ENVIRONNEMENT AFRICAIN. Débats du séminaire sur les technologies traditionnelles

Public ISBD Titre de série : ENVIRONNEMENT AFRICAIN Titre : Débats du séminaire sur les technologies traditionnelles Type de document : texte imprimé Congrès : Utilisation des technologies traditionnelles pour le développement, juillet 1977 au Sri-Lanka Editeur : Enda tiers monde Année de publication : 1979/03 Importance : vol. 3, n° 3-4 (P 263 - 276) Langues : Français Mots-clés : TRANSFERT DE TECHNOLOGIE  TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE  RECHERCHE SCIENTIFIQUE  DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE Résumé : L'amélioration des technologies traditionnelles est la recherche scientifique et industrielle sur les procédés. Cette recherche n'est pas sans difficulté notamment dans le domaine de la transformation des aliments où le goût joue un rôle décisif dans l'acceptabilité du nouveau produit. (ENDA) Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3826 ENVIRONNEMENT AFRICAIN. Débats du séminaire sur les technologies traditionnelles [texte imprimé] / Utilisation des technologies traditionnelles pour le développement, juillet 1977 au Sri-Lanka . - [S.l.] : Enda tiers monde, 1979/03 . - vol. 3, n° 3-4 (P 263 - 276). Langues : Français Mots-clés : TRANSFERT DE TECHNOLOGIE  TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE  RECHERCHE SCIENTIFIQUE  DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE Résumé : L'amélioration des technologies traditionnelles est la recherche scientifique et industrielle sur les procédés. Cette recherche n'est pas sans difficulté notamment dans le domaine de la transformation des aliments où le goût joue un rôle décisif dans l'acceptabilité du nouveau produit. (ENDA) Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3826

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3446	EDOCS-103/DEB/12	Rencontres	Bibliothèque ENDA	indéterminé	Exclu du prêt

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