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Affiner la rechercheAmélioration de l'approvisionnement en produit laitiers locaux des centres urbains au Sénégal / Cécile BROUTIN
Titre : Amélioration de l'approvisionnement en produit laitiers locaux des centres urbains au Sénégal : Appui aux petites entreprises de transformation, au développement du marché, à la professionnalisation et à la restructuration de la filière " lait local Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile BROUTIN ; Philippe DUDEZ ; Khanata SOKONA, Auteur Editeur : Dakar [SENEGAL] : (GRET)GROUPE DE RECHERCHE ET D'ECHANGES TECHNOLOGIQUES Année de publication : Mai 2002 Autre Editeur : Enda tiers monde Importance : 53 p. Format : Grand Langues : Français Catégories : DESCRIPTION DU PROJET
INDUSTRIE
INDUSTRIE LAITIERE
MARCHES DES PRODUITS DE BASE
PARTENARIAT
PETITES ENTREPRISES
PRODUIT LAITIER
PROJET DE DEVELOPPEMENT
STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT
ZONE URBAINEMots-clés : DEVELOPPEMENT DE LA PRODUCTION LAITIERE TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Index. décimale : 536.2-TRANSFORMATION DU LAIT Résumé : Ce programme est issu de différents travaux menés depuis 3 ans par le Gret en collaboration avec Enda Graf et les différents acteurs de la filière Lait au Sénégal. Un programme de recherche-développement cofinancé par l'union européenne (INCO-DG XII) a permis d'étudier le rôle des petites entreprises dans la filière. Il a notamment porté sur l'analyse des relations entre transformateurs et éleveurs, l'étude approfondie du fonctionnement de 10 entreprises de transformation, l'identification des circuits de commercialisation et l'étude du marché des produits laitiers à Kolda et Dakar. Parallèlement à ces travaux, des formations sur l'hygiène et des échanges entre les acteurs économiques de la filière ont été organisés en collaboration avec diverses institutions (VSF, AFDi, Sodefitex, ISRA) et l'appui d réseau TPA (Technologie et partenariat en agroalimentaire appuyé par la coopération française.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3708 Amélioration de l'approvisionnement en produit laitiers locaux des centres urbains au Sénégal : Appui aux petites entreprises de transformation, au développement du marché, à la professionnalisation et à la restructuration de la filière " lait local [texte imprimé] / Cécile BROUTIN ; Philippe DUDEZ ; Khanata SOKONA, Auteur . - Dakar (SENEGAL) : (GRET)GROUPE DE RECHERCHE ET D'ECHANGES TECHNOLOGIQUES : [S.l.] : Enda tiers monde, Mai 2002 . - 53 p. ; Grand.
Langues : Français
Catégories : DESCRIPTION DU PROJET
INDUSTRIE
INDUSTRIE LAITIERE
MARCHES DES PRODUITS DE BASE
PARTENARIAT
PETITES ENTREPRISES
PRODUIT LAITIER
PROJET DE DEVELOPPEMENT
STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT
ZONE URBAINEMots-clés : DEVELOPPEMENT DE LA PRODUCTION LAITIERE TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES AFRIQUE DE L'OUEST SENEGAL Index. décimale : 536.2-TRANSFORMATION DU LAIT Résumé : Ce programme est issu de différents travaux menés depuis 3 ans par le Gret en collaboration avec Enda Graf et les différents acteurs de la filière Lait au Sénégal. Un programme de recherche-développement cofinancé par l'union européenne (INCO-DG XII) a permis d'étudier le rôle des petites entreprises dans la filière. Il a notamment porté sur l'analyse des relations entre transformateurs et éleveurs, l'étude approfondie du fonctionnement de 10 entreprises de transformation, l'identification des circuits de commercialisation et l'étude du marché des produits laitiers à Kolda et Dakar. Parallèlement à ces travaux, des formations sur l'hygiène et des échanges entre les acteurs économiques de la filière ont été organisés en collaboration avec diverses institutions (VSF, AFDi, Sodefitex, ISRA) et l'appui d réseau TPA (Technologie et partenariat en agroalimentaire appuyé par la coopération française.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3708 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3320 DIAPOL-536.2/BRO/3320 Dossier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Enda Inter-Arabe : Rapport annuel 2001 Type de document : texte imprimé Auteurs : ENDA INTER-ARABE Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 2001 Importance : 12 p. Format : Grand Langues : Français Catégories : 6.50 Génie de l'industrie et des transports
AFRIQUE DU NORD
AIDE FINANCIERE
DEVELOPPEMENT DES RESSOURCES HUMAINES
INDUSTRIE
ORGANISATION NON GOUVERNEMENTALE
PARTENARIAT
PETITES ENTREPRISES
SYSTEME DE CREDIT
TUNISIEMots-clés : PROGRAMME DE MICRO-CREDIT EXPANSION DU PROGRAMME APPUI A LA FAMILLE REALISATIONS DU PROGRAMME FINANCEMENT DE PROJET Index. décimale : 602 Crédit et financement Résumé : Enda Inter-Arabe, membre de la famille Enda Tiers-Monde (basée au Sénégal), a accompli en 2001 sa douzième année d'activité en Tunisie. Enda Inter-Arabe a pour objectif d'appuyer les efforts des populations urbaines défavorisées pour améliorer leurs conditions économiques et sociales. 2001 a été placée sous le signe de la concentration des signe de la concentration des activités, de l'extension à de nouvelles zones et d'une plus grande autonomie de l'institution. Cette concentration est le résultat d'un processus lancé en 1994 : désormais tous les efforts tendant vers l'encouragement de l'entreprenariat et l'auto-emploi et vers l' " empowerment " des femmes. De nombreux bailleurs de fonds, surtout européens, ont fait confiance à l'institution en lui apportant les moyens de développer ses activités.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3609 Enda Inter-Arabe : Rapport annuel 2001 [texte imprimé] / ENDA INTER-ARABE . - [S.l.] : Enda tiers monde, 2001 . - 12 p. ; Grand.
Langues : Français
Catégories : 6.50 Génie de l'industrie et des transports
AFRIQUE DU NORD
AIDE FINANCIERE
DEVELOPPEMENT DES RESSOURCES HUMAINES
INDUSTRIE
ORGANISATION NON GOUVERNEMENTALE
PARTENARIAT
PETITES ENTREPRISES
SYSTEME DE CREDIT
TUNISIEMots-clés : PROGRAMME DE MICRO-CREDIT EXPANSION DU PROGRAMME APPUI A LA FAMILLE REALISATIONS DU PROGRAMME FINANCEMENT DE PROJET Index. décimale : 602 Crédit et financement Résumé : Enda Inter-Arabe, membre de la famille Enda Tiers-Monde (basée au Sénégal), a accompli en 2001 sa douzième année d'activité en Tunisie. Enda Inter-Arabe a pour objectif d'appuyer les efforts des populations urbaines défavorisées pour améliorer leurs conditions économiques et sociales. 2001 a été placée sous le signe de la concentration des signe de la concentration des activités, de l'extension à de nouvelles zones et d'une plus grande autonomie de l'institution. Cette concentration est le résultat d'un processus lancé en 1994 : désormais tous les efforts tendant vers l'encouragement de l'entreprenariat et l'auto-emploi et vers l' " empowerment " des femmes. De nombreux bailleurs de fonds, surtout européens, ont fait confiance à l'institution en lui apportant les moyens de développer ses activités.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3609 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3219 DIAPOL-602/END/3219 Rapport Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : L'enfant exploité : Oppression, mise au travail, prolétarisation Type de document : texte imprimé Auteurs : SCHLEMMER, Bernard, Auteur Editeur : Edition Karthala Autre Editeur : Edition de l'ORSTOM Collection : Homme et Societe Importance : 522 p. ISBN/ISSN/EAN : 2865376869/2709913356 Note générale : Don de l'IRD Langues : Français Catégories : CONDITIONS DE TRAVAIL
DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
ENTREPRISES INDUSTRIELLES
PAYS DU TIERS MONDE
PETITES ENTREPRISES
