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BULLETIN DE RESSOURCES PHYTOGENETIQUES = PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. Collecting common bean (Phaseolus vulgaris L.) gerplasm in southern Brazil = Collecte de germoplasme de haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) au sud du Brésil / Hedson H. N. VIEIRA
Titre de série : BULLETIN DE RESSOURCES PHYTOGENETIQUES = PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER Titre : Collecting common bean (Phaseolus vulgaris L.) gerplasm in southern Brazil = Collecte de germoplasme de haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) au sud du Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Hedson H. N. VIEIRA ; Jaime R. FONSECA Année de publication : 2002 Importance : N°130 (pp.25-27) ISBN/ISSN/EAN : 1020-3362 Langues : Anglais Mots-clés : BESOINS NUTRITIFS CONDITIONS CLIMATIQUES PROGRAMME D'AMELIORATION RESSOURCE GENETIQUE GESTION DES RESSOURCES NATURELLES BESOIN ALIMENTAIRE HARICOT EXPLOITATION AGRICOLE ENVIRONNEMENT - RESSOURCES NATURELLES BRESIL Résumé : Les variétés de haricot de culture développées par les programmes d'amélioration au cours du temps sont adaptées aux conditions climatiques locales, présentent un bon potentiel de rendement, fournissent la nourriture, répondent aux besoins nutritifs et procurent un revenu à la communauté. L'objectif principal des programmes d'amélioration au Brésil était d'augmenter le rendement et de fournir des variétés aux propriétés nutritives meilleures que celles des anciennes ; en outre, elles devaient être résistantes aux maladies et s'adapter facilement au milieu. Cependant, les agriculteurs continuent à cultiver quelques types de grains spéciaux, destinés à la préparation de plats particuliers ou à de petits marchés où ils obtiennent une valeur marchande pour les produits de leur exploitation de petite taille. Sans cette pratique commune, de nombreuses variétés traditionnelles de haricots auraient déjà disparu, du fait de leur substitution progressive par les variétés modernes améliorées. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14724 BULLETIN DE RESSOURCES PHYTOGENETIQUES = PLANT GENETIC RESOURCES NEWSLETTER. Collecting common bean (Phaseolus vulgaris L.) gerplasm in southern Brazil = Collecte de germoplasme de haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) au sud du Brésil [texte imprimé] / Hedson H. N. VIEIRA ; Jaime R. FONSECA . - 2002 . - N°130 (pp.25-27).
ISSN : 1020-3362
Langues : Anglais
Mots-clés : BESOINS NUTRITIFS CONDITIONS CLIMATIQUES PROGRAMME D'AMELIORATION RESSOURCE GENETIQUE GESTION DES RESSOURCES NATURELLES BESOIN ALIMENTAIRE HARICOT EXPLOITATION AGRICOLE ENVIRONNEMENT - RESSOURCES NATURELLES BRESIL Résumé : Les variétés de haricot de culture développées par les programmes d'amélioration au cours du temps sont adaptées aux conditions climatiques locales, présentent un bon potentiel de rendement, fournissent la nourriture, répondent aux besoins nutritifs et procurent un revenu à la communauté. L'objectif principal des programmes d'amélioration au Brésil était d'augmenter le rendement et de fournir des variétés aux propriétés nutritives meilleures que celles des anciennes ; en outre, elles devaient être résistantes aux maladies et s'adapter facilement au milieu. Cependant, les agriculteurs continuent à cultiver quelques types de grains spéciaux, destinés à la préparation de plats particuliers ou à de petits marchés où ils obtiennent une valeur marchande pour les produits de leur exploitation de petite taille. Sans cette pratique commune, de nombreuses variétés traditionnelles de haricots auraient déjà disparu, du fait de leur substitution progressive par les variétés modernes améliorées. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14724 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14636 EDOCS-121/VIE/ Article de presse Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Recommandations diététiques basées sur l'approche alimentaire : Elaboration et utilisation / Organisation Mondiale de la santé (OMS)
