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Les maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser / Dominique BLANCARD
Titre : Les maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique BLANCARD Editeur : Editioins Queae Année de publication : 2009/Novembre Autre Editeur : INRA Importance : 679 p; ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0328-4 Langues : Français Mots-clés : TOMATE PLANTES MALADIES DES PLANTES PARASITES DIVERSIFICATION DE LA CULTURE LEGUMES TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE MALADIES DE LA TOMATE CULTURE DE LA TOMATE Résumé : Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables. Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever. Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17719 Les maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser [texte imprimé] / Dominique BLANCARD . - [S.l.] : Editioins Queae : [S.l.] : INRA, 2009/Novembre . - 679 p;.
ISBN : 978-2-7592-0328-4
Langues : Français
Mots-clés : TOMATE PLANTES MALADIES DES PLANTES PARASITES DIVERSIFICATION DE LA CULTURE LEGUMES TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE MALADIES DE LA TOMATE CULTURE DE LA TOMATE Résumé : Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables. Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever. Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17719 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17667 EDOCS-448.13/BLA/17667 Ouvrage Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt