LES CAHIERS DE LA RECHERCHE DEVELOPPEMENT. Adoption et impact de la transformation du manioc en amidon aigre / Veronica GOTTRET

Public ISBD Titre de série : LES CAHIERS DE LA RECHERCHE DEVELOPPEMENT Titre : Adoption et impact de la transformation du manioc en amidon aigre Type de document : texte imprimé Auteurs : Veronica GOTTRET ; Guy HENRY ; Dominique DUFOUR Année de publication : 1997 Importance : 38-59 ISBN/ISSN/EAN : 0740-579X Langues : Français Mots-clés : MANIOC  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8231 LES CAHIERS DE LA RECHERCHE DEVELOPPEMENT. Adoption et impact de la transformation du manioc en amidon aigre [texte imprimé] / Veronica GOTTRET ; Guy HENRY ; Dominique DUFOUR . - 1997 . - 38-59. ISSN : 0740-579X Langues : Français Mots-clés : MANIOC  TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8231

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8091	EDOCS-531.21/GOT/915	Ouvrage	Bibliothèque ENDA	indéterminé	Exclu du prêt

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