Pudiquement appelé ionisation, le traitement des aliments par irradiation est une question rareement évoquée dans la presse. Cependant, sa pratique est bien plus courante que ce que nous pensons, c'est pourquoi nous avons demandé à Marie-Laure Schmit-Berbaum , infirmière et conseillère en nutrition, de nous en d'écrire les procédés et lels conséquences sur l'organisme.

Pudiquement appelé ionisation, le traitement des aliments par irradiation est une question rareement évoquée dans la presse. Cependant, sa pratique est bien plus courante que ce que nous pensons, c'est pourquoi nous avons demandé à Marie-Laure Schmit-Berbaum , infirmière et conseillère en nutrition, de nous en d'écrire les procédés et lels conséquences sur l'organisme.