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Auteur Jean COUSSY |
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Affiner la rechercheNourrir les villes en Afrique Sub-saharienne / Nicolas BRICAS
Titre : Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas BRICAS, Auteur ; Georges COURAGE, Auteur ; Jean COUSSY, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 1986 Collection : Collection "Villes et entreprises" Importance : 421 p. ISBN/ISSN/EAN : 285802562X Note générale : Don de l'IRD Langues : Français Catégories : AFRIQUE SUBSAHARIENNE
AUTOSUFFIANCE ALIMENTAIRE
CONSOMMATION
DEPENDANCE ALIMENTAIRE
FAMINE
MALNUTRITION
POPULATION URBAINE
PRODUCTION ALIMENTAIRE
RIZ
SECHERESSEMots-clés : REGIMES NUTRITIONNELS/MODELES ALIMENTAIRES/STRATEGIES D'AUTOSUFFISANCE Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : L’Afrique a faim, des millions d’Africains sont touchés par la sécheresse et connaissent famine, disettes et malnutrition. Dans le contexte de la crise économique et financière, la production alimentaire par tête diminue et les régimes nutritionnels se détériorent. Les villes explosent démographiquement. Nourrir les villes est un enjeu stratégique dès lors que les populations urbaines représentent plus du tiers des populations africaines et qu’en l’an 2000 elles seront proches du volume des populations rurales. Cet ouvrage essaye de dépasser les fausses évidences (Le Miroir sans tain) selon lesquelles l’urbanisation est un facteur visible de crise et de dépendance alimentaire. Il se propose d’analyser les Liaisons dangereuses et complexes qui se nouent entre les villes et les campagnes, de comprendre l’évolution des Manières de table et des styles alimentaires urbains, d’étudier la multiplicité des circuits et des systèmes d’approvisionnement des villes conduisant à des Embarras de la circulation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25564 Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne [texte imprimé] / Nicolas BRICAS, Auteur ; Georges COURAGE, Auteur ; Jean COUSSY, Auteur . - [S.l.] : L'Harmattan, 1986 . - 421 p.. - (Collection "Villes et entreprises") .
ISSN : 285802562X
Don de l'IRD
Langues : Français
Catégories : AFRIQUE SUBSAHARIENNE
AUTOSUFFIANCE ALIMENTAIRE
CONSOMMATION
DEPENDANCE ALIMENTAIRE
FAMINE
MALNUTRITION
POPULATION URBAINE
PRODUCTION ALIMENTAIRE
RIZ
SECHERESSEMots-clés : REGIMES NUTRITIONNELS/MODELES ALIMENTAIRES/STRATEGIES D'AUTOSUFFISANCE Index. décimale : 810 ALIMENTATION Résumé : L’Afrique a faim, des millions d’Africains sont touchés par la sécheresse et connaissent famine, disettes et malnutrition. Dans le contexte de la crise économique et financière, la production alimentaire par tête diminue et les régimes nutritionnels se détériorent. Les villes explosent démographiquement. Nourrir les villes est un enjeu stratégique dès lors que les populations urbaines représentent plus du tiers des populations africaines et qu’en l’an 2000 elles seront proches du volume des populations rurales. Cet ouvrage essaye de dépasser les fausses évidences (Le Miroir sans tain) selon lesquelles l’urbanisation est un facteur visible de crise et de dépendance alimentaire. Il se propose d’analyser les Liaisons dangereuses et complexes qui se nouent entre les villes et les campagnes, de comprendre l’évolution des Manières de table et des styles alimentaires urbains, d’étudier la multiplicité des circuits et des systèmes d’approvisionnement des villes conduisant à des Embarras de la circulation.
Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25564 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25399 810/BRI/25399 Papier Bibliothèque ENDA Accéder au fonds Exclu du prêt
Titre de série : LA CHRONIQUE DU CEPED (CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT) Titre : Crise et transition démographique en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean COUSSY ; Jacques VALLIN Année de publication : 1996 Importance : 1-5p. ISBN/ISSN/EAN : 1157-4186 Langues : Français Mots-clés : DEMOGRAPHIE AJUSTEMENT STRUCTUREL RECESSION ECONOMIQUE AFRIQUE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8405 LA CHRONIQUE DU CEPED (CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT). Crise et transition démographique en Afrique [texte imprimé] / Jean COUSSY ; Jacques VALLIN . - 1996 . - 1-5p.
ISSN : 1157-4186
Langues : Français
Mots-clés : DEMOGRAPHIE AJUSTEMENT STRUCTUREL RECESSION ECONOMIQUE AFRIQUE Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8405 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8265 EDOCS-130/COU/1095 Ouvrage Bibliothèque ENDA indéterminé Exclu du prêt
