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CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE
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Affiner la rechercheLa pisciculture en eau douce à petite échelle / Assiah VAN EER
Titre : La pisciculture en eau douce à petite échelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Assiah VAN EER ; Ton VAN SCHIE ; Alain HILBRANDS Editeur : FONDATION AGROMISA Année de publication : 2001 Autre Editeur : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE Collection : Série-Agrodok Importance : 80p. ISBN/ISSN/EAN : 978-90-72746-73-3 Note générale : Annexes ; Bibliographie pp.64-65 Langues : Français Mots-clés : PISCICULTURE EAU DOUCE TECHNIQUE DE PRODUCTION ALIMENTATION ANIMALE MOYENS DE PRODUCTION ETUDE DE CAS AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE Résumé : Cet Agrodok a pour objectif de fournir des informations de base sur la mise en place d'une installation piscicole à petites échelle en vue de satisfaire les besoins quotidiens en protéines. Les pratiques piscicoles étant diverses, cet Agrodok se limite à la pisciculture en eau douce des structures en terre. Comme l'élevage en étang est la forme de pisciculture la plus courante sous les tropiques, ce livret donne des informations sur la construction et la gestion des étangs. La première partie (chapitre 2 à 4) décrit les principes de la pisciculture, notamment le choix du site et le type de pisciculture. Le chapitre 4 traite des pratiques piscicoles, notamment le choix des espèces, l'alimentation, les aspects sanitaires, la reproduction, la récolte et l'entretien des étangs. La deuxième partie (chapitre 5 à 7) donne des informations spécifiques sur la culture de la carpe, du tilapia et du poisson-chat. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3334 La pisciculture en eau douce à petite échelle [texte imprimé] / Assiah VAN EER ; Ton VAN SCHIE ; Alain HILBRANDS . - [S.l.] : FONDATION AGROMISA : [S.l.] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE, 2001 . - 80p.. - (Série-Agrodok) .
ISBN : 978-90-72746-73-3
Annexes ; Bibliographie pp.64-65
Langues : Français
Mots-clés : PISCICULTURE EAU DOUCE TECHNIQUE DE PRODUCTION ALIMENTATION ANIMALE MOYENS DE PRODUCTION ETUDE DE CAS AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE Résumé : Cet Agrodok a pour objectif de fournir des informations de base sur la mise en place d'une installation piscicole à petites échelle en vue de satisfaire les besoins quotidiens en protéines. Les pratiques piscicoles étant diverses, cet Agrodok se limite à la pisciculture en eau douce des structures en terre. Comme l'élevage en étang est la forme de pisciculture la plus courante sous les tropiques, ce livret donne des informations sur la construction et la gestion des étangs. La première partie (chapitre 2 à 4) décrit les principes de la pisciculture, notamment le choix du site et le type de pisciculture. Le chapitre 4 traite des pratiques piscicoles, notamment le choix des espèces, l'alimentation, les aspects sanitaires, la reproduction, la récolte et l'entretien des étangs. La deuxième partie (chapitre 5 à 7) donne des informations spécifiques sur la culture de la carpe, du tilapia et du poisson-chat. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3334 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2920 DIAPOL-472.4/VFAN/ Guide / Manuel Enda DIAPOL indéterminé Exclu du prêt
Titre : La conservation du poisson et de la viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte MAAS-VAN-BERKEL ; Brigiet VAN DEN BOOGAARD ; Corlien HEIJNEN Editeur : FONDATION AGROMISA Année de publication : 2001 Autre Editeur : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE Collection : Série-Agrodok Importance : 65p. ISBN/ISSN/EAN : 978-90-72746-49-8 Note générale : Annexes ; Bibliographie p.65 ; Disponible en Anglais Langues : Français Mots-clés : SALAGE DU POISSON ET DE LA VIANDE TRAITEMENT PAR LA CHALEUR MISE EN BOITE VIANDE CONGELATION FUMAGE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PREPARATION DES ALIMENTS CONSERVATION DES ALIMENTS POISSON TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE SECHAGE FERMENTATION REFRIGERATION INDUSTRIE Résumé : Cet Agrodok a pour but de donner un aperçu des techniques simples utilisées pour conserver du poisson et de la viande. C'est surtout un guide qui permettra de choisir entre plusieurs techniques de conservation. Evidement, les méthodes décrites et les résultats obtenus varient selon les circonstances locales. L'introduction générale traite des principes de prévention de la détérioration. Plusieurs méthodes de conservation sont décrites ensuite, ainsi que les principaux facteurs de détérioration spécifiques à chaque méthode. Les méthodes de conservation, abordées sont : le salage et le fumage du poisson et de la viande, la fermentation du poisson, la mise en boîtes et le chauffage du poisson et de la viande, la réfrigération et la congélation. Les auteurs ont tenté décrire chaque méthode de façons aussi pratique que possible, en mentionnant les matériaux et les techniques nécessaires. