Conférence sur l'élimination durable des troubles dus à la carence en lode en Afrique d'ici l'an 2000 / Organisation Mondiale de la santé (OMS)

Public ISBD Titre : Conférence sur l'élimination durable des troubles dus à la carence en lode en Afrique d'ici l'an 2000 : Harare 22-24 avril 1996 Organisée sous l'égide du gouvernement du Zimbabwe avec la collaboration de OMS, UNICEF, ICCIDD,MI Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation Mondiale de la santé (OMS), Auteur Editeur : OMS Année de publication : 1998 Importance : 38 p. Format : Grand Langues : Français Catégories : CARENCE VITAMINIQUE CONCENTRE ALIMENTAIRE DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT MALNUTRITION SANTE PUBLIQUE SEL Mots-clés : SEL IODÉE  CARENCE IODÉE  DÉVELOPPEMENT DU CERVEAU  ÉLIMINATION DES TROUBLES  AFRIQUE Index. décimale : 815.1 MALADIES NUTRITIONNELLES Résumé : La carence iodée a des conséquences considérables sur le développement économique et social du continent africain où l'on estime que 181 millions de personnes sont exposés au risque de carence. Compte tenu de l'importance de l'iode pour la santé, particulièrement pour la croissance du fœtus et l'enfant et le développent du cerveau, l'élimination des troubles dus à la carence iodée reste une priorité régionale majeure en terme de santé publique. La conférence sur l’Élimination durable des troubles dus à la carence iodée en Afrique en l'an 2000 (Harare, Zimbabwe, 22-24 avril 1996) a été l’occosion pour les participants de 45 pays d'échanger leur expérience en matière de lutte contre les troubles dus à la carence iodée; de mettre à jour leur connaissances dans ce domaine; de faire le bilan des progrès réalisés au cours des dix dernières années dans la prévention de ces troubles au niveau régional et de formuler une recommandation pour faire en sorte que grâce à l'action concertée du personnel de santé, des importateurs et des exportateurs de sel, des législateurs, des politiciens et des éducateurs, l’élimination de la carence iodée en tant que problème de santé publique soit une réalité en l'an 2000. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30397 Conférence sur l'élimination durable des troubles dus à la carence en lode en Afrique d'ici l'an 2000 : Harare 22-24 avril 1996 Organisée sous l'égide du gouvernement du Zimbabwe avec la collaboration de OMS, UNICEF, ICCIDD,MI [texte imprimé] / Organisation Mondiale de la santé (OMS), Auteur . - [S.l.] : OMS, 1998 . - 38 p. ; Grand. Langues : Français Catégories : CARENCE VITAMINIQUE CONCENTRE ALIMENTAIRE DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT MALNUTRITION SANTE PUBLIQUE SEL Mots-clés : SEL IODÉE  CARENCE IODÉE  DÉVELOPPEMENT DU CERVEAU  ÉLIMINATION DES TROUBLES  AFRIQUE Index. décimale : 815.1 MALADIES NUTRITIONNELLES Résumé : La carence iodée a des conséquences considérables sur le développement économique et social du continent africain où l'on estime que 181 millions de personnes sont exposés au risque de carence. Compte tenu de l'importance de l'iode pour la santé, particulièrement pour la croissance du fœtus et l'enfant et le développent du cerveau, l'élimination des troubles dus à la carence iodée reste une priorité régionale majeure en terme de santé publique. La conférence sur l’Élimination durable des troubles dus à la carence iodée en Afrique en l'an 2000 (Harare, Zimbabwe, 22-24 avril 1996) a été l’occosion pour les participants de 45 pays d'échanger leur expérience en matière de lutte contre les troubles dus à la carence iodée; de mettre à jour leur connaissances dans ce domaine; de faire le bilan des progrès réalisés au cours des dix dernières années dans la prévention de ces troubles au niveau régional et de formuler une recommandation pour faire en sorte que grâce à l'action concertée du personnel de santé, des importateurs et des exportateurs de sel, des législateurs, des politiciens et des éducateurs, l’élimination de la carence iodée en tant que problème de santé publique soit une réalité en l'an 2000. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30397

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30139	815.1/OMS/30139	Rapport	Bibliothèque ENDA	Accéder au fonds	Exclu du prêt

ENVIRONNEMENT AFRICAIN, N°63 F. Préparation traditionnelle du Sel de cuisine / Pascal Ethiang-Thiang SAMBOU

