Ce travail collectif est le résultat non exhaustif et éclaté d'une enquête effectuée pour l'année académique 1973-1974 sur le marché de Châtillon-sur-Chalarone- petite ville française de Bresse - par les étudiants du seminaire animé animé par Fabrizio Sabelli : "Introduction aux méthodes d'enquête en anthropologie sociale et en sociologie du développement".

Ce travail collectif est le résultat non exhaustif et éclaté d'une enquête effectuée pour l'année académique 1973-1974 sur le marché de Châtillon-sur-Chalarone- petite ville française de Bresse - par les étudiants du seminaire animé animé par Fabrizio Sabelli : "Introduction aux méthodes d'enquête en anthropologie sociale et en sociologie du développement".