TRAIVAIL DES ENFANTS
TRAVAIL DOMESTIQUEMots-clés : EXPLOITATION DES ENFANTS/OPPRESSION/PROLETARIAT Index. décimale : 134 Services sociaux, Réfugiés Résumé : Il y a toujours eu des enfants au travail, mais le mode d'exploitation de leur travail a changé. Cet ouvrage fait le point sur la situation actuelle Il en dégage les principales dimensions, sociales, économiques, politiques, cultuelles... Les pays du Sud sont surtout étudiés, mais le cas des pays du Nord n'est plus ignoré, avec des exemples pris en Frances et en Grande-Bretagne. Les auteurs viennent d'horizons géographiques et professionnels variés. Les observations qui fondent leurs analyses ne se contredisent pas, mais le ton qu'ils adoptent, l'éclairage qu'ils apportent, les formes d'exploitation auquelles ils s'attachent, les solutions qu'ils évoquent, traduisent des approches diverses qui font la richesse de ce livre. Elles donnent au lecteur la mesure des connaissances aujourd'hui acquises sur le sujet, et leur offrent les matériaux nécessaires pour former son jugement.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25350 L'enfant exploité : Oppression, mise au travail, prolétarisation [texte imprimé] / SCHLEMMER, Bernard, Auteur . - [S.l.] : Edition Karthala : [S.l.] : Edition de l'ORSTOM, [s.d.] . - 522 p.. - (Homme et Societe) .
ISSN : 2865376869/2709913356
Don de l'IRD
Langues : Français
Catégories : CONDITIONS DE TRAVAIL
DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
ENTREPRISES INDUSTRIELLES
PAYS DU TIERS MONDE
PETITES ENTREPRISES
TRAIVAIL DES ENFANTS
TRAVAIL DOMESTIQUEMots-clés : EXPLOITATION DES ENFANTS/OPPRESSION/PROLETARIAT Index. décimale : 134 Services sociaux, Réfugiés Résumé : Il y a toujours eu des enfants au travail, mais le mode d'exploitation de leur travail a changé. Cet ouvrage fait le point sur la situation actuelle Il en dégage les principales dimensions, sociales, économiques, politiques, cultuelles... Les pays du Sud sont surtout étudiés, mais le cas des pays du Nord n'est plus ignoré, avec des exemples pris en Frances et en Grande-Bretagne. Les auteurs viennent d'horizons géographiques et professionnels variés. Les observations qui fondent leurs analyses ne se contredisent pas, mais le ton qu'ils adoptent, l'éclairage qu'ils apportent, les formes d'exploitation auquelles ils s'attachent, les solutions qu'ils évoquent, traduisent des approches diverses qui font la richesse de ce livre. Elles donnent au lecteur la mesure des connaissances aujourd'hui acquises sur le sujet, et leur offrent les matériaux nécessaires pour former son jugement.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25350 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2476 1341SCH/2476 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre de série : Etude du secteur informel de Dakar et de ses environs, Phase 1 Titre : Recensement Type de document : texte imprimé Auteurs : Charbel ZAROUR, Auteur Editeur : USAID/Sénégal Année de publication : Novembre 1988 Importance : Pagination discontinue Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
DAKAR
PETITES ENTREPRISES
RECENSEMENT
SECTEUR INFORMEL
SENEGALIndex. décimale : 601 Économie et gestion industrielles, industrie rurale Résumé : La première phase de l`étude sur le secteur informel de Dakar et de ses environs a démarré le 2 Septembre 1988. Cette première phase avait pour objet de recenser les micro-entreprises et les personnes physiques appartenant au secteur informel, dit encore secteur «moderne non structuré», exerçant des activités et métiers à coté du secteur moderne classique.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1187 Etude du secteur informel de Dakar et de ses environs, Phase 1. Recensement [texte imprimé] / Charbel ZAROUR, Auteur . - [S.l.] : USAID/Sénégal, Novembre 1988 . - Pagination discontinue.
