Accueil
| Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Détail de l'indexation
521 : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET PREPARATION DES ALIMENTS |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 521
Affiner la rechercheAmélioration de la qualité et valorisation du riz produit dans la vallée du Fleuve Sénégal / GNING, Rokhaya Diagne
Titre : Amélioration de la qualité et valorisation du riz produit dans la vallée du Fleuve Sénégal : Livret de recettes à base de riz (document Pronat) Type de document : texte imprimé Auteurs : GNING, Rokhaya Diagne, Auteur ; DOUMOUYA, Ndèye T.T. Sèye, Auteur ; DIOUF, Fatou Fall, Auteur Editeur : FNRAA Année de publication : 2010 Importance : 87 p. Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Français Catégories : ENERGIE
NUTRIMENTS
PREPARATION DES ALIMENTS
REGIME ALIMENTAIRE
RIZ
SENEGALMots-clés : LIVRET DE RECETTES Index. décimale : 521 TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET PREPARATION DES ALIMENTS Résumé : Ce livret est un support de vulgarisation destiné aux ménagères et aux restaurateurs sénégalais pour leur permettre d’élargir la gamme des recettes à base de riz pour une meilleure valorisation du riz cultivé dans la vallée du Fleuve Sénégal.
Note de contenu : 2e Edition Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27572 Amélioration de la qualité et valorisation du riz produit dans la vallée du Fleuve Sénégal : Livret de recettes à base de riz (document Pronat) [texte imprimé] / GNING, Rokhaya Diagne, Auteur ; DOUMOUYA, Ndèye T.T. Sèye, Auteur ; DIOUF, Fatou Fall, Auteur . - Dakar/SENEGAL : FNRAA, 2010 . - 87 p.
Doc d'Enda Pronat
Langues : Français
Catégories : ENERGIE
NUTRIMENTS
PREPARATION DES ALIMENTS
REGIME ALIMENTAIRE
RIZ
SENEGALMots-clés : LIVRET DE RECETTES Index. décimale : 521 TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET PREPARATION DES ALIMENTS Résumé : Ce livret est un support de vulgarisation destiné aux ménagères et aux restaurateurs sénégalais pour leur permettre d’élargir la gamme des recettes à base de riz pour une meilleure valorisation du riz cultivé dans la vallée du Fleuve Sénégal.
Note de contenu : 2e Edition Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27572 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27440 521/GNI/27440 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre : Le livret de nutrition des restauratrices : Notions de base Type de document : texte imprimé Auteurs : AAPAS(Association des Artisanes et Professionnelles de l'Alimentation au Sénégal), Auteur Editeur : Enda Graf Sahel Année de publication : Décembre 2011 Importance : 17p. Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Français Catégories : ALIMENTS
MALNUTRITION
NUTRITION
PREPARATION DES ALIMENTS
SENEGAL
VALEUR NUTRITTIVE
VITAMINESIndex. décimale : 521 TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET PREPARATION DES ALIMENTS Résumé : La nutrition est la discipline qui étudie les alimEnts et leur utilisation dans l'organisme. Elle joue un rôle fondemental dans l'équilibre physisiologique tout en préservant la santé de l'homme. C'est le titre que Hypocrate disait " que votre nourriture soit votre médicament...". Le contenu de ce livret se veut trés simpliste pour faciliter sa compréhension et son assimilation.
Note de contenu : Photos Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28223 Le livret de nutrition des restauratrices : Notions de base [texte imprimé] / AAPAS(Association des Artisanes et Professionnelles de l'Alimentation au Sénégal), Auteur . - Dakar/SENEGAL : Enda Graf Sahel, Décembre 2011 . - 17p.
Doc d'Enda Pronat
Langues : Français
Catégories : ALIMENTS
MALNUTRITION
NUTRITION
PREPARATION DES ALIMENTS
SENEGAL
VALEUR NUTRITTIVE
VITAMINESIndex. décimale : 521 TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET PREPARATION DES ALIMENTS Résumé : La nutrition est la discipline qui étudie les alimEnts et leur utilisation dans l'organisme. Elle joue un rôle fondemental dans l'équilibre physisiologique tout en préservant la santé de l'homme. C'est le titre que Hypocrate disait " que votre nourriture soit votre médicament...". Le contenu de ce livret se veut trés simpliste pour faciliter sa compréhension et son assimilation.
Note de contenu : Photos Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28223 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28057 521/ AAP/ 28057 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
