Priorities for Action in Grain Post - Harvest Loss Reduction / Charles A. CHESHIRE

Public ISBD Titre : Priorities for Action in Grain Post - Harvest Loss Reduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles A. CHESHIRE Editeur : GASGA Année de publication : 1978 Importance : 79 p. Langues : Anglais Mots-clés : POLITIQUE DE LA CONSOMMATION  CEREALE  TECHNIQUE DE GESTION  PRODUCTION AGRICOLE  FACTEUR DE PRODUCTION  CONSOMMATION ALIMENTAIRE  CULTURE PAR ESPECE  AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE Résumé : Les pertes de céréales après la récolte peuvent être dues à plusieurs facteurs qui varient d'un facteur à un autre ainsi qu'à des circonstances sous lesquelles ces céréales ont grandi, ont été récoltes et stockés. Les pertes peuvent être sous la forme de perte physique d'aliments, de la réduction de la qualité qui entraine une baisse de sa valeur commerciale ou même de sa valeur nutritive. Même s'il est évident les pertes importantes des aliments après la récolte se produire et que celle de ces pertes amélioreraient l'approvisionnement alimentaire à travers le monde, il y a un récent intérêt politique sur ce problème. Ce document s'intéresse aux techniques de gestion de l'après récole. Ce manque relatif d'expériences est une contrainte majeure à la solution de problèmes de pertes d'aliments d'après-récole. Il aide donc à identifier des mesures qui peuvent aider à réduire les pertes de céréales et d'autres graines entre le moment de la récole et le moment de la consommation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15514 Priorities for Action in Grain Post - Harvest Loss Reduction [texte imprimé] / Charles A. CHESHIRE . - [S.l.] : GASGA, 1978 . - 79 p. Langues : Anglais Mots-clés : POLITIQUE DE LA CONSOMMATION  CEREALE  TECHNIQUE DE GESTION  PRODUCTION AGRICOLE  FACTEUR DE PRODUCTION  CONSOMMATION ALIMENTAIRE  CULTURE PAR ESPECE  AGRICULTURE - SYLVICULTURE - PECHE ET AQUACULTURE Résumé : Les pertes de céréales après la récolte peuvent être dues à plusieurs facteurs qui varient d'un facteur à un autre ainsi qu'à des circonstances sous lesquelles ces céréales ont grandi, ont été récoltes et stockés. Les pertes peuvent être sous la forme de perte physique d'aliments, de la réduction de la qualité qui entraine une baisse de sa valeur commerciale ou même de sa valeur nutritive. Même s'il est évident les pertes importantes des aliments après la récolte se produire et que celle de ces pertes amélioreraient l'approvisionnement alimentaire à travers le monde, il y a un récent intérêt politique sur ce problème. Ce document s'intéresse aux techniques de gestion de l'après récole. Ce manque relatif d'expériences est une contrainte majeure à la solution de problèmes de pertes d'aliments d'après-récole. Il aide donc à identifier des mesures qui peuvent aider à réduire les pertes de céréales et d'autres graines entre le moment de la récole et le moment de la consommation. Permalink : http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15514

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
15436	EDOCS-441.1/GAS/8817	Rapport	Bibliothèque ENDA	indéterminé	Exclu du prêt

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