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Six ans de diffusion de savoir-faire agroalimentaires en Afrique Ouest : Bilan méthodologique / RESEAU AVAL (Action de Valorisation des Savoir-Faire Agroalimentaires locaux en Afrique de l'Ouest
Titre : Six ans de diffusion de savoir-faire agroalimentaires en Afrique Ouest : Bilan méthodologique Type de document : texte imprimé Auteurs : RESEAU AVAL (Action de Valorisation des Savoir-Faire Agroalimentaires locaux en Afrique de l'Ouest ; ENDA GRAF Editeur : AVAL Année de publication : 1999/10 Autre Editeur : Enda tiers monde Importance : 125 P Langues : Français Mots-clés : ORGANISATION SOCIO-PROFESSIONNELLE TRANSFORMATEUR PETITES EXPLOITATIONS AGROALIMENTAIRES INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PRODUIT AGROALIMENTAIRE AFRIQUE DE L'OUEST AFRIQUE Résumé : Ce manuel fait le bilan méthodologique des actions d'échange et de diffusion de savoir-faire entrepises dans le cadre du réseau AVAL. Cette thématique a été envisagée et traitée sous quatre angles : (1) les échanges et la diffusion de savoir -faire inter-pays ; (2) la diffusion de savoir-faire aux associations ou organisations de transformateurs, restaurateurs ; (3) les échanges de savoir-faire au sein des associations de transformateurs, restaurateurs ; (4) La diffusion des innovations associées aux produits traditionnels améliorés. L'exposé de ces méthodes est suivie de l'analyse des expériences globales et spécifiques à chaque pays membre du réseau. Il apparaît que la mise en contact directe des opérateurs du Bénin, du Burkina faso et du Sénégal a rendu possible les échanges et la diffusion d'une trentaine de produits sélectiionnés. Au cours des deux premières années, les stagiaires formés par les pays détenteurs de savoir-faire ont diffusé la formation à de nombreux tranformateurs par l'intermédiare de 20 organisations socio-professionnelles qui regroupent près de 600 membres. L'adoption de nouveaux produits a permis aux transformatrices de diversifier leur production, d'améliorer la qualité de leurs produits et de s'assurer ainsi la conquête de nouvelles parts de marché. Les analyses des méthodes et des actions menées débouchent sur des propositions méthodologiques à prendre en compte pour des projets similaires. En somme, le travail mené ouvre la voie au développement local de l'apprentissage agroalimentaire centré sur les organisations socioprofessionnelles. La construction de la qualité est une demande particulièrement exprimée par ces organisations. Son développement devrait aboutir aussi bien au renforcement de la professionnalisation des petites entreprises agroalimentaires qu'à la reconnaissance et à la revalorisation du métier de transformateur dans l'environnement économique, politique, règlementaire et social. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6600 Six ans de diffusion de savoir-faire agroalimentaires en Afrique Ouest : Bilan méthodologique [texte imprimé] / RESEAU AVAL (Action de Valorisation des Savoir-Faire Agroalimentaires locaux en Afrique de l'Ouest ; ENDA GRAF . - [S.l.] : AVAL : [S.l.] : Enda tiers monde, 1999/10 . - 125 P.