Titre : Recommandations diététiques basées sur l'approche alimentaire : Elaboration et utilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation Mondiale de la santé (OMS) Congrès : Consultation conjointe FAO/OMS Editeur : OMS Année de publication : 1998 Collection : OMS, Série de rapports techniques Importance : 125p ISBN/ISSN/EAN : 978-92-4-220880-1 Langues : Français Mots-clés : BESOINS NUTRITIFS SANTE REGIME ALIMENTAIRE ALIMENT NUTRITION CONSOMMATION ALIMENTAIRE AGRICULTURE ENVIRONNEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE BESOIN ALIMENTAIRE PAYS EN DEVELOPPEMENT PAYS DEVELOPPES Résumé : Notre santé repose sur la qualité de notre alimentation. La mise au point de recommandations diététiques n'est toutefois pas facile : les besoins nutritionnels varient avec les populations, des modes de vie différents appellent des régimes alimentaires différents, et notre état nutritionnel ne dépend pas que des aliments consommés, mais aussi de la manière dont ils sont préparés et du profil de notre consommation alimentaire. Nombreux sont ceux qui pensent en termes d'aliments et non de nutrition : la FAO et l'OMS ont donc organisé une consultation pour aider les pays à formuler des recommandations nutritionnelles qui s'appuient sur la consommation d'aliments et le régime alimentaire. Ce rapport donne les conclusions de la consultation, rassemblant les opinions d'un groupe international d'experts. Il passe en revue les arguments scientifiques qui attestent l'impact de l'alimentation sur la santé, et propose de choisir en quatre étapes les stratégies basées sur l'approche alimentaire pour améliorer la nutrition. Il décrit le type d'informations nécessaires, leur collecte, et explique comment utiliser les données de l'apport alimentaire pour évaluer l'apport en nutriments. Le lecteur est successivement conduit de l'examen de l'information à l'élaboration des recommandations et à leur mise en pratique. Le rapport insiste sur la qualité du conseil, qui ne doit pas seulement être facile à comprendre, mais encore culturellement acceptable par le public auquel il est destiné. Il indique aussi la façon d'utiliser les recommandations diététiques basées sur l'approche alimentaire comme support de documents pédagogiques et de campagnes médiatiques sur la nutrition. L'alimentation n'est qu'un facteur parmi d'autres de notre santé. Mais un facteur considérable. L'ouvrage montre pourquoi l'alimentation est capitale, et comment aider pratiquement les populations à améliorer la teneur de leur alimentation en nutriments, et donc, en fin de compte, à améliorer leur santé. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11084 Recommandations diététiques basées sur l'approche alimentaire : Elaboration et utilisation [texte imprimé] / Organisation Mondiale de la santé (OMS) / Consultation conjointe FAO/OMS . - [S.l.] : OMS, 1998 . - 125p. - (OMS, Série de rapports techniques) .
ISBN : 978-92-4-220880-1
Langues : Français
Mots-clés : BESOINS NUTRITIFS SANTE REGIME ALIMENTAIRE ALIMENT NUTRITION CONSOMMATION ALIMENTAIRE AGRICULTURE ENVIRONNEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE BESOIN ALIMENTAIRE PAYS EN DEVELOPPEMENT PAYS DEVELOPPES Résumé : Notre santé repose sur la qualité de notre alimentation. La mise au point de recommandations diététiques n'est toutefois pas facile : les besoins nutritionnels varient avec les populations, des modes de vie différents appellent des régimes alimentaires différents, et notre état nutritionnel ne dépend pas que des aliments consommés, mais aussi de la manière dont ils sont préparés et du profil de notre consommation alimentaire. Nombreux sont ceux qui pensent en termes d'aliments et non de nutrition : la FAO et l'OMS ont donc organisé une consultation pour aider les pays à formuler des recommandations nutritionnelles qui s'appuient sur la consommation d'aliments et le régime alimentaire. Ce rapport donne les conclusions de la consultation, rassemblant les opinions d'un groupe international d'experts. Il passe en revue les arguments scientifiques qui attestent l'impact de l'alimentation sur la santé, et propose de choisir en quatre étapes les stratégies basées sur l'approche alimentaire pour améliorer la nutrition. Il décrit le type d'informations nécessaires, leur collecte, et explique comment utiliser les données de l'apport alimentaire pour évaluer l'apport en nutriments. Le lecteur est successivement conduit de l'examen de l'information à l'élaboration des recommandations et à leur mise en pratique. Le rapport insiste sur la qualité du conseil, qui ne doit pas seulement être facile à comprendre, mais encore culturellement acceptable par le public auquel il est destiné. Il indique aussi la façon d'utiliser les recommandations diététiques basées sur l'approche alimentaire comme support de documents pédagogiques et de campagnes médiatiques sur la nutrition. L'alimentation n'est qu'un facteur parmi d'autres de notre santé. Mais un facteur considérable. L'ouvrage montre pourquoi l'alimentation est capitale, et comment aider pratiquement les populations à améliorer la teneur de leur alimentation en nutriments, et donc, en fin de compte, à améliorer leur santé. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11084 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10965 EDOCS-810/OMS/4490 Rencontres Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt