Au cours de la seconde moitié du XXe siècle,la population mondiale,qui est passée de 2,5 milliards d'individus en 1950 à 6 milliards en 2000,a été multipliée par 2,4.Dans le même temps,la production agricole et alimentaire mondiale a été multipliée par 2,6,progressant donc un peu plus vite que la population,et beaucoup plus en 50 ans qu'elle ne l'avait fait auparavant en 10 000 ans d'histoire agraire.Mais s'il a dépassé toute attente,cet immense progrès a cependant des limites et des inconvénients:le tiers de l'humanité souffrede graves insuffisances alimentaires,et la majorité des pauvres et sous-alimentés de la planète sont des paysans.

Au cours de la seconde moitié du XXe siècle,la population mondiale,qui est passée de 2,5 milliards d'individus en 1950 à 6 milliards en 2000,a été multipliée par 2,4.Dans le même temps,la production agricole et alimentaire mondiale a été multipliée par 2,6,progressant donc un peu plus vite que la population,et beaucoup plus en 50 ans qu'elle ne l'avait fait auparavant en 10 000 ans d'histoire agraire.Mais s'il a dépassé toute attente,cet immense progrès a cependant des limites et des inconvénients:le tiers de l'humanité souffrede graves insuffisances alimentaires,et la majorité des pauvres et sous-alimentés de la planète sont des paysans.