LE MONITEUR DE LA BIOTECHNOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT. Techniques de fermentation et sécurité alimentaire chez les populations rurales du Soudan / Hamid A. DIRAR

Public ISBD Titre de série : LE MONITEUR DE LA BIOTECHNOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT Titre : Techniques de fermentation et sécurité alimentaire chez les populations rurales du Soudan Type de document : texte imprimé Auteurs : Hamid A. DIRAR Année de publication : 1993/09 Importance : 16-17p. ISBN/ISSN/EAN : 0928 - 7132 Langues : Français Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  CONSERVATION DES ALIMENTS  THERAPEUTIQUE  NUTRITION  HYGIENE  FERMENTATION  SECURITE ALIMENTAIRE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7755 LE MONITEUR DE LA BIOTECHNOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT. Techniques de fermentation et sécurité alimentaire chez les populations rurales du Soudan [texte imprimé] / Hamid A. DIRAR . - 1993/09 . - 16-17p. ISSN : 0928 - 7132 Langues : Français Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  CONSERVATION DES ALIMENTS  THERAPEUTIQUE  NUTRITION  HYGIENE  FERMENTATION  SECURITE ALIMENTAIRE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7755

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7615	EDOCS-520/DIR/419	Ouvrage	Bibliothèque ENDA	indéterminé	Exclu du prêt

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