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3335 La conservation du poisson et de la viande [texte imprimé] / Brigitte MAAS-VAN-BERKEL ; Brigiet VAN DEN BOOGAARD ; Corlien HEIJNEN . - [S.l.] : FONDATION AGROMISA : [S.l.] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE, 2001 . - 65p.. - (Série-Agrodok) .
ISBN : 978-90-72746-49-8
Annexes ; Bibliographie p.65 ; Disponible en Anglais
Langues : Français
Mots-clés : SALAGE DU POISSON ET DE LA VIANDE TRAITEMENT PAR LA CHALEUR MISE EN BOITE VIANDE CONGELATION FUMAGE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE PREPARATION DES ALIMENTS CONSERVATION DES ALIMENTS POISSON TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE SECHAGE FERMENTATION REFRIGERATION INDUSTRIE Résumé : Cet Agrodok a pour but de donner un aperçu des techniques simples utilisées pour conserver du poisson et de la viande. C'est surtout un guide qui permettra de choisir entre plusieurs techniques de conservation. Evidement, les méthodes décrites et les résultats obtenus varient selon les circonstances locales. L'introduction générale traite des principes de prévention de la détérioration. Plusieurs méthodes de conservation sont décrites ensuite, ainsi que les principaux facteurs de détérioration spécifiques à chaque méthode. Les méthodes de conservation, abordées sont : le salage et le fumage du poisson et de la viande, la fermentation du poisson, la mise en boîtes et le chauffage du poisson et de la viande, la réfrigération et la congélation. Les auteurs ont tenté décrire chaque méthode de façons aussi pratique que possible, en mentionnant les matériaux et les techniques nécessaires. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3335 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2921 DIAPOL-520/MAA/ Guide / Manuel Enda DIAPOL indéterminé Exclu du prêt
Titre : Les révolutions de l'information : La gestion de l'information et des communications modifie l'EXISTENCE des populations rurales Titre original : Information Revolutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul MUNDY ; Jacques SULTAN Editeur : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE Année de publication : 2001 Importance : 234 p ISBN/ISSN/EAN : 978-92-9081-239-5 Langues : Français Mots-clés : INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE BIBLIOTEQUE INFORMATION RADIO TELEVISION INFORMATIQUE TELECOMMUNICATION RESEAU D'INFORMATION INFORMATION SCIENTIFIQUE Résumé : Jusqu'à récemment, l'accès aux informations provenant des zones rurales géographiques éloignées des pays en développement s'avérait à la fois coûteux et laborieux. De même, fournir des informations aux agriculteurs, aux vulgarisateurs et aux chercheurs qui vivent et travaillent dans les régions relevait de la gageure. La situation dans les grandes villes n'était guère plus brillante. La communication entre pays en développement exigeait une patience à toute épreuve : télex d'emploi fastidieux, téléphones peu fiables, publications onéreuses, services postaux délabrés et services de radiodiffusion rares et de piètre qualité. Comble de frustration, le phénomène " l'explosion de l'information " qu'avaient connu les autres partis du monde semblait ignorer les pays en développement. Peu de personnes nourrissaient encore l'espoir de combler les besoins alimentaires des pays en développement et encore moins ceux du secteur agricole. Tout semblait indiquer que la mine représentée par le savoir agricole international resterait aussi inaccessible que par le passé, pendant encore de nombreuses années.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10067 Les révolutions de l'information = Information Revolutions : La gestion de l'information et des communications modifie l'EXISTENCE des populations rurales [texte imprimé] / Paul MUNDY ; Jacques SULTAN . - [S.l.] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE, 2001 . - 234 p.