Public ISBD Titre de série : ENVIRONNEMENT AFRICAIN, N°63 F Titre : Préparation traditionnelle du Sel de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Ethiang-Thiang SAMBOU, Auteur Editeur : Dakar [SENGAL] : ENDA TIERS-MONDE Année de publication : Février 1983 Importance : 4 p. Format : Petit Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST BASSE-CASAMANCE CUISSON PRODUIT ALIMENTAIRE SEL SENEGAL TERRE TRANSFORMATION AGRO-ALIMENTAIRE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE PAR PRODUIT Index. décimale : 523 - SALAISON, SAUMURE, SALAGE, CONSERVE AU VINAIGRE, FUMAGE Résumé : Préparer du sel marin pour les besoins de la famille et du marché, les paysannes de la Casamance connaissent bien la technique simple mais efficace que l'auteur reproduit dans ce document. Nous verrons les principales phases de la cuisson du sel, le transport, le filtrage et la conservation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6719 ENVIRONNEMENT AFRICAIN, N°63 F. Préparation traditionnelle du Sel de cuisine [texte imprimé] / Pascal Ethiang-Thiang SAMBOU, Auteur . - Dakar (se@endatiersmonde.org, B.P 3370, SENGAL) : ENDA TIERS-MONDE, Février 1983 . - 4 p. ; Petit. Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST BASSE-CASAMANCE CUISSON PRODUIT ALIMENTAIRE SEL SENEGAL TERRE TRANSFORMATION AGRO-ALIMENTAIRE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE PAR PRODUIT Index. décimale : 523 - SALAISON, SAUMURE, SALAGE, CONSERVE AU VINAIGRE, FUMAGE Résumé : Préparer du sel marin pour les besoins de la famille et du marché, les paysannes de la Casamance connaissent bien la technique simple mais efficace que l'auteur reproduit dans ce document. Nous verrons les principales phases de la cuisson du sel, le transport, le filtrage et la conservation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6719

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6572	EDOCS-523/SAM/6572	Etude	Bibliothèque ENDA	Accéder au fonds	Exclu du prêt

Indicateurs d'évaluation des troubles dus à la carence en iode et de la lutte contre ces troubles par l'iodation du sel / Organisation Mondiale de la santé (OMS)

Public ISBD Titre : Indicateurs d'évaluation des troubles dus à la carence en iode et de la lutte contre ces troubles par l'iodation du sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation Mondiale de la santé (OMS) Editeur : OMS Année de publication : 1992 Autre Editeur : UNICEF Importance : 50 p. Format : Grand Langues : Français Catégories : BESOIN ALIMENTAIRE CARENCE EN IODE CARENCE VITAMINIQUE INDICATEURS DE SANTE MALADIE DE CARENCE MALNUTRITON POLITIQUE DE SANTE SANTE PUBLIQUE SEL Index. décimale : 815.1 - MALADIES NUTRITIONNELLES PAR CARENCE Résumé : Ce document est d'abord destiné aux responsables des programmes nationaux de prévention et de lutte contre la malnutrition liée aux carences en micronutriments. Il établit les principes qui régissent l'utilisation des indicateurs de surveillance pour le suivi de l'épidémiologie des troubles dus à la carence iodée (TCI) et la mise en oeuvre des interventions recommandées - l'iodation du sel - pour les prévenir et les contrôler. Il donne les directives sur les caractéristiques et les critères de sélection des indicateurs cliniques et biochimiques, l'âge et les groupes physiologiques, la taille des échantillons requise pour les enquêtes, un système de classification simplifiée du goitre et les principes de mesure de la taille de la thyroïde à l'aide de l'échographie. Il inclut aussi des recommandations pour déterminer le taux d'iode dans les urines et interpréter les estimations des hormones de la fonction thyroïdienne, les critères pour déterminer la sévérité d'une endémie de TDCI, les niveaux recommandés d'iode dans le sel en fonction des conditions climatiques, des modèles de consommation du sel et du conditionnement et les procédures de contrôle du sel iodé. Il présent enfin, les indicateurs pour le suivi des progrès en vue de l'élimination des TDCI comme un problème significatif de santé publique en l'an 2000. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11651 Indicateurs d'évaluation des troubles dus à la carence en iode et de la lutte contre ces troubles par l'iodation du sel [texte imprimé] / Organisation Mondiale de la santé (OMS) . - [S.l.] : OMS : [S.l.] : UNICEF, 1992 . - 50 p. ; Grand. Langues : Français Catégories : BESOIN ALIMENTAIRE CARENCE EN IODE CARENCE VITAMINIQUE INDICATEURS DE SANTE MALADIE DE CARENCE MALNUTRITON POLITIQUE DE SANTE SANTE PUBLIQUE SEL Index. décimale : 815.1 - MALADIES NUTRITIONNELLES PAR CARENCE Résumé : Ce document est d'abord destiné aux responsables des programmes nationaux de prévention et de lutte contre la malnutrition liée aux carences en micronutriments. Il établit les principes qui régissent l'utilisation des indicateurs de surveillance pour le suivi de l'épidémiologie des troubles dus à la carence iodée (TCI) et la mise en oeuvre des interventions recommandées - l'iodation du sel - pour les prévenir et les contrôler. Il donne les directives sur les caractéristiques et les critères de sélection des indicateurs cliniques et biochimiques, l'âge et les groupes physiologiques, la taille des échantillons requise pour les enquêtes, un système de classification simplifiée du goitre et les principes de mesure de la taille de la thyroïde à l'aide de l'échographie. Il inclut aussi des recommandations pour déterminer le taux d'iode dans les urines et interpréter les estimations des hormones de la fonction thyroïdienne, les critères pour déterminer la sévérité d'une endémie de TDCI, les niveaux recommandés d'iode dans le sel en fonction des conditions climatiques, des modèles de consommation du sel et du conditionnement et les procédures de contrôle du sel iodé. Il présent enfin, les indicateurs pour le suivi des progrès en vue de l'élimination des TDCI comme un problème significatif de santé publique en l'an 2000. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11651

