Au Niger comme partout ailleurs en Afrique,en Europe ou en Asie,les femmes sont gardiennes des traditions ,elles sont épouses et mères.On a coutume de  dire que ce sont elles qui font et défaitent la maison.Cet adage est à juste titre car sans les femmes rien ne va et rien ne se fait dans le foyer.Aussi,le rôle qu'elles ont à jouer dans la consommation est prépondérant.Au Niger,la femme au foyer s'occupe de la cuisine.Cest elle qui fait le menu.Elle a une grande responsabilité dans ce domaine.Tout ce que peut consommer une famille est fonction des denrées alimentaires disponibles sur le marché local et aussi du pouvoir d'achat de cette famille.

Au Niger comme partout ailleurs en Afrique,en Europe ou en Asie,les femmes sont gardiennes des traditions ,elles sont épouses et mères.On a coutume de  dire que ce sont elles qui font et défaitent la maison.Cet adage est à juste titre car sans les femmes rien ne va et rien ne se fait dans le foyer.Aussi,le rôle qu'elles ont à jouer dans la consommation est prépondérant.Au Niger,la femme au foyer s'occupe de la cuisine.Cest elle qui fait le menu.Elle a une grande responsabilité dans ce domaine.Tout ce que peut consommer une famille est fonction des denrées alimentaires disponibles sur le marché local et aussi du pouvoir d'achat de cette famille.