Les deux tiers des hommes comptent d'abord sur le bois pour trouver l'énergie correspondante à leurs besoins quotidiens. C'est ainsi que sur d'immenses zones du Tiers-Monde, les forêts disparaissent. Au contraire, la France est aujourd'hui un des pays les plus boisés du monde. Cette ressource naturelle est loin d'être exploitée en fonction de ses poten-tialités. Fabriquer du charbon de bois est une des meilleure, et la plus ancienne façon de rendre l'énergie du bois plus facilement disponible, transportable, consommable. Sa fabrication peut aussi bien se faire à l'échelle industrielle qu'à l'échelle artisanale, qui nous intéresse seule ici. Cette fabrication artisanale se prête bien à la décentralisation, et peut créer des emplois de qualité sans gros investissement (comme on le sait bien, « charbonnier est maître chez soi »...). Il ne faut pourtant pas sous-estimer la complexité des techniques à mettre en œuvre. Ce petit ouvrage ne peut être considéré que comme une introduction, et celui qui voudra se lancer dans l'aventure, ce qui peut être parfois la voie la plus raisonnable, devra compléter sa documentation, , et d'abord par des stages chez des charbonniers... « sur le tas »...

Les deux tiers des hommes comptent d'abord sur le bois pour trouver l'énergie correspondante à leurs besoins quotidiens. C'est ainsi que sur d'immenses zones du Tiers-Monde, les forêts disparaissent. Au contraire, la France est aujourd'hui un des pays les plus boisés du monde. Cette ressource naturelle est loin d'être exploitée en fonction de ses poten-tialités. Fabriquer du charbon de bois est une des meilleure, et la plus ancienne façon de rendre l'énergie du bois plus facilement disponible, transportable, consommable. Sa fabrication peut aussi bien se faire à l'échelle industrielle qu'à l'échelle artisanale, qui nous intéresse seule ici. Cette fabrication artisanale se prête bien à la décentralisation, et peut créer des emplois de qualité sans gros investissement (comme on le sait bien, « charbonnier est maître chez soi »...). Il ne faut pourtant pas sous-estimer la complexité des techniques à mettre en œuvre. Ce petit ouvrage ne peut être considéré que comme une introduction, et celui qui voudra se lancer dans l'aventure, ce qui peut être parfois la voie la plus raisonnable, devra compléter sa documentation, , et d'abord par des stages chez des charbonniers... « sur le tas »...