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11542	EDOCS-815.1/OMS/11542	Rapport	Bibliothèque ENDA	Accéder au fonds	Exclu du prêt

Sable, sel et feu dans les rizières : enseignements casamançais.(document Pronat) / Hugures DUPRIEZ

Public ISBD Titre : Sable, sel et feu dans les rizières : enseignements casamançais.(document Pronat) Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugures DUPRIEZ, Auteur Editeur : TERRES ET VIE Année de publication : Mai/1996 Collection : Carnets écologiques num. N°4 Importance : 47 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87105-013-1 Note générale : Doc d'Enda Pronat Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST CASAMANCE DEGRADATION DE L'ENVIRONNEMENT DEGRADATION DU SOL DESERTIFICATION ENVIRONNEMENT PHYSIQUE INCENDIES DE FORET RIZ SEL SENEGAL Mots-clés : RIZIERES  SALINISATION DES TERRES  AGROECOLOGIE Index. décimale : 441.11 CULTURE PAR ESPECE Résumé : De tous temps, en Casamance, on a cultivé le riz. On a géré les eaux douces ou salées au profit du riz. Mais l’évolution des modes de cultures conduit petit à petit à la destruction des rizières. Le sel et le sable les envahissent. Certes, l’eau douce se fait plus rare. C’est le climat qui a changé, dit-on. Mais suffit-il d’accuser le climat ? Ce Carnet Ecologique aborde cette question lancinante pour les hommes et surtout les femmes de Casamance. Mais à travers l’approche écologique de la rizière casamançaise, beaucoup de riziculteurs des régions côtières d’Afrique se reconnaîtront probablement. Les agricultures qu’ils pratiquent ne sont jamais indépendantes de la nature qui les environne. Note de contenu : Figures, bibliographie Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28273 Sable, sel et feu dans les rizières : enseignements casamançais.(document Pronat) [texte imprimé] / Hugures DUPRIEZ, Auteur . - [S.l.] : TERRES ET VIE, Mai/1996 . - 47 p.. - (Carnets écologiques; N°4) . ISBN : 978-2-87105-013-1 Doc d'Enda Pronat Langues : Français Catégories : AFRIQUE DE L'OUEST CASAMANCE DEGRADATION DE L'ENVIRONNEMENT DEGRADATION DU SOL DESERTIFICATION ENVIRONNEMENT PHYSIQUE INCENDIES DE FORET RIZ SEL SENEGAL Mots-clés : RIZIERES  SALINISATION DES TERRES  AGROECOLOGIE Index. décimale : 441.11 CULTURE PAR ESPECE Résumé : De tous temps, en Casamance, on a cultivé le riz. On a géré les eaux douces ou salées au profit du riz. Mais l’évolution des modes de cultures conduit petit à petit à la destruction des rizières. Le sel et le sable les envahissent. Certes, l’eau douce se fait plus rare. C’est le climat qui a changé, dit-on. Mais suffit-il d’accuser le climat ? Ce Carnet Ecologique aborde cette question lancinante pour les hommes et surtout les femmes de Casamance. Mais à travers l’approche écologique de la rizière casamançaise, beaucoup de riziculteurs des régions côtières d’Afrique se reconnaîtront probablement. Les agricultures qu’ils pratiquent ne sont jamais indépendantes de la nature qui les environne. Note de contenu : Figures, bibliographie Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28273

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
28103	441.11/DUP/28103	Papier	Bibliothèque ENDA	Accéder au fonds	Exclu du prêt

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