| Titre : | Alimentation, Environnement et Sante : le livre du maître d'école | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Trefor WILLIAMS ; Alysoun MOON ; Margaret WILLIAMS | | Editeur : | OMS | | Année de publication : | 1990 | | Importance : | 133 p. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-4-254400-8 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | ENVIRONNEMENT ET SANTE SANTE NUTRITIVE RAMASSAGE ET EVACUATION DES DECHETS ALIMENTATION HYGIENE ALIMENTAIRE ALIMENT CONSERVATION DES ALIMENTS TRAITEMENT DE L'EAU GESTION DES DECHETS HYGIENE HUMAINE HYGIENE DU MILIEU MALADIE | | Résumé : | Le présent ouvrage est comme une guide pour le maître d'école, comme un fondement sur lequel il peut bâtir des programmes d'enseignement adaptés à ses élèves. Certains chapitres du livre traitent des aspects pratiques de la conservation et de la manipulation de la nourriture, du traitement de l'eau pour la rendre potable, de l'évacuation des ordures et du maintien d'un environnement domestique sain. D'autres montrent comment expliquer aux enfants pourquoi le corps a besoin d'eau (en parlant notamment du danger de la déshydratation en cas de diarrhée), quels sont les aliments nécessaires à la santé et par quelles voies l'infection et la maladie peuvent se propager dans la communauté. Tout au long de l'ouvrage, on insiste sur la nécessité pour les maîtres de relier les questions traitées à des sujets que les enfants connaissent déjà et, notamment, aux coutumes locales, aux ressources disponibles et à tous les travaux relatifs à ces questions que la communauté a déjà entrepris. On conseille également de rechercher chaque fois que possible, l'avis et la collaboration des agents de santé locaux. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11807 |
Alimentation, Environnement et Sante : le livre du maître d'école [texte imprimé] / Trefor WILLIAMS ; Alysoun MOON ; Margaret WILLIAMS . - [S.l.] : OMS, 1990 . - 133 p. ISBN : 978-92-4-254400-8 Langues : Français | Mots-clés : | ENVIRONNEMENT ET SANTE SANTE NUTRITIVE RAMASSAGE ET EVACUATION DES DECHETS ALIMENTATION HYGIENE ALIMENTAIRE ALIMENT CONSERVATION DES ALIMENTS TRAITEMENT DE L'EAU GESTION DES DECHETS HYGIENE HUMAINE HYGIENE DU MILIEU MALADIE | | Résumé : | Le présent ouvrage est comme une guide pour le maître d'école, comme un fondement sur lequel il peut bâtir des programmes d'enseignement adaptés à ses élèves. Certains chapitres du livre traitent des aspects pratiques de la conservation et de la manipulation de la nourriture, du traitement de l'eau pour la rendre potable, de l'évacuation des ordures et du maintien d'un environnement domestique sain. D'autres montrent comment expliquer aux enfants pourquoi le corps a besoin d'eau (en parlant notamment du danger de la déshydratation en cas de diarrhée), quels sont les aliments nécessaires à la santé et par quelles voies l'infection et la maladie peuvent se propager dans la communauté. Tout au long de l'ouvrage, on insiste sur la nécessité pour les maîtres de relier les questions traitées à des sujets que les enfants connaissent déjà et, notamment, aux coutumes locales, aux ressources disponibles et à tous les travaux relatifs à ces questions que la communauté a déjà entrepris. On conseille également de rechercher chaque fois que possible, l'avis et la collaboration des agents de santé locaux. | | Permalink : | http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11807 |
|  |
Accueil
Affiner la rechercheAlimentation, Environnement et Sante : le livre du maître d'école / Trefor WILLIAMS
