Titre :	L'Afrique peut-elle se nourrir : L'évolutiion des disponibilités alimentaires dans le monde
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe ENGELHARD
Année de publication :	1996
Importance :	N°278 (PP 48-49)
ISBN/ISSN/EAN :	0008 - 0217
Langues :	Français
Mots-clés :	NUTRITION  ALIMENTATION  PAUVRETE  AGRICULTURE  ECONOMIE  AFRIQUE
Résumé :	Pourquoi la faim persiste-t-elle dans un monde où théoriquement chaque être humain dispose de 2700 calories pour se nourrir, soit largement plus que ses besoins physiologiques (estimes en moyenne à 2200 calories). Les 750 millions de personnes qui aujourd'hui ne mangent pas à leur faim augurent-elles de lendemains plus sombres encore, parce que la terre a atteint des limites naturelles au-delà desquelles il n'est plus possible d'accroître la production alimentaire ? En clair, courrons-nous à la famine, comme le prédisent certains auteurs ? Telles sont les deux questions clés soulevées par ce cahier français consacré aux problèmes alimentaires dans le monde. Les réponses apportées à ces questions largement développées dans des articles qui suivent, tous rédigés par des spécialistes reconnus des questions agricoles et alimentaires.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9447

L'Afrique peut-elle se nourrir : L'évolutiion des disponibilités alimentaires dans le monde [texte imprimé] / Philippe ENGELHARD . - 1996 . - N°278 (PP 48-49).
ISSN : 0008 - 0217
Langues : Français

Mots-clés :	NUTRITION  ALIMENTATION  PAUVRETE  AGRICULTURE  ECONOMIE  AFRIQUE
Résumé :	Pourquoi la faim persiste-t-elle dans un monde où théoriquement chaque être humain dispose de 2700 calories pour se nourrir, soit largement plus que ses besoins physiologiques (estimes en moyenne à 2200 calories). Les 750 millions de personnes qui aujourd'hui ne mangent pas à leur faim augurent-elles de lendemains plus sombres encore, parce que la terre a atteint des limites naturelles au-delà desquelles il n'est plus possible d'accroître la production alimentaire ? En clair, courrons-nous à la famine, comme le prédisent certains auteurs ? Telles sont les deux questions clés soulevées par ce cahier français consacré aux problèmes alimentaires dans le monde. Les réponses apportées à ces questions largement développées dans des articles qui suivent, tous rédigés par des spécialistes reconnus des questions agricoles et alimentaires.
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9447