ISBN : 978-92-9081-239-5
Langues : Français
Mots-clés : INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE BIBLIOTEQUE INFORMATION RADIO TELEVISION INFORMATIQUE TELECOMMUNICATION RESEAU D'INFORMATION INFORMATION SCIENTIFIQUE Résumé : Jusqu'à récemment, l'accès aux informations provenant des zones rurales géographiques éloignées des pays en développement s'avérait à la fois coûteux et laborieux. De même, fournir des informations aux agriculteurs, aux vulgarisateurs et aux chercheurs qui vivent et travaillent dans les régions relevait de la gageure. La situation dans les grandes villes n'était guère plus brillante. La communication entre pays en développement exigeait une patience à toute épreuve : télex d'emploi fastidieux, téléphones peu fiables, publications onéreuses, services postaux délabrés et services de radiodiffusion rares et de piètre qualité. Comble de frustration, le phénomène " l'explosion de l'information " qu'avaient connu les autres partis du monde semblait ignorer les pays en développement. Peu de personnes nourrissaient encore l'espoir de combler les besoins alimentaires des pays en développement et encore moins ceux du secteur agricole. Tout semblait indiquer que la mine représentée par le savoir agricole international resterait aussi inaccessible que par le passé, pendant encore de nombreuses années.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10067 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9938 EDOCS-163/MUN/3454 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt
Titre : Agriculture en l'an 2000 : Le cas des Pays ACP : Afrique-Caraïbes-Pacifique Type de document : texte imprimé Auteurs : S RISOPOULOS ; J MUKANYANGE ; O. GUYAUX Congrès : Forum international Afrique. Agiculture en l'an 2000, 24-26 Novembre, 1988 (Athènes, Grèce) Editeur : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE Année de publication : 1990/05 Autre Editeur : Gouvernement Hellénique Importance : 131 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-9081-045-2 Langues : Français Mots-clés : INDUSTRIALISATION DE L'AGRICULTURE AGRICULTURE DEVELOPPEMENT AGRICOLE PRODUCTION AGRICOLE PRODUCTION ALIMENTAIRE COMMERCE NOUVELLES TECHNOLOGIES COOPERATION CULTURELLE BIEN-ETRE SOCIAL DEVELOPPEMENT RURAL INDUSTRIALISATION ACP Résumé : Durant les deux dernières décennies et à un moment où le continent africain se trouvait confronté à une croissance rapide de la population et de l'urbanisation, la situation alimentaire et agricole en Afrique a subi une importante détérioration. Ce qui justifie ce séminaire sur l'agriculture de l'an 2000 pour discuter des problèmes de production agricole, plus particulièrement alimentaire liés aux difficultés de commerce et de développement de la portée et des défis que soulèvent les nouvelles technologies tant dans le domaine de la science et de l'information que dans celui de la coopération culturelle et du bien-être sociale. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12221 Agriculture en l'an 2000 : Le cas des Pays ACP : Afrique-Caraïbes-Pacifique [texte imprimé] / S RISOPOULOS ; J MUKANYANGE ; O. GUYAUX / Forum international Afrique. Agiculture en l'an 2000, 24-26 Novembre, 1988 (Athènes, Grèce) . - [S.l.] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE : [S.l.] : Gouvernement Hellénique, 1990/05 . - 131 p.
