Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt SAMUDRA : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE. Au Sénégal : Comment valoriser les produits débarqués par la pêche artisanale? / Moustapha KEBE
Titre de série : SAMUDRA : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE Titre : Au Sénégal : Comment valoriser les produits débarqués par la pêche artisanale? Type de document : texte imprimé Auteurs : Moustapha KEBE Année de publication : 1989 Importance : N°1 (pp.13-30) Langues : Français Mots-clés : VALORISATION DES PRODUITS DEBARQUES TECHNIQUES DE TRANSFORMATION POISSON FUME POISSON SECHE PECHE ARTISANALE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE COMMERCIALISATION AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Résumé : Cet article extrait de la revue "Samudra" traite de la valorisation des produits débarqués par la pêche artisanale au Sénégal. La filière de la pêche artisanale sénégalaise est présentée ici en mettant l'accent sur les contraintes et problèmes de développement liés à la valorisation des produits débarqués. L'analyse de l'intervention de l'Etat dans ce domaine, avec les plus importants projets en matière de distribution de poissons frais, permet de poser les problèmes de la pêche en termes de planification et de développement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12316 SAMUDRA : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE. Au Sénégal : Comment valoriser les produits débarqués par la pêche artisanale? [texte imprimé] / Moustapha KEBE . - 1989 . - N°1 (pp.13-30).
Langues : Français
Mots-clés : VALORISATION DES PRODUITS DEBARQUES TECHNIQUES DE TRANSFORMATION POISSON FUME POISSON SECHE PECHE ARTISANALE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE COMMERCIALISATION AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Résumé : Cet article extrait de la revue "Samudra" traite de la valorisation des produits débarqués par la pêche artisanale au Sénégal. La filière de la pêche artisanale sénégalaise est présentée ici en mettant l'accent sur les contraintes et problèmes de développement liés à la valorisation des produits débarqués. L'analyse de l'intervention de l'Etat dans ce domaine, avec les plus importants projets en matière de distribution de poissons frais, permet de poser les problèmes de la pêche en termes de planification et de développement. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12316 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12210 EDOCS-471/KEB/5740 Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt