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Document: texte imprimé

Amélioration de la qualité et valorisation du riz produit dans la vallée du Fleuve Sénégal / GNING, Rokhaya Diagne

Public
ISBD

Titre :	Amélioration de la qualité et valorisation du riz produit dans la vallée du Fleuve Sénégal : Livret de recettes à base de riz (document Pronat)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	GNING, Rokhaya Diagne, Auteur ; DOUMOUYA, Ndèye T.T. Sèye, Auteur ; DIOUF, Fatou Fall, Auteur
Editeur :	FNRAA
Année de publication :	2010
Importance :	87 p.
Note générale :	Doc d'Enda Pronat
Langues :	Français
Catégories :	ENERGIE NUTRIMENTS PREPARATION DES ALIMENTS REGIME ALIMENTAIRE RIZ SENEGAL
Mots-clés :	LIVRET DE RECETTES
Index. décimale :	521 TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET PREPARATION DES ALIMENTS
Résumé :	Ce livret est un support de vulgarisation destiné aux ménagères et aux restaurateurs sénégalais pour leur permettre d’élargir la gamme des recettes à base de riz pour une meilleure valorisation du riz cultivé dans la vallée du Fleuve Sénégal.
Note de contenu :	2e Edition
Permalink :	http://enda-cremed.org/bpd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27572

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
27440	521/GNI/27440	Papier	Bibliothèque ENDA	Accéder au fonds	Exclu du prêt

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