ISBN : 978-92-9081-045-2
Langues : Français
Mots-clés : INDUSTRIALISATION DE L'AGRICULTURE AGRICULTURE DEVELOPPEMENT AGRICOLE PRODUCTION AGRICOLE PRODUCTION ALIMENTAIRE COMMERCE NOUVELLES TECHNOLOGIES COOPERATION CULTURELLE BIEN-ETRE SOCIAL DEVELOPPEMENT RURAL INDUSTRIALISATION ACP Résumé : Durant les deux dernières décennies et à un moment où le continent africain se trouvait confronté à une croissance rapide de la population et de l'urbanisation, la situation alimentaire et agricole en Afrique a subi une importante détérioration. Ce qui justifie ce séminaire sur l'agriculture de l'an 2000 pour discuter des problèmes de production agricole, plus particulièrement alimentaire liés aux difficultés de commerce et de développement de la portée et des défis que soulèvent les nouvelles technologies tant dans le domaine de la science et de l'information que dans celui de la coopération culturelle et du bien-être sociale. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12221 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12115 EDOCS-401.1/RIS/5644 Rencontres Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt
Titre : Rapport annuel 2001 Type de document : texte imprimé Auteurs : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) Editeur : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE Année de publication : 2002 Importance : 134 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-9081-257-9 Langues : Français Mots-clés : DEVELOPPEMENT DE LA MICROFINANCE PLANIFICATION DE LA COMMUNICATION AGRICULTURE GESTION DE L'INFORMATION TECHNOLOGIE DE L'INFORMATION ECHANGE D'INFORMATION SEMINAIRE DEVELOPPEMENT AGRICOLE POLITIQUE DE L'INFORMATION POLITIQUE AGRICOLE AGRICULTURE DE SUBSISTANCE Résumé : Le plan stratégique passe en revue les implications du changement de priorités dans le nouveau mandat confié au CTA aux termes de l'accord de Cotonou ACP-UE. Ces implications se traduisent par d'importants changements d'orientation par rapport au plan à moyen terme précédent. Ainsi, ce rapport 2001 se veut développer des stratégies pour la gestion de l'information, mettre en place des politiques et partenariats nationaux et régionaux. Il cherche aussi à encourager l'échange d'informations à travers des séminaires, des visites d'études et des études de cas, mais en s'articulant à diffuser sur demande avec le service de distribution des publications. Pour finir il se veut renforcer la gestion de l'information et de la documentation, le travail en réseau et communication et technologies de l'information et de la communication. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12249 Rapport annuel 2001 [texte imprimé] / CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) . - [S.l.] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE, 2002 . - 134 p.
ISBN : 978-92-9081-257-9
Langues : Français
Mots-clés : DEVELOPPEMENT DE LA MICROFINANCE PLANIFICATION DE LA COMMUNICATION AGRICULTURE GESTION DE L'INFORMATION TECHNOLOGIE DE L'INFORMATION ECHANGE D'INFORMATION SEMINAIRE DEVELOPPEMENT AGRICOLE POLITIQUE DE L'INFORMATION POLITIQUE AGRICOLE AGRICULTURE DE SUBSISTANCE Résumé : Le plan stratégique passe en revue les implications du changement de priorités dans le nouveau mandat confié au CTA aux termes de l'accord de Cotonou ACP-UE. Ces implications se traduisent par d'importants changements d'orientation par rapport au plan à moyen terme précédent. Ainsi, ce rapport 2001 se veut développer des stratégies pour la gestion de l'information, mettre en place des politiques et partenariats nationaux et régionaux. Il cherche aussi à encourager l'échange d'informations à travers des séminaires, des visites d'études et des études de cas, mais en s'articulant à diffuser sur demande avec le service de distribution des publications. Pour finir il se veut renforcer la gestion de l'information et de la documentation, le travail en réseau et communication et technologies de l'information et de la communication. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12249 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12143 EDOCS-400/CTA/5672 Rapport Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt
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