Dans de nombreuses régions, la consommation alimentaire reste insuffisante malgré une amélioration de la production mondiale. Au cours de la prochaine décennie, la consommation alimentaire aux Caraïbes et en Amérique Latine devait stagner ce qui signifie que 32 pour cent de la population ne pourra faire face à ses besoins nutritionnels. L’Afrique sub-saharienne, seule partie du monde où le nombre de personnes ne mangeant pas à leur faim et souffrant de carences alimentaires continue d’augmenter, devrait représenter 50 pour cent du déficit vivrier au cours de la prochaine décennie.

Dans de nombreuses régions, la consommation alimentaire reste insuffisante malgré une amélioration de la production mondiale. Au cours de la prochaine décennie, la consommation alimentaire aux Caraïbes et en Amérique Latine devait stagner ce qui signifie que 32 pour cent de la population ne pourra faire face à ses besoins nutritionnels. L’Afrique sub-saharienne, seule partie du monde où le nombre de personnes ne mangeant pas à leur faim et souffrant de carences alimentaires continue d’augmenter, devrait représenter 50 pour cent du déficit vivrier au cours de la prochaine décennie.