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST
DAKAR
PETITES ENTREPRISES
RECENSEMENT
SECTEUR INFORMEL
SENEGALIndex. décimale : 601 Économie et gestion industrielles, industrie rurale Résumé : La première phase de l`étude sur le secteur informel de Dakar et de ses environs a démarré le 2 Septembre 1988. Cette première phase avait pour objet de recenser les micro-entreprises et les personnes physiques appartenant au secteur informel, dit encore secteur «moderne non structuré», exerçant des activités et métiers à coté du secteur moderne classique.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1187 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1014 EDOC-601/ ZAR /1014 Etude Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre de série : FEED AFRICA, N°1 Titre : Entreprenariat rural. (document Pronat) Type de document : texte imprimé Auteurs : FIDA Afrique, Auteur Editeur : FIDA Afrique Année de publication : Octobre 2011 Importance : 30 p. Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Français Langues originales : Anglais Catégories : AFRIQUE
CREATION D'EMPLOI
DEVELOPPEMENT RURAL
ENTREPRENARIAT
FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE
LUTTE CONTRE LA PAUVRETE
PETITES ENTREPRISES
ZONES RURALESMots-clés : ENTREPRENARIAT RURAL Index. décimale : 113 DÉVELOPPEMENT RURAL ET RÉGIONAL, POLITIQUE DE DÉVELOPPEMENT RURAL INTÉGRÉ EN GÉNÉRAL Résumé : Cette publication est un support de diffusion des produits de capitalisation des membres du réseau, principalement les projets financés par le FIDA en Afrique de l’Ouest et du Centre. Ce premier numéro est consacré à la promotion des micros et petites entreprises rurales, un secteur qui constitue un levier important pour la lutte contre la pauvreté et qui dispose d’un formidable potentiel pour la création d’emplois et d’un dynamique économique en milieu rural. En effet, des MPER performantes peuvent contribuer à l’amélioration de la productivité agricole et à la valorisation des produits de l’agriculture par la transformation.
Note de contenu : Tableaux, figures, graphiques Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27920 FEED AFRICA, N°1. Entreprenariat rural. (document Pronat) [texte imprimé] / FIDA Afrique, Auteur . - Dakar/SENEGAL : FIDA Afrique, Octobre 2011 . - 30 p.
Doc d'Enda Pronat
Langues : Français Langues originales : Anglais
Catégories : AFRIQUE
CREATION D'EMPLOI
DEVELOPPEMENT RURAL
ENTREPRENARIAT
FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE
LUTTE CONTRE LA PAUVRETE
PETITES ENTREPRISES
ZONES RURALESMots-clés : ENTREPRENARIAT RURAL Index. décimale : 113 DÉVELOPPEMENT RURAL ET RÉGIONAL, POLITIQUE DE DÉVELOPPEMENT RURAL INTÉGRÉ EN GÉNÉRAL Résumé : Cette publication est un support de diffusion des produits de capitalisation des membres du réseau, principalement les projets financés par le FIDA en Afrique de l’Ouest et du Centre. Ce premier numéro est consacré à la promotion des micros et petites entreprises rurales, un secteur qui constitue un levier important pour la lutte contre la pauvreté et qui dispose d’un formidable potentiel pour la création d’emplois et d’un dynamique économique en milieu rural. En effet, des MPER performantes peuvent contribuer à l’amélioration de la productivité agricole et à la valorisation des produits de l’agriculture par la transformation.
Note de contenu : Tableaux, figures, graphiques Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27920 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27796 113/FID/27796 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Permalink
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