Langues : Français
Mots-clés : ORGANISATION SOCIO-PROFESSIONNELLE TRANSFORMATEUR PETITES EXPLOITATIONS AGROALIMENTAIRES INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PRODUIT AGROALIMENTAIRE AFRIQUE DE L'OUEST AFRIQUE Résumé : Ce manuel fait le bilan méthodologique des actions d'échange et de diffusion de savoir-faire entrepises dans le cadre du réseau AVAL. Cette thématique a été envisagée et traitée sous quatre angles : (1) les échanges et la diffusion de savoir -faire inter-pays ; (2) la diffusion de savoir-faire aux associations ou organisations de transformateurs, restaurateurs ; (3) les échanges de savoir-faire au sein des associations de transformateurs, restaurateurs ; (4) La diffusion des innovations associées aux produits traditionnels améliorés. L'exposé de ces méthodes est suivie de l'analyse des expériences globales et spécifiques à chaque pays membre du réseau. Il apparaît que la mise en contact directe des opérateurs du Bénin, du Burkina faso et du Sénégal a rendu possible les échanges et la diffusion d'une trentaine de produits sélectiionnés. Au cours des deux premières années, les stagiaires formés par les pays détenteurs de savoir-faire ont diffusé la formation à de nombreux tranformateurs par l'intermédiare de 20 organisations socio-professionnelles qui regroupent près de 600 membres. L'adoption de nouveaux produits a permis aux transformatrices de diversifier leur production, d'améliorer la qualité de leurs produits et de s'assurer ainsi la conquête de nouvelles parts de marché. Les analyses des méthodes et des actions menées débouchent sur des propositions méthodologiques à prendre en compte pour des projets similaires. En somme, le travail mené ouvre la voie au développement local de l'apprentissage agroalimentaire centré sur les organisations socioprofessionnelles. La construction de la qualité est une demande particulièrement exprimée par ces organisations. Son développement devrait aboutir aussi bien au renforcement de la professionnalisation des petites entreprises agroalimentaires qu'à la reconnaissance et à la revalorisation du métier de transformateur dans l'environnement économique, politique, règlementaire et social. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6600 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6449 EDOCS-500/RED/2903 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Socio-alphabétisation : Calcul et Gestion = Xam Xam mu naatange askan wi : Xayma ak Saytu / ENDA GRAF
Titre : Socio-alphabétisation : Calcul et Gestion = Xam Xam mu naatange askan wi : Xayma ak Saytu Type de document : texte imprimé Auteurs : ENDA GRAF ; USAID Editeur : Enda tiers monde Année de publication : [S. D.] Autre Editeur : UASID Importance : 16p. Note générale : Disponible en Pulaar et Sérère et Ndut Langues : Wolof Mots-clés : CALCUL ALPHABETISATION ENSEIGNEMENT DES SCIENCES MATHEMATIQUE EDUCATION - FORMATION AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Résumé : Ce manuel édité par ENDA GRAF et l'USAID est destiné, à l'alphabétisation des adultes. Le calcul et la gestion sont précisément les matières que ce manuel se propose d'apprendre à des populations qui n'ont pas accès à l'éducation formelle. Les groupements d'intérêts économiques, de femmes surtout, sont les cibles privilégiés. Ces femmes apprennent ainsi à additionner, soustraire, multiplier ou diviser. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3451 Socio-alphabétisation : Calcul et Gestion = Xam Xam mu naatange askan wi : Xayma ak Saytu [texte imprimé] / ENDA GRAF ; USAID . - [S.l.] : Enda tiers monde : [S.l.] : UASID, [S. D.] . - 16p.
Disponible en Pulaar et Sérère et Ndut
Langues : Wolof
Mots-clés : CALCUL ALPHABETISATION ENSEIGNEMENT DES SCIENCES MATHEMATIQUE EDUCATION - FORMATION AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Résumé : Ce manuel édité par ENDA GRAF et l'USAID est destiné, à l'alphabétisation des adultes. Le calcul et la gestion sont précisément les matières que ce manuel se propose d'apprendre à des populations qui n'ont pas accès à l'éducation formelle. Les groupements d'intérêts économiques, de femmes surtout, sont les cibles privilégiés. Ces femmes apprennent ainsi à additionner, soustraire, multiplier ou diviser. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3451 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3040 DIAPOL-171.1/END/ Guide / Manuel Enda DIAPOL indéterminé Exclu du prêt Sous-projet d'alphabétisation fonctionnelle priorité femme / ENDA GRAF
Titre : Sous-projet d'alphabétisation fonctionnelle priorité femme Type de document : texte imprimé Auteurs : ENDA GRAF Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1996 Importance : 20 p. Langues : Français Mots-clés : RECHERCHE-ACTION-FORMATION ALPHABETISATION FEMME FORMATION PROJET DE DEVELOPPEMENT Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4397 Sous-projet d'alphabétisation fonctionnelle priorité femme [texte imprimé] / ENDA GRAF . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1996 . - 20 p.
Langues : Français
Mots-clés : RECHERCHE-ACTION-FORMATION ALPHABETISATION FEMME FORMATION PROJET DE DEVELOPPEMENT Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4397 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4085 EDOCS-171.1/END/603 Etude Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Statut pour le réseau africain de micro-crédit et de micro-entreprise en direction des femmes / ENDA GRAF
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6032 EDOCS-602/END/2507 Rapport Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Survivre dans la banlieue de Dakar / ENDA GRAF
Titre : Survivre dans la banlieue de Dakar Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : ENDA GRAF Editeur : Enda tiers monde Note générale : Durée : 25 minutes. Prix de la vidéo : Afrique : 10 000 F CFA Europe : 150 FF Mots-clés : ANIMATION URBAINE FEMME MILIEU URBAIN ACTIVITE GENERATRICE DE REVENUS SENEGAL DAKAR Résumé : Des femmes de Grand Yoff, dans la banlieue de Dakar, nous parlent de leurs pratiques économiques, qui sont souvent fort différentes de celles que les "développeurs" imaginent à leur place. Bon outil pour l'animation en milieu urbain. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5653 Survivre dans la banlieue de Dakar [document projeté ou vidéo] / ENDA GRAF . - [S.l.] : Enda tiers monde, [s.d.].
Durée : 25 minutes. Prix de la vidéo : Afrique : 10 000 F CFA Europe : 150 FF
Mots-clés : ANIMATION URBAINE FEMME MILIEU URBAIN ACTIVITE GENERATRICE DE REVENUS SENEGAL DAKAR Résumé : Des femmes de Grand Yoff, dans la banlieue de Dakar, nous parlent de leurs pratiques économiques, qui sont souvent fort différentes de celles que les "développeurs" imaginent à leur place. Bon outil pour l'animation en milieu urbain. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5653 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5419 EDOCS-141/END/1906 Document audiovisuel Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt Témoignages prononcés à l'occasion de l'arrivée de Rabia Abdelkrim Chickh et du départ de Pierre Jacolin / ENDA GRAF
PermalinkDu terrain à la bataille des idées: catalogue des publications et productions audio-visuelles / ENDA GRAF
PermalinkTransformer et promouvoir les céréales locales au Sénégal : diagnostic et proposition d'actions (Tome III : diagnostic et recommandations sectoriels) / ENDA GRAF
PermalinkTravail de terrain (rapport provisoire) / ENDA GRAF
PermalinkTrois études de cas sur l'évaluation des projets forestiers : approche de la participation des populations au reboisement en milieu rural par les bailleurs de fonds (Vol 1 : principaux constats et enseignements), juin 1989 / ENDA GRAF
PermalinkUniversité forum du 04 au 14 juillet 1995 travaux des participants. / BASE/ITS
PermalinkValorisation des acteurs et des stratégies face à l'avancée de la ville dans la périphérie et les quartiers populaires des villes secondaires comme Thiès. / ENDA GRAF
PermalinkVers un développement participé en milieu urbain / ENDA GRAF
PermalinkVers une humanité prospère : la communauté internationale Baha'ie. / COMMUNAUTE INTERNATIONALE BAHA'IE, PARIS, FRANCE
PermalinkVoyage-Découverte-Réciproque : entre le sud et le nord et le nord et le sud : projet d'échange réciproque entre les organisations populaires des quartiers périphériques de la ville de Dakar au Sénégal et les banlieues des villes de Meaux, Montéreau, Sénart et Chelles en France / ENDA GRAF
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